LATEST NEWS
 
Ειδήσεις /Υγεία - ΠεριβάλλονΔημοσίευση: 07 Ιουνίου 2020 17:49

ΕΦΕΤ: Τα σημεία – “κλειδιά” για την ασφάλεια των τροφίμων

Τι πρέπει να τηρούμε ώστε να επιτευχθεί μια διαρκώς βιώσιμη διαφορά στην ασφάλεια των τροφίμων.

ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ - ΚΟΡΟΝΟΙΟΣ

Το κεντρικό μήνυμα του φετινού εορτασμού της Παγκόσμιας Ημέρας Ασφάλειας Τροφίμων που εορτάζεται σήμερα 7 Ιουνίου είναι: «Η ασφάλεια των τροφίμων αποτελεί υπόθεση όλων μας», αναφέρει ο ΕΦΕΤ.

Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση του ΕΦΕΤ, «κοινός και πρωταρχικός στόχος είναι η προστασία της υγείας και των συμφερόντων του καταναλωτή, ο οποίος τελικά θα απολαμβάνει ασφαλείς επιλογές στο πιάτο του, ενώ παράλληλα, τα τρόφιμα θα ανταποκρίνονται σε διεθνή αποδεκτά πρότυπα και προδιαγραφές.

Αυτή η ημέρα αποτελεί ευκαιρία για να συνεχιστεί η προώθηση της ευαισθητοποίησης και της παρότρυνσης για δράση, επισημαίνοντας το τι μπορούμε να κάνουμε όλοι για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων, υπενθυμίζοντας ταυτόχρονα το δικαίωμα όλων στην πρόσβαση σε ασφαλή και ποιοτικά τρόφιμα.

Είναι γεγονός ότι η διασφάλιση ασφαλών και ποιοτικών τροφίμων απαιτεί τη συμμετοχή όλων μας, όποια είναι η θέση ή ο ρόλος μας στη διατροφική αλυσίδα, δηλαδή από εκείνον που καλλιεργεί, επεξεργάζεται, μεταφέρει, αποθηκεύει, διανέμει, πουλά, προετοιμάζει, σερβίρει τρόφιμα και φυσικά έως τον τελικό αποδέκτη που είναι ο καταναλωτής. Επομένως, το μήνυμα ότι η ασφάλεια των τροφίμων αποτελεί κοινή ευθύνη όλων, από την παραγωγή έως την κατανάλωση, οφείλει να αποτελέσει συνείδηση και προσωπική υπόθεση του καθενός μας.

Αυτά είναι τα σημεία-κλειδιά που πρέπει να τηρούμε ώστε να επιτευχθεί μια διαρκώς βιώσιμη διαφορά στην ασφάλεια των τροφίμων:

  • Βεβαιωνόμαστε ότι είναι ασφαλές
  • Καλλιεργούμε με ασφάλεια
  • Διατηρούμε την ασφάλεια
  • Καταναλώνουμε με ασφάλεια
  • Συνεργαζόμαστε για την ασφάλεια

«Αυτός ο εορτασμός», όπως αναφέρει ο ΕΦΕΤ «έχοντας την υποστήριξη από τους Παγκόσμιους Οργανισμούς FAO/WHO, τυγχάνει ιδιαίτερης προβολής από ευρωπαϊκούς και διεθνείς οργανισμούς, κρατικές αρχές, με πλήθος εκδηλώσεων και ενημερωτικών δράσεων. Πέραν όμως από το χαρούμενο μήνυμα του εορτασμού της ημέρας, η συνειδητοποίηση της σημασίας για ουσιαστικό εορτασμό διαφαίνεται, είναι τώρα περισσότερο επίκαιρη από ποτέ, υπερβαίνοντας τα περιστατικά ασφάλειας τροφίμων ή όποιες διατροφικές κρίσεις που ο παγκόσμιος αγροδιατροφικός κλάδος έχει βιώσει έως σήμερα. Ειδικά οι πρωτόγνωρες καταστάσεις λόγω της πανδημίας COVID-19, επηρέασαν σε διαφορετικό βαθμό τις πολιτικο-οικονομικο-κοινωνικές- πτυχές του σύγχρονου πολιτισμού, αγγίζοντας και τις δραστηριότητες που αφορούν στο τρόφιμο. Μέσα στο γίγνεσθαι της παγκοσμιοποίησης και της ελεύθερης διακίνησης αγαθών και υπηρεσιών, η αναγκαιότητα διασφάλισης της διάθεσης ασφαλών και ποιοτικών τροφίμων σε παγκόσμια κλίμακα φαντάζει μία σημαντική πρόκληση, όχι όμως και ουτοπική.   

