LATEST NEWS
 
Ειδήσεις /ΣυνταγέςΔημοσίευση: 23 Ιουνίου 2021 12:25

Συνταγή για φαρφάλες με τόνο από τον Πέτρο Συρίγο

Ο σεφ της εκπομπής «Το Πρωινό», ετοίμασε μια  "καλοκαιρινή" συνταγή για τους λάτρεις των ζυμαρικών.

Συνταγή - Φαρφάλες με τόνο - Το Πρωινό

Ο Πέτρος Συρίγος, ετοίμασε μια εξαιρετικά νόστιμη συνταγή για τους  λάτρεις των ζυμαρικών, ετοιμάζοντας φαρφάλες με τόνο, στην κουζίνα της εκπομπής «Το Πρωινό».

Υλικά για τις φαρφάλες με τόνο:

  • 300 γραμμάρια φιογκάκια Farfalle
  • 200 γραμμάρια τόνο σε λάδι ή νερό
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 μεγάλη τομάτα σε κύβους
  • 2 κλωναράκια σέλερι
  • ½ φινόκιο
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 6 ελιές Καλαμών
  • 100 γραμμάρια καλαμπόκι βρασμένο
  • 100 ml νερό από τα ζυμαρικά
  • 50 ml κρασί λευκό
  • 1 κουταλιά της σούπας άνηθο
  • 2 κουταλιές της σούπας κάπαρη (προαιρετικά)
  • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (μόνο το πράσινο μέρος)
  • Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση της συνταγής

«Βάζουμε τα ζυμαρικά μας να βράσουνε σε χρόνο 2 λεπτά μικρότερο από αυτόν που λέει η κάθε συσκευασία. Προσθέτουμε λίγο λαδάκι στο τηγάνι μας και το κρεμμυδάκι το οποίο θα είναι και ξερό και φρέσκο και το αφήνουμε να σοταριστεί σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

Στη συνέχεια προσθέτουμε στο τηγάνι το φινόκιο που δεν πρέπει να είναι πολύ ψιλοκομμέμο και προσθέτουμε και το σκόρδο. Μόλις μαλακώσουν αυτά τα υλικά προσθέτουμε την τομάτα και σβήνουμε με λίγο κρασάκι.

Στη συνέχεια προσθέτουμε στο τηγάνι, τα υπόλοιπα υλικά που αναφέραμε και παίρνουμε λίγο νερό από τα ζυμαρικά και το βάζουμε στο τηγάνι για να βράσουν με αυτό όλα τα υλικά.

Αμέσως μετά παίρνουμε τα βρασμένα ζυμαρικά και τα βάζουμε στο τηγάνι».

Παρακολουθείστε την εκτέλεση της συνταγής από τον Πέτρο Συρίγο.


Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις
Ιός Δυτικού Νείλου: Διαγνώστηκαν τα πρώτα περιστατικά στην Ελλάδα19:05Καύσωνας - Ρεύμα: “Πυρά” στην κυβέρνηση από την αντιπολίτευση18:51Κορονοϊός - Θεμιστοκλέους: Πιθανή η τρίτη δόση εμβολίου 18:37Νίσυρος: Νέος σεισμός στο νησί18:24Φωτιά στη Μεσσηνία - Εκκενώθηκε χωριό18:11Κορονοϊός: Ο Θεμιστοκλέους για την μετάλλαξη Δέλτα και τον εμβολιασμό (βίντεο) 17:58Κορονοϊός: ο “χάρτης” με τα κρούσματα της Δευτέρας17:46Κορονοϊός: 2156 νέα κρούσματα την Δευτέρα17:34Φωτιά σε δύο χωριά στην Φθιώτιδα 17:23Ηράκλειο: Εξαφανίστηκε ανήλικη τουρίστρια17:09Ολυμπιακοί Αγώνες: Στεφανίδη και Κυριακοπούλου στον τελικό του επί κοντώ16:54Πετρούνιας: Το πρώτο μήνυμα μετά το χάλκινο μετάλλιο 16:41Μύκονος: σύλληψη μέλους κυκλώματος που διακινούσε μεγάλες ποσότητες ναρκωτικών (εικόνες)16:27Φωτιά στην Εύβοια16:13Φωτιές: Πολύ υψηλός κίνδυνος την Τρίτη (χάρτης)16:00Θρίλερ στους Αμπελόκηπους: Άφησαν νεκρό έξω από νοσοκομείο15:46Πούτιν για Βαρώσια: απαράδεκτες οι μονομερείς ενέργειες15:33Καύσωνας – ΥΠΕΝ: Ρεκόρ δεκαετίας στη ζήτηση ηλεκτρικής ενέργειας15:19Φωτιά στην Πεσκάρα: Καταστροφή στον ιστορικό πευκώνα της Ιταλίας (εικόνες)15:04Μίλτος Τεντόγλου: Η απονομή του χρυσού μεταλλίου (βίντεο)14:48
Δεν υπάρχει καταχώρηση
BlogsΔεν υπάρχει περιεχόμενο