LATEST NEWS
 
Ειδήσεις /LifeΔημοσίευση: 10 Μαΐου 2021 13:17

Έρευνα: Οι φυτοφάγοι έχουν πιο υγιές προφίλ από τους κρεατοφάγους

Νέα βρετανική έρευνα σε 178.000 άτομα ηλικίας 37 έως 73 ετών.

AP - Μεσογειακή διατροφή - λαχανικά - φρούτα - λάδι

Όσοι κάνουν φυτοφαγική διατροφή έχουν πιο υγιές «προφίλ» βιοδεικτών στο σώμα τους σε σχέση με όσους τρώνε κρέας και αυτό συμβαίνει ανεξάρτητα από την ηλικία και το βάρος, σύμφωνα με μία νέα βρετανική επιστημονική μελέτη.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρα Κάρλος Σέλις-Μοράλες του Πανεπιστημίου της Γλασκώβης, οι οποίοι έκαναν τη σχετική ανακοίνωση στο -διαδικτυακό φέτος λόγω κορονοϊού- ετήσιο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Παχυσαρκίας (ECO), ανέλυσαν στοιχεία για σχεδόν 178.000 υγιή άτομα ηλικίας 37 έως 73 ετών, από τους οποίους οι 4.111 ήταν φυτοφάγοι. Η μελέτη εξέτασε τη σχέση της διατροφής με 19 βιοδείκτες του αίματος και των ούρων, οι οποίοι σχετίζονται με διάφορες παθήσεις (διαβήτη, καρδιαγγειακή νόσο, καρκίνο, νεφρική και ηπατική λειτουργία, υγεία οστών κ.ά.).

Διαπιστώθηκε ότι, σε σχέση με τους κρεατοφάγους, οι φυτοφάγοι έχουν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα σε 13 δυνητικά επικίνδυνους βιοδείκτες, όπως είναι η ολική χοληστερίνη, η «κακή» χοληστερίνη (LDL), η κρεατινίνη, οι δείκτες του ήπατος GGT και AST, η ορμόνη IGF-1 κ.ά. Από την άλλη πλευρά, όμως, οι φυτοφάγοι έχουν χαμηλότερα επίπεδα σε «καλούς» βιοδείκτες, όπως η «καλή» χοληστερίνη (HDL), η βιταμίνη D και το ασβέστιο, καθώς επίσης σημαντικά υψηλότερα επίπεδα τριγλυκεριδίων.

Δεν διαπιστώθηκε κάποια διαφορά μεταξύ φυτοφάγων-κρεατοφάγων σε άλλους βιοδείκτες, όπως τα επίπεδα σακχάρου (γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης), αρτηριακής πίεσης ή C-αντιδρώσας πρωτεΐνης (δείκτης φλεγμονής).

Γενικά, σύμφωνα με τον δρα Μοράλες, «οι φυτοφάγοι φαίνονται να έχουν χαμηλότερα επίπεδα παθολογικών βιοδεικτών που μπορούν να οδηγήσουν σε κυτταρική βλάβη και σε χρόνια νόσο».

Σημαντικότερες ειδήσεις στη κατηγορίαΒουλή - Πρόταση μομφής: H “μάχη” συνεχίζεταιΣήμερα 12:16 | Ειδήσεις

Σε υψηλούς τόνους η συζήτηση επί της πρότασης δυσπιστίας κατά της κυβέρνησης.

Κάτω Αχαϊα - Τροχαίο: Νεκρή 15χρονη, τραυματίστηκε η μητέρα της (εικόνες)Σήμερα 15:02 | Ειδήσεις

Ανείπωτη οικογενειακή τραγωδία "γράφτηκε" στην άσφαλτο, με θύμα μία 15χρονη. Πώς συνέβη το τροχαίο. Εικόνες - σοκ από το σημείο του δυστυχήματος.

Κακοκαιρία - Πολιτική Προστασία: Αποφύγετε τις άσκοπες μετακινήσειςΣήμερα 15:30 | Ειδήσεις

Σύσκεψη στην Πολιτική Προστασία για τη νέα κακοκαιρία και τα προβλήματα από την Ελπίδα.  Έκτακτα μέτρα στην Πελοπόννησο. Οι συστάσεις προς τους πολίτες.

Σχολεία - self test: Πως θα γίνει η επιστροφή στα θρανία τη ΔευτέραΣήμερα 13:16 | Ειδήσεις

Οδηγίες του υπουργείου Παιδείας για την επιστροφή των παιδιών στα σχολεία που ήταν κλειστά. Τι ισχύει για εκπαιδευτικούς.

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις
Θεσσαλονίκη: Οπαδοί επιτέθηκαν σε διμοιρία των ΜΑΤ15:58Κακοκαιρία - Πολιτική Προστασία: Αποφύγετε τις άσκοπες μετακινήσεις 15:44Στικούδη – “Θηρίο”: Βίντεο ντοκουμεντο από την διάρρηξη στην επιχείρηση τους15:31Κάτω Αχαϊα - Τροχαίο: Νεκρή 15χρονη, τραυματίστηκε η μητέρα της (εικόνες)15:16Κρήτη: Νεαρός μετέφερε ναρκωτικά με το… λεωφορείο!15:03Καιρός: Καταιγίδες την Κυριακή - Πού θα χιονίσει14:49Κακοκαιρία: Χιόνια σε Πελοπόννησο και Βόρεια Ελλάδα14:36“Ράδιο Αρβύλα”: Πρώτοι στην τηλεθέαση και με μεγάλη διαφορά14:22 Πάνος Νάτσης: Νεκρός σε τροχαίο14:08Σχολεία - self test: Πως θα γίνει η επιστροφή στα θρανία τη Δευτέρα13:54ΣΥΡΙΖΑ: Να δοθούν στη δημοσιότητα τα πρακτικά συνεδριάσεων για τον χιονιά13:39Ολυμπιακός: Ο Καρβάλιο στα “ερυθρόλευκα”13:25ΗΠΑ - Κακοκαιρία: Πολιτείες σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης13:11Κρήτη: Πτώμα βρέθηκε σε λίμνη12:57Φάλαινα - Άλιμος: Συγκινεί εθελόντρια που τραγουδάει στο κήτος (βίντεο)12:44Βουλή - Πρόταση μομφής: H “μάχη” συνεχίζεται12:30“VINYΛΙΟ”: Το αφιέρωμα στη δεκαετία του ’80 τα… έσπασε!12:17NBA - Γιάννης Αντετοκούνμπο: Σόου και νίκη για τους Μπακς12:03Κορονοϊός: Νέο τεστ που βασίζεται σε κινητό τηλέφωνο!11:50Μεταναστευτικό - Μηταράκης: Αποσυμφορήσαμε τα νησιά, την ενδοχώρα και την Αθήνα11:36
Δεν υπάρχει καταχώρηση
BlogsΔεν υπάρχει περιεχόμενο