LATEST NEWS
 
Ειδήσεις /ΟικονομίαΔημοσίευση: 26 Απριλίου 2021 13:23

Πασχαλινό τραπέζι: τι να προσέξουμε σε αμνοερίφια, αυγά και βαφές

Χρήσιμες οδηγίες από τον ΕΦΕΤ για ένα ασφαλές πασχαλινό τραπέζι.

πασχαλινό τραπεζι

Οδηγίες για ένα ασφαλές πασχαλινό τραπέζι εξέδωσε ο ΕΦΕΤ, τονίζοντας ότι οι αγορές είναι σημαντικό να πραγματοποιούνται σε επίσημα και ελεγχόμενα σημεία της αγοράς, διότι αυτές οι επιχειρήσεις διαθέτουν νόμιμες άδειες.

Όπως σημειώνει ο ΕΦΕΤ, όταν αγοράζουμε κρέας, αυτό πρέπει να είναι τοποθετημένο μέσα σε ψυγεία ή σε ψυχόμενες προθήκες που τηρούν ορθά τις θερμοκρασίες ψύξης και όχι εκτός ψυγείου, ούτε εκτεθειμένο σε σκόνη, έντομα, μικρόβια και περιβαλλοντικούς ρύπους.

Πρέπει επίσης να δίνουμε προσοχή στις συνθήκες υγιεινής του προσωπικού και στην καθαριότητα του εξοπλισμού και του χώρου από όπου προμηθευόμαστε τρόφιμα, ενώ οφείλουμε να εξετάζουμε προσεκτικά την επισήμανση των προϊόντων και τις ενδεικτικές πινακίδες πώλησης.

Κατά την προμήθεια αμνοεριφίων, σπλάχνων και κρέατος πρέπει να προσεχθούν τα ακόλουθα κριτήρια:

  • Για όλα τα αμνοερίφια εγχώριας παραγωγής, η σφραγίδα καταλληλότητας έχει χρώμα τυρκουάζ (λαμπρό κυανούν) και ωοειδές σχήμα.
  • Τα αμνοερίφια εισαγωγής από τρίτες χώρες φέρουν την ωοειδή σφραγίδα καταλληλότητας σε χρώμα καστανό.
  • Κάθε σφάγιο πρέπει υποχρεωτικά να φέρει σφραγίδες και στα δύο ημιμόριά του.
  • Τα σπλάχνα δεν πρέπει να φέρουν οζίδια και κύστεις, ούτε να παρουσιάζουν μεταβολές του χρωματισμού και να μην είναι εκτεθειμένα στο περιβάλλον.
  • Επιπλέον, στα κατεψυγμένα, πρέπει να εξετάζεται η ημερομηνία κατάψυξης και λήξης του προϊόντος. 

Τι προσέχουμε κατά την προμήθεια αυγών: 

  • Τις προβλεπόμενες ενδείξεις στη συσκευασία, όπως η ημερομηνία ωοτοκίας,η ημερομηνία συσκευασίας ή ωοσκόπησης, η ημερομηνία λήξης. 
  • Για την καλή συντήρηση διατηρήστε τα αυγά σε δροσερό χώρο. 

Τι πρέπει να προσέξετε κατά την προμήθεια σοκολατένιων αυγών: 

  • Για την αγορά σοκολατένιων αυγών που προσφέρονται κυρίως σε παιδιά, ισχύουν οι γενικοί κανόνες υγιεινής κατά τη συντήρηση, την έκθεση και τη διάθεση από σταθερά και επώνυμα σημεία πώλησης τροφίμων. 
  • Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται από τους γονείς στο περιεχόμενο των σοκολατένιων αυγών, όπως παιχνίδια μικρών διαστάσεων, (μπορεί να προκληθεί πνιγμός) και στην υποχρεωτική αναγραφή της σύνθεσης (σοκολάτα γάλακτος, υγείας) και της ημερομηνίας ανάλωσης.

 Τι ισχύει για τις βαφές των αυγών: 

  • Οι χρησιμοποιούμενες διακοσμητικές βαφές αυγών είναι οι επιτρεπόμενες.
  • Να βάφονται μόνο τα αυγά που έχουν παραμείνει ακέραια κατά το βρασμό.
  • Να ακολουθούνται οι οδηγίες χρώσης που αναγράφονται στις συσκευασίες

Ειδήσεις σήμερα:

Φωτιές σε διαμερίσματα στην Κυψέλη και τη Νέα Ιωνία (βίντεο)

Κορονοϊός: Άνοιξε η πλατφόρμα για τα ραντεβού για εμβόλιο στις ηλικίες 30-39 ετών

Σεισμός στη Νίσυρο

Σημαντικότερες ειδήσεις στη κατηγορίαΓυναικοκτονία στην Ρόδο - αδελφός Ντόρας: την απειλούσαν ότι “μπράβοι θα της κάνουν κακό”Σήμερα 12:42 | Ειδήσεις

Τι αποκαλύπτει ο αδελφός της άτυχης γυναίκας για τον δολοφόνο της και την σχέση του με τους γονείς της κοπέλας. Τι λέει για τα θύματα κακοποίησης και την ανάγκη να μιλούν ανοιχτά.

