LATEST NEWS
 
Life /ΓενικάΔημοσίευση: 01 Ιανουαρίου 2019 16:10

Τα μυστικά της δίαιτας: τα μπλε πιάτα “κόβουν” την όρεξη

Πώς επηρεάζουν τα χρώματα την όρεξη και την κατανάλωση φαγητού; Διάσημος Γερμανός ψυχολόγος αποκαλύπτει…

ΜΠΛΕ ΠΙΑΤΟ

«Όποιος χρησιμοποιεί μπλε πιάτα στο φαγητό του, τρώει λιγότερο», υποστηρίζει ο ψυχολόγος Χάραλντ Μπράεμ. Ο 74χρονος επιστήμονας εργάστηκε για πολλά χρόνια στη διαφημιστική βιομηχανία, μέχρι το 1981, όταν ήταν υπεύθυνος για την ψυχολογία των χρωμάτων στο Πανεπιστήμιο Εφαρμοσμένων Επιστημών του Βισμπάντεν.

Όπως εξηγεί στη γερμανική εφημερίδα Frankfurter Allgemeine Zeitung (FAZ), αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το μπλε χρώμα βοηθάει στη χαλάρωση και στην πιο αργή κατανάλωση του φαγητού. Αυτός, εξάλλου, είναι ένας λόγος για τον οποίο οι περισσότεροι Γερμανοί αποκαλούν το μπλε το αγαπημένο τους χρώμα.

«Εάν τρώτε σε μπλε πιάτα, τρώτε πιο αργά και στη συνέχεια γίνετε νιώθετε γρηγορότερα ότι έχετε χορτάσει... Μπορείτε να βάλετε ακόμη λιγότερα τρόφιμα σε μπλε πιάτα, παρά σε πιάτα διαφορετικού χρώματος και όμως έχετε την αίσθηση ότι είστε κορεσμένοι», υποστηρίζει ο Γερμανός ψυχολόγος.

ΜΠΛΕ ΠΙΑΤΟ

Σύμφωνα με τον Μπράεμ, το κίτρινο και το κόκκινο είναι χρώματα που αυξάνουν την όρεξη και την κατανάλωση. Το κόκκινο χρώμα οδηγεί επίσης σε ταχύτερη κατανάλωση, σύμφωνα με τον Μπράεμ, και αυτός είναι ένας λόγος που συχνά τα εστιατόρια γρήγορου φαγητού χρησιμοποιούν αυτό το χρώμα. Υπάρχει το οικονομικό σκέλος σε πρώτο πλάνο, τα εστιατόρια τύπου “fast food” θέλουν να κάνουν πωλήσεις, λέει.

Ο Μπράεμ έγραψε πριν από 30 χρόνια το βιβλίο “Η δύναμη των χρωμάτων”, το οποίο έχει μεταφραστεί σε πολλές γλώσσες. Τα χρώματα είναι πολύ πιο ισχυρά από ό,τι αντιλαμβάνονται οι άνθρωποι, υπογραμμίζει.

Όπως τονίζουν, πάντως, Έλληνες διατροφολόγοι στο Αθηναϊκό/Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων (ΑΠΕ-ΜΠΕ), εάν θέλετε μια υγιεινή διατροφή, δεν πρέπει να βασίζεστε αποκλειστικά στα χρώματα. Φαγητά με πάρα πολλά λιπαρά, η ζάχαρη και η έλλειψη άσκησης αποτελούν μια εντελώς λανθασμένη ιδέα στη διατροφή. Αντί για τα “κόλπα” με τα χρώματα, θα πρέπει να βλέπετε τα θέματα της υγείας πιο συνειδητά. Και αν τα χρώματα σας υποστηρίζουν, τόσο το καλύτερο...

