LATEST NEWS
 
Ειδήσεις /LifeΔημοσίευση: 10 Μαΐου 2021 13:17

Έρευνα: Οι φυτοφάγοι έχουν πιο υγιές προφίλ από τους κρεατοφάγους

Νέα βρετανική έρευνα σε 178.000 άτομα ηλικίας 37 έως 73 ετών.

AP - Μεσογειακή διατροφή - λαχανικά - φρούτα - λάδι

Όσοι κάνουν φυτοφαγική διατροφή έχουν πιο υγιές «προφίλ» βιοδεικτών στο σώμα τους σε σχέση με όσους τρώνε κρέας και αυτό συμβαίνει ανεξάρτητα από την ηλικία και το βάρος, σύμφωνα με μία νέα βρετανική επιστημονική μελέτη.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρα Κάρλος Σέλις-Μοράλες του Πανεπιστημίου της Γλασκώβης, οι οποίοι έκαναν τη σχετική ανακοίνωση στο -διαδικτυακό φέτος λόγω κορονοϊού- ετήσιο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Παχυσαρκίας (ECO), ανέλυσαν στοιχεία για σχεδόν 178.000 υγιή άτομα ηλικίας 37 έως 73 ετών, από τους οποίους οι 4.111 ήταν φυτοφάγοι. Η μελέτη εξέτασε τη σχέση της διατροφής με 19 βιοδείκτες του αίματος και των ούρων, οι οποίοι σχετίζονται με διάφορες παθήσεις (διαβήτη, καρδιαγγειακή νόσο, καρκίνο, νεφρική και ηπατική λειτουργία, υγεία οστών κ.ά.).

Διαπιστώθηκε ότι, σε σχέση με τους κρεατοφάγους, οι φυτοφάγοι έχουν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα σε 13 δυνητικά επικίνδυνους βιοδείκτες, όπως είναι η ολική χοληστερίνη, η «κακή» χοληστερίνη (LDL), η κρεατινίνη, οι δείκτες του ήπατος GGT και AST, η ορμόνη IGF-1 κ.ά. Από την άλλη πλευρά, όμως, οι φυτοφάγοι έχουν χαμηλότερα επίπεδα σε «καλούς» βιοδείκτες, όπως η «καλή» χοληστερίνη (HDL), η βιταμίνη D και το ασβέστιο, καθώς επίσης σημαντικά υψηλότερα επίπεδα τριγλυκεριδίων.

Δεν διαπιστώθηκε κάποια διαφορά μεταξύ φυτοφάγων-κρεατοφάγων σε άλλους βιοδείκτες, όπως τα επίπεδα σακχάρου (γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης), αρτηριακής πίεσης ή C-αντιδρώσας πρωτεΐνης (δείκτης φλεγμονής).

Γενικά, σύμφωνα με τον δρα Μοράλες, «οι φυτοφάγοι φαίνονται να έχουν χαμηλότερα επίπεδα παθολογικών βιοδεικτών που μπορούν να οδηγήσουν σε κυτταρική βλάβη και σε χρόνια νόσο».

Σημαντικότερες ειδήσεις στη κατηγορία Κορονοϊός: Ο “χάρτης” με τα κρούσματα της ΤρίτηςΣήμερα 16:39 | Ειδήσεις

Σε ποιες περιοχές της χώρας και πόσοι φορείς του νέου ιού εντοπίστηκαν, το προηγούμενο 24ωρο. Αναλυτικά στοιχεία από τον ΕΟΔΥ.

AstraZeneca – Κικίλας στον ΑΝΤ1: γιατί άλλαξε η οδηγία για το εμβόλιο (βίντεο)Σήμερα 18:27 | Ειδήσεις

Τι απάντησε ο Υπουργός Υγείας στην κριτική που δέχεται η Κυβέρνηση για το εμβόλιο της AsraZeneca, αλλά και στο «ξεστοκάρισμα» του Τσίπρα.

Πανελλήνιες 2021 - ΑΔΕΔΥ: Εξαιρούνται από την απεργία οι εκπαιδευτικοίΣήμερα 13:09 | Ειδήσεις

Αναλυτικά η ανακοίνωση της ΑΔΕΔΥ. Η υπουργός Παιδείας είχε καταθέσει κατεπείγουσα αγωγή κατά της απεργίας της ΑΔΕΔΥ με στόχο τη διασφάλιση των Πανελλαδικών.

Κρήτη - βιασμός ανήλικης: Στη δημοσιοτότητα οι φωτογραφίες του κατηγορούμενουΣήμερα 16:14 | Τοπικά Νέα

Τα στοιχεία του 35χρονου Κρητικού, που κρίθηκε προφυλακιστέος μετά την απολογία του στην ανακρίτρια Χανίων έδωσε στη δημοσιότητα η ΕΛ.ΑΣ.

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις
Φουρθιώτης: Παραιτήθηκε από το αίτημα να αυξηθούν τα μέτρα φρούρησής του19:04Θεσσαλονίκη – Μπαντέρας: Άρωμα… Χόλιγουντ για την ταινία “Baraccuda”18:53Θεσσαλονίκη: Λήστεψαν αστυνομικό έξω από το ΑΠΘ18:41AstraZeneca – Κικίλας στον ΑΝΤ1: γιατί άλλαξε η οδηγία για το εμβόλιο (βίντεο)18:29Ζάκυνθος - Ντίμης Κορφιάτης: Παραδόθηκε η 27χρονη “τσιλιαδόρος” της δολοφονίας της Χριστίνας Κλουτσινιώτη 18:20Κορονοϊός - Λύματα: μείωση του ιικού φορτίου σε Αττική και Θεσσαλονίκη 18:07Euro 2020: Ήξερες ότι η Πορτογαλία…17:55Κορονοϊός: Ο “χάρτης” με τα κρούσματα της Τρίτης 17:45Κορονοϊός: 835 νέα κρούσματα στην Ελλάδα17:38Κυπριακό: συνάντηση Γκουτέρες - Τζόνσον στην Κορνουάλη17:29Τροχαία: Συλλήψεις για ηχορύπανση στην Αττική17:22Ακρόπολη - Αρχαία Αγορά: πότε θα είναι κλειστές για τους τουρίστες17:10Κρήτη - βιασμός ανήλικης: Στη δημοσιοτότητα οι φωτογραφίες του κατηγορούμενου 16:59Euro 2020 στον ΑΝΤ1: Οι μεταδόσεις της 2ης αγωνιστικής16:47Σεισμός στο Ηράκλειο16:34Πανελλήνιες 2021 - Ειδικά Μαθήματα: το πρόγραμμα εξετάσεων16:22Euro 2020: Έρευνα της UEFA για Αρναούτοβιτς16:11Παίδων Πεντέλης: “Συντηρητής” προσπάθησε να διαρρήξει το ΑΤΜ15:59Champions League: Η κλήρωση του α΄ προκριματικού γύρου15:48Χειροπέδες για αρχαιοκαπηλία “κατ΄ επάγγελμα” (εικόνες)15:36
Δεν υπάρχει καταχώρηση
BlogsΔεν υπάρχει περιεχόμενο