Γεμιστά του 5λεπτου από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Εύκολα γεμιστά του 5λεπτου έφτιαξε η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου στην εκπομπή "Το Πρωινό", δίνοντας μια απλή εναλλακτική στο πιο νόστιμο και...μπελαλίδικο φαγητό του καλοκαιριού.
Τα βήματα για τα γεμιστά
- Αφαιρούμε τα καπάκια από τις ντομάτες και τις πιπεριές για τα γεμιστά.
- Κόβουμε καπάκι – φέτα από την πιπεριά και αφαιρούμε τους σπόρους και τις μεμβράνες.
- Αφαιρούμε καπάκι – φέτα κι από την ντομάτα και με κουτάλι, αδειάζουμε σε μπολ τη ψίχα, αν οι ντομάτες έχουν κοτσάνι το αφήνουμε επάνω για περισσότερο άρωμα.
Εύκολη γέμιση για γεμιστά
- Αφήνουμε τα ζουμιά της ντομάτας και τους σπόρους και βάζουμε στο μπλέντερ μόνο τη ψίχα της ντομάτας.
- Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τα αλέθουμε.
- Τα βάζουμε σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε το πλιγούρι ή το ρύζι για γεμιστά (10 κ.σ. όσα είναι και τα λαχανικά μας).
- Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και τα μισό ελαιόλαδο.
- Τέλος, ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά, μαϊντανό και δυόσμο και ανακατεύουμε καλά.
Εύκολα γεμιστά στο ταψί
- Γεμίζουμε τις γεμιστές ντομάτες και πιπεριές κατά τα 3/4.
- Σκεπάζουμε με το καπάκι αντίστοιχα στις πιπεριές και τις ντομάτες.
- Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και περιχύνουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο.
- Κόβουμε τη πατάτα σε μικρά κομμάτια και τι βάζουμε ανάμεσα στα γεμιστά
- Ψήνουμε για 1 ώρα και 10 λεπτά στους 180 ?C, στις αντιστάσεις, στην τελευταία σχάρα.
- Τα εύκολα γεμιστά χωρίς κιμά είναι ένα κλασικό καλοκαιρινό φαγητό που αρέσει σε όλους και ταιριάζει με φέτα η σπιτικό τυρί!
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου στην εκπομπή "Το Πρωινό"
Εύβοια: πέθανε σε καρότσα αγροτικού πηγαίνοντας στο Κέντρο Υγείας
Φρίντα Κάλο: Η ζωγράφος από το Μεξικό που κατέκτησε τον κόσμο
ΔΙΜΕΑ: Κατασχέθηκαν δεκάδες χιλιάδες προϊόντα “μαϊμού”