Γυναικοκτονία στην Ρόδο - Θείος δράστη: δεν φταίει μόνο ο δολοφόνος, δεν ήταν “τέρας”… (βίντεο)Σήμερα 10:29 | Ειδήσεις

Αντιδράσεις προκαλούν όσα είπε ο συγγενής του άνδρα που σκότωσε την πρώην σύντροφο του. Τι λέει για την Ντόρα και για τις άλλες γυναίκες που δολοφονήθηκαν.

Δράμα: αρνητής κορονοϊού πέθανε επειδή δεν πήρε αντιβίωσηΣήμερα 10:31 | Ειδήσεις

Η Δράμα έχει τεθεί από σήμερα σε καθεστώς mini lockdown. Η περιγραφή του αντιπεριφερειάρχη για την κατάσταση με τους αρνητές στην πόλη.

Φιλιππίδης - Δημητρακόπουλος: το τεκμήριο της αθωότητας κι οι “μηνύσεις” στις καταγγέλλουσες (βίντεο)Σήμερα 11:37 | Ειδήσεις

Σε έντονο ύφος η συζήτηση της Φαίης Σκορδά, στο “Πρωινό” με τον ποινικολόγο, που ανέλαβε την υπεράσπιση του καλλιτέχνη. Τι είπε για τις τρεις ηθοποιούς και για την κατάσταση του Πέτρου Φιλιππίδη στην φυλακή.

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις
Γυναικοκτονία στην Ρόδο - αδελφός Ντόρας: την απειλούσαν ότι “μπράβοι θα της κάνουν κακό”12:50Παπαθανάσης για ΔΕΗ: Στη σωστή κατεύθυνση η αύξηση του μετοχικού κεφαλαίου12:38Ζώδια - Λίτσα Πατέρα: το τριήμερο και η όψη Άρη - Κρόνου (βίντεο)12:25Κορονοϊός - Μέσα Μεταφοράς: Έρχονται συσκευές απολύμανσης του αέρα12:12Σεισμός στο Γαλαξίδι12:00Φιλιππίδης - Δημητρακόπουλος: το τεκμήριο της αθωότητας κι οι “μηνύσεις” στις καταγγέλλουσες (βίντεο)11:47Φωκίδα - δυστύχημα: φορτηγό έπεσε πάνω σε ελιά11:34Δράμα: αρνητής κορονοϊού πέθανε επειδή δεν πήρε αντιβίωση11:21Γυναικοκτονία στην Ρόδο - θεία θύματος: “άρρωστη” όλη η οικογένεια του δράστη (βίντεο)11:08Χαλκιδική: Εντοπίστηκε ο αγνοούμενος ψαροντουφεκάς 10:54Καιρός: παγετός και θερμοκρασίες υπό το μηδέν στην βόρεια Ελλάδα10:41Γυναικοκτονία στην Ρόδο - Θείος δράστη: δεν φταίει μόνο ο δολοφόνος, δεν ήταν “τέρας”… (βίντεο)10:29Αμερική: Βρέθηκαν οι αρχαιότερες πατημασιές ανθρώπων 10:16ΔΕΗ: Επενδυτικό μπαράζ 8,4 δις ευρώ10:02Φωτιά σε θερμοκήπιο στο Ναύπλιο (εικόνες)09:49Δένδιας: Η τουρκική προκλητικότατα στο επίκεντρο της συζήτησης με τον Αιγύπτιο ομόλογο του09:34Κληρονομιές: Πως θα φορολογούνται από την 1η Οκτωβρίου09:20Ρόμα – Μουρίνιο: Ο Πορτογάλος τεχνικός σπάει το ένα ρεκόρ μετά το άλλο09:06Γυναικοκτονία στη Ρόδο - Μπέης: Είχε βγάλει όπλο και σημάδευε την πρώην σύντροφό του (βίντεο)08:52Λέκκας για το μπαράζ σεισμών στη Θήβα: είναι ένα ιδιαίτερο φαινόμενο (βίντεο)08:37
Δεν υπάρχει καταχώρηση
BlogsΔεν υπάρχει περιεχόμενο