Μαστίχα

Δημοσίευση: 08 Δεκεμβρίου 2014 16:56

Αναγνώριση της μαστιχοκαλλιέργειας από την UNESCO

Η μοναδικότητα της καλλιέργειας σε συγκεκριμένο τμήμα του νησιού, οδήγησε την UNESCO να τη συμπεριλάβει στον Αντιπροσωπευτικό Κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας.

Μαστιχόδεντρο - Μαστίχα

Η καλλιέργεια της μαστίχας αποτελεί σήμα κατατεθέν της αγροτικής και κοινωνικής ζωής της νήσου Χίου. Το ότι από όλο τον πλανήτη τα νότια χωριά της Χίου γνωστά και ως μαστιχοχώρια έχουν την δυνατότητα να παράγουν αυτό το προϊόν, αποτελεί μυστήριο και για πολλούς ανεξήγητο φαινόμενο.

Για το λόγο αυτό η μαστιχοκαλλιέργεια γράφτηκε πλέον στον Αντιπροσωπευτικό Κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας της UNESCO. Σύμφωνα με ανακοίνωση του υπουργείου Πολιτισμού, η Διακυβερνητική Επιτροπή της Σύμβασης UNESCO για τη Διαφύλαξη της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς, στην ετήσια συνεδρίασή της (Παρίσι, 24- 28 Νοεμβρίου 2014), έκανε δεκτή τη σχετική υποψηφιότητα.

Όπως αναφέρεται στην ανακοίνωση, «η εγγραφή της Μαστιχοκαλλιέργειας στον Αντιπροσωπευτικό Κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας αποτελεί αναγνώριση της αξίας αυτού του στοιχείου της πολιτιστικής μας κληρονομιάς και, παράλληλα, το εντάσσει σε ένα παγκόσμιο σύστημα για την ανάδειξη και τη διαφύλαξη των ζωντανών παραδόσεων».

Η καλλιέργεια του μαστιχοφόρου θάμνου στη νότια Χίο και η εξαγωγή της αρωματικής μαστίχας συνιστούν μία μοναδική, παγκοσμίως, παραδοσιακή καλλιέργεια, που μεταβιβάζεται προφορικά και εμπειρικά από γενιά σε γενιά. Εδώ και αιώνες διαμορφώνει το πολιτισμικό- αρχιτεκτονικό, κοινωνικό και φυσικό- τοπίο των 24 Μαστιχοχωρίων.

Η μαστιχοκαλλιέργεια είναι κάτι παραπάνω από μία παραδοσιακή τεχνογνωσία καθώς γύρω από αυτήν υφαίνονται ποικίλα δίκτυα αλληλοβοηθείας και συμμαχιών μεταξύ των κατοίκων- καλλιεργητών των Μαστιχοχωρίων. Έως σήμερα, επιβιώνουν σχετικές με τη μαστιχοκαλλιέργεια γλωσσικές εκφράσεις, παραδόσεις και θρύλοι, όπως αυτός του μαρτυρίου του Αγίου Ισιδώρου που προκάλεσε το δάκρυ του θάμνου. Οι μαστιχοκαλλιεργητές αναγνωρίζουν σε αυτήν ένα συνεκτικό στοιχείο ταυτότητας.

Δεν θα πρέπει να παραγνωρίσουμε και το πόσο σημαντική είναι η καλλιέργεια της μαστίχας για την οικονομική ζωή του νησιού αλλά και το πόσο ευεργετικά για την υγεία είναι τα διάφορα προϊόντα που παράγονται με βάση τη μαστίχα.

ΕΝΟΤΗΤΕΣ UNESCO, Χίος, μαστίχα, μαστιχικαλλιέργεια

Σημαντικότερες ειδήσεις στη κατηγορία

Φονική καραμπόλα στη Λεωφόρο ΒουλιαγμένηςΣήμερα 07:00 | Ειδήσεις

Ο τραγικός απολογισμός της σύγκρουσης, λίγο μετά τα μεσάνυχτα

Μητσοτάκης – ANT1: Οι αντιδράσεις της αντιπολίτευσης στη συνέντευξη του πρωθυπουργούΧθες 23:50 | Ειδήσεις

Τι αναφέρουν οι ανακοινώσεις ΠΑΣΟΚ – ΚΙΝΑΛ , ΚΚΕ, ΣΥΡΙΖΑ – ΠΣ και Ελληνικής Λύσης.

ΗΠΑ: Ένοπλος σκότωσε 3 αστυνομικούς σε περιστατικό ενδοοικογενειακής βίαςΣήμερα 06:34 | Ειδήσεις

Ο δράστης τραυμάτισε σοβαρά ακόμη δυο αστυνομικούς, πριν πέσει νεκρός από αστυνομικά πυρά.

Παύλος Φύσσας: Η δολοφονία, η δίκη της Χρυσής Αυγής και η ιστορική απόφασηΚυριακή 18 Σεπτεμβρίου 2022 10:34 | Ειδήσεις

Σαν σήμερα έγινε η άγρια δολοφονία του Παύλου Φύσσα από την Χρυσή Αυγή, που τον κατέστησε σύμβολο του αντιφασιστικού κινήματος.

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις

1 2 3 4 5 98 99 100

Μητσοτάκης – ANT1: Οι αντιδράσεις της αντιπολίτευσης στη συνέντευξη του πρωθυπουργούΣήμερα 06:23 | Πολιτική
Τι αναφέρουν οι ανακοινώσεις ΠΑΣΟΚ – ΚΙΝΑΛ , ΚΚΕ, ΣΥΡΙΖΑ – ΠΣ και Ελληνικής Λύσης.
Μητσοτάκης στον ΑΝΤ1: Πρωθυπουργό εκλέγει ο λαός και όχι οι παράγοντεςΧθες 23:09 | Πολιτική
«Αυτό το οποίο ενδιαφέρει σήμερα την κοινωνία είναι σε μπορεί μια κυβέρνηση να βοηθήσει το νοικοκυριό με το νοίκι, με το ρεύμα, να αυξήσει κάπως τους μισθούς, το διαθέσιμο εισόδημα».
Κυριάκος Μητσοτάκης στον ΑΝΤ1: Ξοδεύαμε σαν να μην υπάρχει αύριοΧθες 22:55 | Πολιτική
«Όσο είμαι πρωθυπουργός και με τιμούν οι Έλληνες πολίτες με την εμπιστοσύνη τους, δεν υπάρχει περίπτωση να επιτρέψω κανέναν εκτροχιασμό στα δημόσια οικονομικά, που να μας επαναφέρει σε εποχές μνημονίων και επιτήρησης».
Κυριάκος Μητσοτάκης: Συνέντευξη εφ’όλης της ύλης στον ΑΝΤ1 και στο Νίκο ΧατζηνικολάουΧθες 21:17 | Πολιτική
Τι δήλωσε ο πρωθυπουργός σχετικά με την οικονομία, το σκάνδαλο του ΟΠΕΚΕΠΕ και το ζήτημα του μεταναστευτικού, μεταξύ άλλων, αποκλειστικά στον ΑΝΤ1.
Μητσοτάκης στον ΑΝΤ1: Με την Τουρκία θα επιδιώκουμε πάντα να έχουμε ανοιχτούς διαλόγουςΧθες 21:08 | Πολιτική
Όλα όσα δήλωσε ο πρωθυπουργός, Κυριάκος Μητσοτάκης, στον ΑΝΤ1 και το Νίκο Χατζηνικολάου για το Πίρι Ρέις, το ζήτημα της ΑΟΖ και το ζήτημα της ηλεκτρικής διασύνδεσης με την Κύπρο.