LATEST NEWS
 
Ειδήσεις /ΟικονομίαΔημοσίευση: 05 Μαΐου 2021 19:13 | Ανανέωση: 05 Μαΐου 2021 19:17

Σκαρμούτσος για εστίαση: οι πελάτες πρέπει να καταλάβουν την ευθύνη τους

Ποιες συμπεριφορές των προηγούμενων ημερών προβληματίζουν τους επιχειρηματίες. Τι λέει ο σεφ στον ΑΝΤ1, για την τάση και τις πληρότητες των μαγαζιών.

Ειδήσεις - Σκαρμούτσος Δημήτρης

«Ήταν δύο ημέρες γεμάτες ένταση, γιατί υπήρχε το “δεν ξέρω τι θα γίνει” και σε εμάς και τους εργαζομένους μας», είπε στον ΑΝΤ1 και το κεντρικό δελτίο με τον Νίκο Χατζηνικολάου, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος.

Ο σεφ, που παρουσιάζει την εκπομπή «Γειτονιές στο πιάτο», στον ΑΝΤ1, σημείωσε «αυτό που είδαμε ήταν ότι ο κόσμος ήταν χαλαρός. Δεν υπήρξε μεγάλο θέμα με τις προμήθειες, το λέω επειδή ακούστηκε και αυτό, παρότι ανοίξαμε την Δευτέρα του Πάσχα, καθώς και οι προμηθευτές μας έχουν καιρό να δουλέψουν και είπαμε ότι μαζί θα το κάνουμε και αυτό».

«Υπάρχει ένα θέμα με το ωράριο, διότι αυτό μας στερεί κάποιον τζίρο. Ο κόσμος ερχόταν 20:30-20:45, αυτό σημαίνει ότι ο κόσμος θα παραγγείλει λιγότερα και θα βιαστεί, άρα δεν θα το απολαύσει. Η Κυβέρνηση έχει πει ότι θα δει το  θέμα του ωραρίου και μακάρι να πάει το ωράριο μέχρι τις 00:00 ή μέχρι τη 01:00», προσέθεσε.

Όπως είπε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, «Ο κόσμος ξεχνάει ότι δεν είναι το άνοιγμα της εστίασης, ίδιο με το περσινό άνοιγμα. Πέρσι είχαμε 10 κρούσματα και τώρα έχουμε 2000 και 1700 κρούσματα. Είμαστε σερβιτόροι και εστιάτορες και όχι αστυνομικοί. Πρέπει ο κόσμος να καταλάβει την κοινωνική ευθύνη του έναντι όλων μας».

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος είπε ότι «πολλοί πελάτες προσπαθούν να μπουν στα εστιατόρια χωρίς μάσκες ή δεν φορούν μάσκες όταν σηκώνονται να πάνε στην τουαλέτα ή σε κάποιο άλλο τραπέζι, άλλοι μετακινούν τις καρέκλες τους και τις φέρνουν πιο κοντά από ότι λένε τα μέτρα ή παρέες κλείνουν διπλανά τραπέζια και εκεί δεν τηρούνται όλα τα μέτρα».

Ο σεφ και ιδιοκτήτης εστιατορίου είπε ότι τα μηνύματα των πρώτων ημερών λειτουργίας της εστίασης είναι ενθαρρυντικά, καθώς δείχνουν την τάση του κόσμου, ενώ είπε ότι ο κόσμος της εστίασης περιμένει τα χρήματα από τα κρατικά προγράμματα για την επανεκκίνηση της Εστίασης, καθώς πολλοί επιχειρηματίες δεν είχαν χρήματα για προμήθειες και δεν έχουν καταφέρει ακόμη να ανοίξουν τα μαγαζιά τους.

Σε ότι αφορά την μουσική, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος είπε ότι δεν αντιλήφθηκε να συνιστά πρόβλημα, αναφέροντας ότι στην Ευρώπη δημιουργείται τάση να μην υπάρχει μουσική στα εστιατόρια, ώστε οι πελάτες να απολαμβάνουν περισσότερο το φαγητό τους.


