Γράφουν οι Πολυξένη Κουτκιά – Μυλωνάκη και Όλγα Τσιότσιου, Τμήμα Κλινικής Διαιτολογίας ΥΓΕΙΑ.
Η βιολογική μαρμελάδα, θα εκπροσωπήσει τη χώρα στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό ECOTROPHELIA στο Μιλάνο.
Καλά είναι τα νέα για όσους τρώνε συχνά πλήρη δημητριακά και φυτικές ίνες, καθώς μια τέτοια διατροφή απομακρύνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου από οποιαδήποτε αιτία.