LATEST NEWS
 
Ειδήσεις /ΣυνταγέςΔημοσίευση: 28 Σεπτεμβρίου 2021 12:30

Συνταγή: τορτελίνια με μπέικον, ντομάτα και κρέμα γάλακτος

Μια διαφορετική σάλτσα, που θα απογειώσει την γεύση του φαγητού, μας προτείνει ο σεφ της εκπομπής “το Πρωινό”.

Συνταγή - Τορτελίνια με κρέμα γάλακτος - Το Πρωινό

Τορτελίνια με μπέικον και κρέμα γάλακτος με την πλούσια γεύση των τυριών να τα απογειώνει, ετοίμασε ο Πέτρος Συρίγος, στην εκπομπή «Το Πρωινό» της Τρίτης!

Όπως αναφέρει ο σεφ της εκπομπής, η συνταγή δεν είναι απλά πεντανόστιμη, είναι και γρήγορη, καθώς γίνεται μέσα σε λίγα λεπτά.

Ακόμη, μας δείχνει και μας προτείνει μια ξεχωριστή σάλτσα, που μαζί με τα τορτελίνια, θα «τρελάνουν» τον ουρανίσκο μας.

Συστατικά για τα τορτελίνια με μπέικον, κρέμα γάλακτος ντομάτα και τυρί

  • 1 πακέτο τορτελίνια (500 γρ)
  • 150 γρ μπέικον σε κύβους
  • 3 κ.τ.σ ελαιόλαδο
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 1 κονσέρβα αποφλοιωμένη τομάτα
  • 150 ml κρέμα γάλακτος
  • 150 γρ παρμεζάνα τριμμένη
  • 1 κ.τ.γ μπούκοβο
  • αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη
  • 2 κ.τ.σ φρέσκο βασιλικό

Η συνταγή για τορτελίνια με μπέικον, κρέμα γάλακτος ντομάτα και παρμεζάνα

  1. Κόβουμε την πανσέτα σε μικρούς κύβους.
  2. Βράζουμε τα Τορτελίνια σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατόνερο.
  3. Ανοίγουμε την κονσέρβα και παίρνουμε τις τομάτες από μέσα και τις σπάμε με το χέρι σε ένα μπολ.
  4. Τα σουρώνουμε και τα λαδώνουμε ελαφρώς για να μη κολλήσουν μεταξύ τους.
  5. Σε ένα μεγάλο τηγάνι σοτάρουμε την πανσέτα που την έχουμε κόψει σε κύβους με λίγο ελαιόλαδο, στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, την καυτερή πιπεριά και τις τομάτες, αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη.
  6. Σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.
  7. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και βράζουμε για άλλα 3 λεπτά.
  8. Προσθέτουμε τα τορτελίνια μπόλικη παρμεζάνα(κρατήστε και για από πάνω) και ανακατεύουμε καλά.
  9. Σερβίρουμε με λίγο ψιλοκομμένο βασιλικό από πάνω για να δώσει ωραίο άρωμα.Τιπ
    Ενναλακτικά αν θέλετε
    Σωτάρουμε σε ενα τηγάνι την πανσέτα σε ελαιόλαδο μέχρι να γίνει τραγανή,στησυνέχεια τη βάζουμε σε χαρτί κουζίνας να στραγγίξει. (Αυτο το κάνω για να την
    σερβίρουμε απο πανω την ώρα του σερβιρίσματος να εχει κατι τραγανό. αν
    θέλετε εσεις μπορείτε να την αφήσετε μέσα στη σάλτσα).
 

Ειδήσεις σήμερα:

“Άγριες Μέλισσες”: απόσπασμα από το επεισόδιο της Τρίτης (βίντεο)

Παπαδόπουλος για Θήβα: 1700 σεισμοί από τον Ιούλιο μέχρι τώρα (βίντεο)

Αντιεμβολιαστές: Δικογραφίες για ιστοσελίδες και λογαριασμούς στα social media

Σημαντικότερες ειδήσεις στη κατηγορίαΧατζηδάκης στον ΑΝΤ1: Η Κυβέρνηση κάνει κοινωνική πολιτική στην πράξηΣήμερα 09:48 | Ειδήσεις

Τι είπε για το νέο ΕΣΠΑ και τα προγράμματα για κατάρτιση, επιδότηση και αντιμετώπιση της φτώχειας. Η δέσμευση του για αύξηση του κατώτατου μισθού το 2022.

