LATEST NEWS
 
Ειδήσεις /ΣυνταγέςΔημοσίευση: 14 Σεπτεμβρίου 2021 16:36 | Ανανέωση: 14 Σεπτεμβρίου 2021 21:03

Συνταγή για νηστίσιμη μακαρονάδα με λαχανικά (βίντεο)

Μια εξαιρετικά γευστική συνταγή για μακαρονάδα με λαχανικά μας προτείνει ο σεφ της εκπομπής “Το Πρωινό”.

Συνταγή - Μακαρονάδα με λαχανικά και ελιές - Το Πρωινό

Συνταγή για νηστίσιμη μακαρονάδα με λαχανικά παρουσίασε στο «Πρωινό» της Τρίτης, ημέρα νηστείας λόγω της Εορτής του Τιμίου Σταυρού, ο Πέτρος Συρίγος. 

Συστατικά για την νηστίσιμη μακαρονάδα με λαχανικά

  • 500 γρ bucatini
  • 3 κ.τ.σ ελαιόλαδο
  • 2 κύβους λαχανικών
  • 1 καυτερή πιπεριά (κόκκινη)
  • 15 ελιές χωρίς κουκούτσι κομμένες στα 4
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 3 πράσινα κρεμμυδάκια
  • 3 κ.τ.σ κάπαρη
  • 2 τομάτες τριμμένες
  • 20 ντοματίνια βελανίδι κομμένα στη μέση
  • 2-3 μελιτζάνες φλάσκες
  • 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  • Ρίγανη
  • Αλάτι κ πιπέρι

Η συνταγή για την νηστίσιμη μακαρονάδα με ελιές και λαχανικά

  1. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό 2 λεπτά λιγότερο από ότι λέει η συσκευασία.
  2. Κόβουμε τις μελιτζάνες σε κύκνους και τις τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο.
  3. Σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο
  4. Όταν πάρει θερμοκρασία βάζουμε το κρεμμύδι το σκόρδο την καυτερή πιπεριά και σοτάρουμε για 3 λεπτά, προσθέτουμε και τα τοματίνια.
  5. Σβήνουμε με την τριμμένη ντομάτα.
  6. Προσθέτουμε τον κύβο λαχανικών.
  7. Ενσωματώνουμε τις ελιές, την κάπαρη και τις τηγανίτες μελιτζάνες.
  8. Όταν πάρει μια βράση βάζουμε και τα bucatini μέσα στην σάλτσα.
  9. Τέλος προσθέτουμε τη ρίγανη και αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε και τον μαϊντανό και τα ανακατεύουμε όλα μαζί

 

Ειδήσεις σήμερα:

Ο Δάνης Κατρανίδης στο “Πρωινό” για την κατάσταση της υγείας του (βίντεο)

Στέλιος Ρόκκος σε Λιάγκα - Σκορδά: γιατί δεν παντρεύεστε ξανά; (βίντεο)

Κορονοϊός - Κυβερνητική πηγή: υπάρχει φόβος για τον Οκτώβριο

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις
Η Ευγενία Δημητροπούλου υιοθέτησε κοριτσάκι από την Σιέρα Λεόνε23:59Ο Πάπας στην Λέσβο: ο Κριστιάν από το Κονγκό θα τον υποδεχθεί στο Καρέ Τεπέ (εικόνες)23:50Σκιάθος - Σόνια Αρμακόλα: Αθώος ο κατηγορούμενος για το θανατηφόρο τροχαίο 23:38Κορονοϊός - Ολλανδία: Διαδηλώσεις κατά των περιορισμών (εικόνες)23:26“Rouk Zouk Special” με τρελά κέφια την Κυριακή (εικόνες)23:14Κορονοϊός: ο Τράγκας εισήχθη στη ΜΕΘ του “Σωτηρία”23:05Τουρκία - Ερντογάν: Βόμβα σε περιπολικό που φρουρούσε ομιλία του22:51Σχοινούσα: Αποβίβαση... τρόμου με 9 μποφόρ (βίντεο)22:38Γερμανία: πέντε νεκροί βρέθηκαν μέσα σε σπίτι22:24ΑΕΚ - Προμηθέας: Η Ένωση πήρε το ντέρμπι 22:11Κένυα: δεκάδες νεκροί σε λεωφορείο που παρέσυρε χείμαρρος (βίντεο)21:58ΟΦΗ - Ολυμπιακός: Απόδραση με Σισέ από το “Γεντί Κουλέ”21:44Κύκλωμα παράνομων ελληνοποιήσεων: Στην φυλακή άλλοι τρεις κατηγορούμενοι 21:31Formula 1: Ο Χάμιλτον στην pole position της Σαουδικής Αραβίας21:18“Άγριες Μέλισσες”: νέα επεισόδια με παγίδες και … “εκρήξεις” (εικόνες)21:06Αρνητές διασωλήνωσης: δικογραφία για 4 θανάτους γυναικών (βίντεο)20:53Οπαδική βία: ντοκουμέντο από την επίθεση σε διανομέα φαγητού (βίντεο)20:39Καλαμπάκα: Νεκρός από ηλεκτροπληξία οδηγός φορτηγού (εικόνες)20:26Self test: ένα δωρεάν για όλους από την Δευτέρα20:12Ιερώνυμος – Πάπας: Η “συγγνώμη” για τα λάθη των Καθολικών 19:58
Δεν υπάρχει καταχώρηση
BlogsΔεν υπάρχει περιεχόμενο