Για την ενίσχυση των προσπαθειών διασφάλισης κατανάλωσης ασφαλών τροφίμων, καλούμαστε όλοι σε ευαισθητοποίηση, αφύπνιση και διαρκή εγρήγορση στην προσπάθεια για συλλογικές δράσεις για τη βελτίωση της δημόσιας υγείας και την προώθηση δίκαιων πρακτικών στο εμπόριο τροφίμων σε παγκόσμιο επίπεδο», καταλήγει η ανακοίνωση του φορέα.

Σημαντικότερες ειδήσεις στη κατηγορία“Μπάλλος” - Άγιον Όρος: εντοπίστηκαν οι αγνοούμενοιΣήμερα 18:14 | Τοπικά Νέα

Οι δύο προσκυνητές, παρά την κακοκαιρία, επιχείρησαν να ανέβουν στην κορυφή του Άθωνα. Ποια η κατάστασή τους.

Κορονοϊός - επιστήμονες BioNTech στον ΑΝΤ1: πώς δημιουργήθηκε το πρώτο εμβόλιο (βίντεο)Σήμερα 20:33 | Ειδήσεις

Σε αποκλειστική συνέντευξη που παραχώρησαν στον ΑΝΤ1 και τον Τάσο Τέλλογλου αποκαλύπτουν πώς αναπτύχθηκε το πρώτο εμβόλιο mRNA.

Γιώργος Παπανδρέου: επαφές με τους υποψηφίους για την προεδρία του ΚΙΝΑΛΣήμερα 19:52 | Ειδήσεις

Θα συναντηθεί με όλους τους υποψηφίους για την ηγεσία του κόμματος αλλά και με τους Μανώλη Χριστοδουλάκη και Βασίλη Κεγκέρογλου.

Food blogger - Τζαφέρη: η “μη κακοποίηση” και οι φωτογραφίεςΣήμερα 16:33 | Ειδήσεις

Σάλος από την ανάρτηση φωτογραφιών με χτυπήματα στο πρόσωπο της Στεφανίας Τζαφέρη. Τα μισόλογα για “κακοποίηση και ενημέρωση της Αστυνομίας” στα social media και οι πληροφορίες από αστυνομικές πηγές για όσα πραγματικά συνέβησαν.

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις
Απόλλωνας Σμύρνης – Αστέρας Τρίπολη: έσπασαν… το ρόδι οι Αρκάδες20:54Κορονοϊός - επιστήμονες BioNTech στον ΑΝΤ1: πώς δημιουργήθηκε το πρώτο εμβόλιο (βίντεο)20:40Καρκίνος μαστού: Η αξία της πρόληψης και της έγκαιρης διάγνωσης20:27Απόλλων Πάτρας – ΑΕΚ: Παράσταση… για ένα ρόλο στην Αχαΐα20:14Άρης – Κολοσσός Ρόδου: Άλωσαν το Αλεξάνδρειο οι νησιώτες20:01Γιώργος Παπανδρέου: επαφές με τους υποψηφίους για την προεδρία του ΚΙΝΑΛ19:47Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Η σπατάλη τροφίμων και τα “ηθικά” τρόφιμα19:34Καρκίνος εγκεφάλου: Νέα “υπερηχητική” μέθοδος θεραπείας19:21Κακοκαιρία “Μπάλλος” - Θεσσαλονίκη: διακοπές κυκλοφορίας σε δρόμους19:08Μέρκελ σε Ερντογάν: οι σχέσεις μας θα συνεχιστούν με τα καλά και τα κακά τους18:55 Χωλότητα στα παιδιά: Πως αντιμετωπίζεται;18:42UEFA για Μουντιάλ: Η διοργάνωση κάθε 2 χρόνια θα καταστρέψει το ποδόσφαιρο18:29“Μπάλλος” - Άγιον Όρος: εντοπίστηκαν οι αγνοούμενοι18:16Συνταγή για κοτόπουλο με μουστάρδα και μέλι από τον Πέτρο Συρίγο18:03Κορονοϊός - Βόλος: Μήνυση πατέρα κατά εκπαιδευτικού για rapid test στο παιδί του17:50Κορονοϊός: ο “χάρτης” με τα κρούσματα του Σαββάτου17:37Κορονοϊός: δεκάδες θάνατοι και 2313 νεα κρούσματα17:24“Μπάλλος” - Αγνοούμενοι στο Άγιον Όρος: Και ελικόπτερο στην έρευνα17:10Εθνική Μπάσκετ: Ο Μανωλόπουλος στον πάγκο για τα προκριματικά του Παγκοσμίου Κυπέλλου16:57Food blogger - Τζαφέρη: η “μη κακοποίηση” και οι φωτογραφίες16:45
Δεν υπάρχει καταχώρηση
BlogsΔεν υπάρχει περιεχόμενο