LATEST NEWS
 
Ειδήσεις /ΣυνταγέςΔημοσίευση: 24 Ιουνίου 2021 12:31

Κοτόπουλο με πλιγούρι και μυρωδικά από τον Πέτρο Συρίγο

Ο σεφ της εκπομπής “Το Πρωινό” μας δείχνει βήμα – βήμα πώς να ετοιμάσουμε ένα εξαιρετικό και πλούσιο πιάτο, ιδιαίτερα γευστικό και χωρίς πολλές θερμίδες. 

Κοτόπουλο - πλιγούρι - Πέτρος Συρίγος

Την πιο εύκολη, νόστιμη και γρήγορη συνταγή για κοτόπουλο με πλιγούρι και μυρωδικά ετοίμασε στην κουζίνα της εκπομπής “Το Πρωινό”, ο Πέτρος Συρίγος!

Υλικά για το κοτόπουλο με πλιγούρι και μυρωδικά

  • 3 τμχ στήθος κοτόπουλο
  • 1 κ.τ.γ τζίντζερ σκόνη
  • 1 κ.τ.σ. αλάτι
  • 1 κ.τ.γ. πιπέρι
  • 1 κ.τ.γ. σκόρδο σκόνη
  • 1 κ.τ.γ. κρεμμύδι σκόνη
  • 1 κ.τ.γ. πάπρικα

Υλικά για το πλιγούρι

  • 400 γρ πλιγούρι
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κ.τ.σ δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 1 κ.τ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 κ.τ.σ άνηθο ψιλοκομμένο
  • 1 κ.τ.σ φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κ.τ.γ σκόρδο
  • 2 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
  • 60 γρ βούτυρο φρέσκο
  • 150 ml χλιαρό νερό με ένα κύβο λαχανικών διαλυμένο
  • 1 κ.τ.σ χυμό λεμονιού
  • 1 κ.τ.γ ξύσμα λεμονιού
  • Αλάτι, Πιπέρι

Εκτέλεση

Για το κοτόπουλο

Μαρινάρουμε με τα μπαχαρικά το κοτόπουλο και το ψήνουμε για 10 λεπτά σε ένα σχαροτηγανο και στη συνέχεια στον φούρνο για 20 λεπτά.

Για το πλιγούρι

Βάζουμε σε ένα μεγάλο κατσαρολακι το πλιγούρι μαζί με 500 ml νερό. Το βράζουμε και όταν κοχλάσει το βγάζουμε από την φωτιά και το σκεπάζουμε με ένα καπάκι. Αφήνουμε το πλιγούρι σκεπασμένο για μια ώρα.

Σε ένα βαθύ μεγάλο τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και όταν ζεσταθεί βάζουμε το ξερό κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σοτάρουμε για 1 λεπτό. Προσθέτουμε το πλιγούρι και σβήνουμε με το χλιαρό νερό με τον κύβο λαχανικών. Μετά από ένα λεπτό βάζουμε το χυμό λεμονιού και το ξύσμα. Όταν απορροφηθεί πλήρως το ζουμί βάζουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε να ενσωματωθεί.Τέλος προσθέτουμε τα μυρωδικά ψιλοκομμένα

Σερβίρετε το στήθος κοτόπουλο κομμένο σε φέτες με ζεστό πλιγούρι, προτείνει ο Πέτρος Συρίγος:

 

Ειδήσεις σήμερα:

Γιώργος Καραϊβάζ: ολοκληρώθηκε το κοινωνικό πολυιατρείο στη μνήμη του

Επίθεση με βιτριόλι: “Με έσωσαν τα ράσα - Έπεσε όλο το υγρό στην πλάτη μου”

Αντιτρομοκρατική: έφοδος σε διαμέρισμα στην Αθήνα

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις
Καύσωνας: Σπίτι δροσερό με 5 φυσικούς τρόπους 23:59Μίλτος Τεντόγλου: Αυτή είναι η σύντροφος του Έλληνα Ολυμπιονίκη (εικόνες)23:46Ολυμπιακοί Αγώνες - Ιακωβίδης: Επέστρεψε στην Αθήνα (εικόνες)23:33Χριστίνα Μπόμπα: Δείχνει το σώμα της έξι εβδομάδες μετά την γέννα23:21Μαίρη Συνατσάκη - Ίαν Στρατής: Η πρώτη δημόσια εμφάνιση του ζευγαριού23:08Ηράκλειο: Εντοπίστηκε η ανήλικη τουρίστρια22:54Εύβοια: Μαχαίρωσαν τοπικό σύμβουλο και του πήραν το αυτοκίνητο22:41Ιταλία: Επίθεση χάκερς σε υπολογιστές εμβολιαστικού κέντρου22:27Πέτρος Φιλιππίδης: Στον ίδιο θάλαμο με τον Λιγνάδη στις φυλακές Τρίπολης22:14Κιλκίς: Σκότωσε σκύλο στην πλατεία του χωριού22:00Εμβολιασμός - Μακρόν: Με selfie βίντεο σε tik tok και Instagram απαντά στα fake news21:47Κορονοϊός: Δωρεάν rapid test σε 143 σημεία της Ελλάδας 21:33Στέφανος Ντούσκος: Τα Ιωάννινα “γκρέμισαν τα τείχη” για τον “χρυσό” Ολυμπιονίκη (εικόνες)21:21Φωτιά στη Ρόδο: Εκκενώθηκε το χωριό Μαριτσά21:07Φωτιά στο Λογγίτσι: “Μάχη” για να τεθεί υπό έλεγχο (εικόνες)20:55Τουρκία: Οι Έλληνες κλείνουν σχολεία της “τουρκικής μειονότητας” στην Θράκη 20:41Αντετοκούνμπο: Στα Σεπόλια με το τρόπαιο του NBA την Τρίτη 20:29Φωτιά στην Ρόδο: Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης Πεταλούδες και Καλλιθέα 20:14Αιγάλεω: Ποινική δίωξη στον 18χρονο για τις επιθέσεις σε γυναίκες20:00Καύσωνας: Σε ποια περιοχή έδειξε 46,3 βαθμούς η θερμοκρασία19:47
Δεν υπάρχει καταχώρηση
BlogsΔεν υπάρχει περιεχόμενο