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις
Πέθανε ο Νόρμαν Λόιντ 18:13LIVE - Κορονοϊός: Κικίλιας – Σκέρτσος για τα sms, τις μετακινήσεις και το λιανεμπόριο18:04Κορονοϊός: Ο “χάρτης” με τα κρούσματα της Τετάρτης17:52Κορονοϊός - self test: 2489 νέα κρούσματα στην Ελλάδα17:41Φωτιά σε συνεργείο αυτοκινήτων17:28Δημήτρης Λιγνάδης: Ύποπτος για τέταρτο βιασμό, καλείται για ανωμοτί εξηγήσεις17:18Πανελλαδικές Εξετάσεις: το πρόγραμμα για Γενικά και Επαγγελματικά Λύκεια17:06ΥΠΟΙΚ: μειώνεται η προκαταβολή φόρου και ο συντελεστής φορολογίας16:53Μητσοτάκης για εργασιακό νομοσχέδιο: Δίνει δύναμη στον εργαζόμενο16:42Θεοχάρης: σύντομα η Ελλάδα στην “πράσινη ζώνη” για τους Βρετανούς τουρίστες16:30ΑΕΚ: σοκ με Λάνγκφορντ16:18Λοιμωξιολόγοι: κατάργηση sms, αγορές χωρίς ραντεβού και κυκλοφορία έως τις 00:3016:08Η “Φάρμα”στο “Πρωινό”: Μπάχαλο με τον Ντούμπη (βίντεο)15:56Σταϊκούρας: στόχος μας οι μόνιμες μειώσεις φόρων και ασφαλιστικών εισφορών15:45Lockdown: πάρτι με 22 άτομα, “διαφυγή” από νησί με σκάφος και “καμπάνες” στην εστίαση15:33Συνταγή για μελιτζάνες παπουτσάκια από τον Πέτρο Συρίγο (βίντεο)15:21Γεννηματά: η Κυβέρνηση βρίσκεται σε πόλεμο με τους εργαζόμενους15:10Ιερά Σύνοδος για Ανάσταση: κυρώσεις σε δύο Μητροπολίτες και σε ιερείς που δεν πειθάρχησαν14:59Η Ζήνα Κουτσελίνη στο “Πρωινό”:η κουβέντα με τον Καραϊβάζ το πρωί της δολοφονίας του (βίντεο)14:46Χατζηδάκης - Εργασιακά: τι αλλάζει σε ωράρια, τηλεργασία και απολύσεις14:35
00:00:21"ΠΟΛΙΟΡΚΙΑ": Το τρέιλερ της ταινίας22-03-2019 07:44 
00:21:33 
Η Νάταλι Θάνου στο "The 2Night Show"22-03-2019 06:54
00:07:56 
Ο Γ. Μαυρίδης ζητά τη γνώμη του κοινού για να κατέβει υποψήφιος22-03-2019 10:45
00:42:23 
Ο Σάκης Κεχαγιόγλου στο "The 2Night Show"22-03-2019 06:51
00:17:11 
Ο Δημ. Μακρυνιώτης ετοιμάζει τα πιο νόστιμα αφράτα εκλέρ22-03-2019 12:34
00:24:45 
Ο Μιχ. Ιατρόπουλος στο "The 2Night Show"22-03-2019 06:51
00:17:02 
Μακαρόνια στο φούρνο με μανιτάρια από τον Βασ. Καλλίδη22-03-2019 12:05
00:01:29 
Η Met Opera παρουσιάζει την επική «Βαλκυρία» του Βάγκνερ 21-03-2019 20:47
00:08:07 
Ο Γιώργος Μαργαρίτης στο Πρωινό22-03-2019 11:04
00:10:56 
Νηστίσιμη τούρτα με σοκολάτα και ταχίνι από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη20-03-2019 12:56
00:11:33 
Η Νατάσα Μποφίλιου αποκαλύπτεται στο “Πρωινό”20-03-2019 12:25
00:12:15 
Κάρρυ λαχανικών με μπασμάτι από τον Βασίλη Καλλίδη20-03-2019 11:54
00:08:22 
Η Λάουρα Νάργες, ο Μιχάλης Μουρούτσος και η αιτία του χωρισμού20-03-2019 11:18
00:02:12 
“Άναψε φωτιές” η Κόνυ Μεταξά με την φωτογράφιση της20-03-2019 11:12
00:04:40 
Ο Τόλης Βοσκόπουλος τραγουδάει μαζί με την κόρη του επί σκηνής και...“λιώνει”!19-03-2019 11:38
00:09:57 
Γιώργος Αγγελόπουλος: Είμαι αυτοδίδακτος ακόμα και στα... κορίτσια!19-03-2019 11:44
00:00:31 
Η Μπάρμπαρα Πάλβιν είναι ο νέος Άγγελος της Victoria’s Secret18-03-2019 12:13
BlogsΔεν υπάρχει περιεχόμενο