Εμβόλιο κατά του καρκίνου: Έρχεται σε 2-3 χρόνια, εκτιμούν οι ιδρυτές της BioNTechΣήμερα 09:02 | Ειδήσεις

Ξεκίνησαν οι δοκιμές σε ασθενείς. Τι λένε οι επιστήμονες που πρωτοστάτησαν στην παραγωγή εμβολίου κατά το κορονοϊού.

Κυβέρνηση - ανατιμήσεις: “Δίχτυ ασφαλείας” για τα νοικοκυριάΣήμερα 08:20 | Ειδήσεις

Νέες παρεμβάσεις εξετάζει το οικονομικό επιτελείο της Κυβέρνησης, στην προσπάθεια να αμβλυνθούν οι επιπτώσεις από τις αυξημένες τιμές στην ενέργεια.

Ηράκλειο: Άγριο ξύλο σε κρεοπωλείοΣήμερα 12:02 | Τοπικά Νέα

Η τιμή του κρέατος προκάλεσε τη διαμαρτυρία του πελάτη, αλλά η συνέχεια ήταν απίστευτη!

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις
Ηράκλειο: Άγριο ξύλο σε κρεοπωλείο12:15“Άγριες Μέλισσες” - Γιώργος Σουξές: Την έζησα την περίοδο της Χούντας και ξέρω...12:01“Ήλιος”: νέα επεισόδια με έναν φόνο και ένα μοιραίο τροχαίο (εικόνες)11:48Συρεγγέλα στον ΑΝΤ1: Έρχονται “χώροι φύλαξης βρεφών” σε ιδιωτικές επιχειρήσεις11:36“The Crown”: Ο Σπύρος Μπιμπίλας στον ΑΝΤ1 για την εμφάνιση ως Γιάννης Λάτσης11:22Ηράκλειο: Αναστάτωση σε κρουαζιερόπλοιο λόγω δύο ασθενών11:09Συντάξεις Νοεμβρίου: Πότε καταβάλλονται στους δικαιούχους10:55Κίνα: Υπερηχητικός πύραυλος σε τροχιά - Αποκάλυψη FT για μυστική δοκιμή10:42Οικονόμου: Σε δόσεις η πληρωμή των λογαριασμών ρεύματος10:28Θεσσαλονίκη: Συνελήφθη με πιστοποιητικό εμβολιασμού... άλλου10:15Πλακιωτάκης για μεταναστευτικό: Το Λιμενικό διέκοψε την ανεξέλεγκτη ροή από την Τουρκία10:01Χατζηδάκης στον ΑΝΤ1: Η Κυβέρνηση κάνει κοινωνική πολιτική στην πράξη09:48“Άγριες Μέλισσες”: νέα επεισόδια με δολοπλοκίες και αποκαλύψεις (εικόνες)09:34Θεσσαλονίκη: Χειροπέδες σε ληστή με όπλο ρέπλικα09:20Εμβόλιο κατά του καρκίνου: Έρχεται σε 2-3 χρόνια, εκτιμούν οι ιδρυτές της BioNTech09:07ΔΟΕ για Μουντιάλ: “Φρένο” στα σχέδια της FIFA για διεξαγωγή κάθε δυο χρόνια08:52Ηλεκτρική διασύνδεση νησιών: Ξεπερνά τα 4,5 δισ. ευρώ το όφελος08:39Κυβέρνηση - ανατιμήσεις: “Δίχτυ ασφαλείας” για τα νοικοκυριά08:25Χανιά: Ο Φάρος “βεβηλώθηκε” με γκράφιτι (εικόνες)08:12“Κοκομπλόκο” σε πρώτη τηλεοπτική προβολή στον ΑΝΤ1 (εικόνες)07:57
Δεν υπάρχει καταχώρηση
BlogsΔεν υπάρχει περιεχόμενο