Ειδήσεις σήμερα:

Μητσοτάκης για Marfin: Δεν θα τους ξεχάσουμε ποτέ

Τσίπρας για τουρισμό: Επανεκκίνηση με υγειονομική ασφάλεια και οικονομική βιωσιμότητα για τις επιχειρήσεις

Προαστιακός: Στάση εργασίας την Πέμπτη


Σημαντικότερες ειδήσεις στη κατηγορίαΦονική κακοκαιρία: ταυτοποιήθηκε ο νεκρός στην ΠολίχνηΣήμερα 10:27 | Ειδήσεις

Ένας νέος 26 χρονών, το αυτοκίνητο του οποίου παρασύρθηκε από τα ορμητικά νερά ρέματος που υπερχείλισε, είναι το χθεσινό θύμα της κακοκαιρίας.

Λέσβος: η τουρκική ακτοφυλακή παρενόχλησε σκάφος του ΛιμενικούΣήμερα 09:43 | Ειδήσεις

Το επεισόδιο σημειώθηκε το πρωί και είχε ως αποτέλεσμα να προκληθούν μικρές υλικές ζημιές στο ελληνικό σκάφος.

Μητσοτάκης για Τουρκία: Πρέπει να βρούμε τρόπο να διαχειριστούμε τις διαφορές μαςΣήμερα 10:03 | Ειδήσεις

«Ό,τι συμβαίνει στην Ανατολική Μεσόγειο έναντι της Ελλάδας, έναντι της Κύπρου, έχει επιπτώσεις και στη σχέση μεταξύ της Τουρκίας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης» τόνισε στο δίκτυο France 24.

Σφοδρές αντιδράσεις για σποτ συνεδρίου για τη γονιμότηταΣήμερα 15:40 | Ειδήσεις

Τι απαντά, μέσω του ΑΝΤ1, ο Γενικός Γραμματέας της Εταιρείας Αναπαραγωγικής Ιατρικής.

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις
NOTAM: Παράταση για πτήσεις εσωτερικού και εξωτερικού16:48Σοκ στη Ρώμη: Ένοπλος σκότωσε δύο μικρά παιδιά και έναν ηλικιωμένο16:34Αξιωματούχος ΕΜΑ για AstraZeneca: Ίσως χρειαστεί να σταματήσει η χορήγηση στους άνω των 6016:21Euro 2020 – Πορτογαλία: κρούσμα κορονοϊού σε παίκτη λίγο πριν την πρεμιέρα16:07Hard rock - heavy metal: Όσοι ακούν οδηγούνται σε... ανθυγιεινές διατροφικές επιλογές15:54Σφοδρές αντιδράσεις για σποτ συνεδρίου για τη γονιμότητα15:41Σουηδία: Φωτισμός που μοιάζει με... φωτιά σε δάσος15:27Μαχαίρωσε τη μάνα του - Την βρήκαν με το μαχαίρι καρφωμένο στην πλάτη15:14Self test: η διάθεση τους σε μαθητές και εκπαιδευτικούς15:00ΑΔΕΔΥ – Εργασιακό νομοσχέδιο: στάση εργασίας και συλλαλητήριο τη μέρα ψήφισης14:47Πάρις Χίλτον: Η αλήθεια πίσω από τη φωτογραφία που είχε προκαλέσει σάλο πριν χρόνια14:33Δένδιας: Αποτελούμε αναπόσπαστο μέρος της Ευρώπης14:21Euro 2020: Ήξερες ότι η Κροατία…14:09Κορονοϊός - Βασιλακόπουλος: Δεν θα υπάρξει 4ο κύμα αν εμβολιαστούμε άμεσα (βίντεο)13:57Euro 2020: Παρέμβαση Δένδια για τις φανέλες της Βόρειας Μακεδονίας13:46Κοινωνικός Τουρισμός - ΟΑΕΔ: οι παροχές και οι δικαιούχοι13:34Euro 2020 - Έρικσεν: νέα ανακοίνωση για την υγεία του13:22Πανελλαδικές 2021: το μήνυμα της Κεραμέως στους υποψηφίους (βίντεο)13:10Κορονοϊός: Οι G7 θα προσφέρουν ένα δις δόσεις εμβολίων12:58Euro 2020: Ήξερες ότι η Βόρεια Μακεδονία…12:46
Δεν υπάρχει καταχώρηση
BlogsΔεν υπάρχει περιεχόμενο