LATEST NEWS
 
Ειδήσεις /Συνταγές /

Νόστιμη και εύκολη συνταγή

Δημοσίευση: 16 Νοεμβρίου 2013 11:17

Γκιούλμπασι το εορταστικό!

Το γκιούλμπασι, με την ξένη ονομασία, αλλά με τα αγνά ελληνικά υλικά του, είναι ένα άκρως εορταστικό φαγητό, με άρωμα, χρώμα και γεύση.

Γκιούλμπασι

Μπορείτε να βρείτε πολλές και διαφορετικές συνταγές για γκιούλμπασι ιδιαίτερα στα παλιά βιβλία της γιαγιάς. Αυτή όμως είναι σίγουρα η πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή για να εντυπωσιάσετε σε γιορτές ή στο κυριακάτικο τραπέζι σας.

ΥΛΙΚΑ:

½ κιλό αρνί σε μπουκιές

½ κιλό μοσχάρι σε μπουκιές ...

½ κιλό χοιρινό σε μπουκιές

4 ντομάτες

2 πιπεριές κόκκινες

2 πιπεριές πράσινες

2 πιπεριές κίτρινες

350 γραμμάρια κεφαλοτύρι ή άλλο πικάντικο τυρί

2 μεγάλα κρεμμύδια

2-3 σκελίδες σκόρδο

Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Πλένουμε το κρέας και το βάζουμε ανακατεμένο μέσα σε γάστρα. Το αλατίζουμε, προσθέτουμε πιπέρι και ρίγανη, ενώ σκορπάμε το σκόρδο, το οποίο έχουμε κόψει σε 3-4 κομμάτια την κάθε σκελίδα. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια χονδροκομμένα, τις πιπεριές σε ροδέλες και την τομάτα σε κύβους.

Κόβουμε το τυρί σε κυβάκια και το χωρίζουμε σε όλη τη γάστρα. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και με τα χέρια μας τα ανακατεύουμε όλα. Σκεπάζουμε και ψήνουμε σε δυνατή φωτιά για δύο ώρες.

TIP: Σερβίρεται θαυμάσια με ρύζι μπασμάτι ή thai.

Σημαντικότερες ειδήσεις στη κατηγορίαΜητσοτάκης – Φώφη Γεννηματά: Πρόγραμμα πρόληψης καρκίνου του μαστού στο όνομά τηςΧθες 20:39 | Ειδήσεις

Η ανακοίνωση του Πρωθυπουργού για το πρόγραμμα πρόληψης για τον καρκίνο του μαστού και η μάχη της Φώφης Γεννηματά, που γίνεται παρακαταθήκη.

Καταδίωξη στο Πέραμα: το ηχητικό ντοκουμέντο από το Κέντρο Επιχειρήσεων της ΕΛ.ΑΣ.Χθες 19:29 | Ειδήσεις

Αποκαλυπτικό είναι το ηχητικό ντοκουμέντο από τον ασύρματος της Ελληνικής Αστυνομίας, την ώρα της καταδίωξης.

Κορονοϊός: σοκ με 4165 νέα κρούσματαΧθες 17:13 | Ειδήσεις

Πόσοι είναι διασωληνωμένοι στις ΜΕΘ. Πόσες είναι οι νέες εισαγωγές στα νοσοκομεία. Πόσοι ασθενείς έχασαν την ζωή τους το προηγούμενο 24ωρο.

Κορονοϊός – ΗΠΑ: Προς έγκριση το εμβόλιο σε παιδιά 5 – 11 ετώνΧθες 23:56 | Ειδήσεις

Υπέρ της χορήγησης του εμβολίου σε ανήλικα είναι έτοιμος να ταχθεί ο Αμερικανικός Οργανισμός Φαρμάκων.

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις
Κορονοϊός – ΗΠΑ: Προς έγκριση το εμβόλιο σε παιδιά 5 – 11 ετών00:00Βόλος: Έδειρε τον πατέρα του γιατί του έκλεισε την τηλεόραση23:47Καταδίωξη στο Πέραμα: Υπόμνημα από τους γονείς του θύματος23:34Βραζιλία: Το YouTube μπλόκαρε τον Μπολσονάρου23:206 + 1 Μύθοι και Αλήθειες για τον καρκίνο του μαστού23:07Ολυμπιακός: “Αγχωτική” νίκη επί της Άλμπα Βερολίνου22:55Σχολική κάρτα από Δευτέρα μέσω του edupass.gov.gr22:43Στο νοσοκομείο με κορονοϊό o Γιάννης Αϊβάζης (βίντεο)22:32Βασίλισσα Ελισάβετ: Αποσύρεται από τη Σύνοδο για το Κλίμα22:22Καταδίωξη στο Πέραμα: Ρομά έκλεισαν την Αθηνών-Κορίνθου22:10Νίκος Κουρής: Ο Μίκης Θεοδωράκης τα είπε όλα στην διαθήκη του 21:59“The 2night Show”: σπουδαίοι καλεσμένοι την Τρίτη (εικόνες)21:4828η Οκτωβρίου: ακύρωση παρελάσεων και στη Θεσσαλία21:35Μέγαρα: Missing Alert για 53χρονο21:21Βασίλης Τσιάρτας: Έκλεψαν το αυτοκίνητό του - Η έκκλησή του21:07Μητσοτάκης – Φώφη Γεννηματά: Πρόγραμμα πρόληψης καρκίνου του μαστού στο όνομά της20:54Θεσσαλονίκη: Νεκρός 18χρονος σε τροχαίο20:40ΑΕΛ - ΠΑΣ Γιάννινα: Πρόκριση... θρίλερ στα πέναλτι για τους “βυσσινί”20:27Βιέννη: Επίθεση με μαχαίρι σε πολίτες20:13Κύπελλο Ελλάδος: Λεβαδειακός και Αναγέννηση Καρδίτσα στους “16”20:00
Δεν υπάρχει καταχώρηση
BlogsΔεν υπάρχει περιεχόμενο