LATEST NEWS
 
Ειδήσεις /Υγεία - ΠεριβάλλονΔημοσίευση: 13 Μαΐου 2020 17:23

Κορονοϊός: Διευκρινίσεις από τον ΕΦΕΤ σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων

Ο Πρόεδρος του ΕΦΕΤ δεν κρύβει τον φόβο του για μία ενδεχόμενη διατροφική κρίση.

ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ - ΚΟΡΟΝΟΙΟΣ

Διευκρινίσεις για το τι πραγματικά ισχύει αναφορικά με την ασφάλεια των τροφίμων στην εποχή του κορονοϊού δίνει ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ, καθηγητής Αντώνης Ζαμπέλας, απαντώντας σε ερωτήματα που του έθεσε η TUV HELLAS (TUV NORD).

Σημειώνεται ότι ο φορέας πιστοποίησης συνεργάζεται σταθερά τα τελευταία χρόνια με τον ΕΦΕΤ και μεταξύ άλλων τον έχει πιστοποιήσει για το Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας με βάση το πρότυπο ISO 9001:2015.

Όπως σημειώνεται σε ανακοίνωση της TUV HELLAS, τα τρόφιμα με τα έως τώρα δεδομένα δεν μεταδίδουν τον SARS-CoV-2 και επομένως δεν είναι αιτίες μόλυνσης του ανθρώπου. Επομένως τα μέτρα ασφάλειας αφορούν στη μείωση του κινδύνου μετάδοσης της νόσου από άτομο σε άτομο και όχι από το τρόφιμο στον άνθρωπο, ξεκαθαρίζει ο κ. Ζαμπέλας.

Απαντώντας στο ερώτημα αν μπορεί ο κορονοϊός μπορεί να μεταφερθεί μέσω των τροφίμων αναφέρει πως έως σήμερα δεν υπάρχουν στοιχεία για τη μετάδοση ιών που προκαλούν ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος μέσω των τροφίμων ή μέσω της συσκευασίας τροφίμων. Οι κορονοϊοί δεν μπορούν να πολλαπλασιαστούν στα τρόφιμα. Χρειάζονται ως ξενιστή ένα ζώο ή άνθρωπο για να πολλαπλασιαστούν.

Έτσι, όπως εξηγεί, η “κοινωνική αποστασιοποίηση” αποτελεί την κύρια στρατηγική για την πρόληψη της μετάδοσης και διασποράς του νέου κορονοϊού και πρέπει να ακολουθείται από τους καταναλωτές και κατά την αγορά τροφίμων σε καταστήματα λιανικής πώλησης τροφίμων ή ανοιχτές αγορές. Με άλλα λόγια, η τήρηση της αναγκαίας φυσικής απόστασης των δύο μέτρων εντός και εκτός καταστημάτων αποτελεί βασικό τρόπο αντιμετώπισης της εξάπλωσης του ιού.

Τονίζει παράλληλα πως η παραγωγή τροφίμων στην ΕΕ διέπεται ήδη από αυστηρούς κανόνες υγιεινής, η εφαρμογή των οποίων είναι υποχρεωτική για όλες τις επιχειρήσεις τροφίμων και υπόκειται σε επίσημους ελέγχους.

Τέλος, δεν κρύβει το φόβο του για μια ενδεχόμενη διατροφική κρίση, με δεδομένο ότι το κλείσιμο των συνόρων, οι καραντίνες, οι διαταραχές της αγοράς, της εφοδιαστικής αλυσίδας και του εμπορίου καθώς και η αναμενόμενη οικονομική ύφεση, θα μπορούσαν να περιορίσουν την πρόσβαση των ανθρώπων -ειδικά ευάλωτων κοινοτήτων σε χώρες που πλήττονται σκληρά από τον ιό ή αντιμετωπίζουν ήδη επισιτιστική ανασφάλεια- σε επαρκή, ποικίλα και υψηλής διατροφικής αξίας τρόφιμα.

Σημαντικότερες ειδήσεις στη κατηγορίαΦωτιά στη Νέα Μάκρη: Κάηκαν σπίτια - Σε ύφεση το πύρινο μέτωπο (βίντεο)Σήμερα 05:41 | Ειδήσεις

Ισχυρές δυνάμεις της Πυροσβεστικής έδωσαν ολονύχτια μάχη με τις φλόγες. Προληπτική εκκένωση οικισμών.

Γενική Συνέλευση ΟΗΕ: Ο Δένδιας ενημέρωσε τους ΥΠΕΞ της ΕΕ για τις τουρκικές προκλήσειςΣήμερα 07:13 | Ειδήσεις

Διευρυμένες επαφές του επικεφαλής της ελληνικής διπλωματίας, στη Νέα Υόρκη.

Επίθεση με βιτριόλι - Λύτρας στον ΑΝΤ1: Η Ιωάννα έχει αποδεχθεί τα νέα δεδομένα (βίντεο)Σήμερα 07:52 | Ειδήσεις

Τι αποκάλυψε για την επικοινωνία που είχε με τον δικηγόρο του 40χρονου, ο οποίος φέρεται να υποστήριξε πως «δεν έχει ακουστεί όλη η αλήθεια».

Ρύθμιση οφειλών σε 100 και 120 δόσεις: Οι όροι και οι προϋποθέσειςΣήμερα 06:30 | Ειδήσεις

Ποιοι είναι οι οφειλέτες που έχουν το δικαίωμα να ενταχθούν εκ νέου στις ρυθμίσεις. Άνοιξε η ηλεκτρονική πλατφόρμα για τις αιτήσεις.

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις
Προσλήψεις στον ΔΕΔΔΗΕ: Αναρτήθηκαν οι πίνακες για 100 θέσεις08:57Επίθεση με βιτριόλι - Λύτρας στον ΑΝΤ1: Η Ιωάννα έχει αποδεχθεί τα νέα δεδομένα (βίντεο)08:42Καιρός - Αρνιακός: Σημαντική πτώση της θερμοκρασίας τα επόμενα 24ωρα (βίντεο)08:28Μπαρτσελόνα: προβληματίζει και στο ισπανικό πρωτάθλημα08:13Κορονοϊός - Κλειστοί χώροι: Νέα δεδομένα για τις αποστάσεις07:59AUKUS: Αλληλεγγύη της ΕΕ στη Γαλλία07:45Doutzen Kroes: Δεν θα κάνω το εμβόλιο κατά του κορονοϊού07:31Γενική Συνέλευση ΟΗΕ: Ο Δένδιας ενημέρωσε τους ΥΠΕΞ της ΕΕ για τις τουρκικές προκλήσεις07:16Boulevard: επέτειος έκδοσης με αφιέρωμα στον Μίκη Θεοδωράκη07:00Ρύθμιση οφειλών σε 100 και 120 δόσεις: Οι όροι και οι προϋποθέσεις06:46Κορονοϊός - ΕΟΔΥ: τα 156 σημεία για δωρεάν rapid test την Τρίτη06:31Καιρός: τοπικές βροχές, βοριάδες και πτώση θερμοκρασίας06:17Φωτιά στη Νέα Μάκρη: Κάηκαν σπίτια - Σε ύφεση το πύρινο μέτωπο (βίντεο)06:04Φωτιά στη Νέα Μάκρη: ολονύχτια μάχη με τις φλόγες (εικόνες)01:13Φωτιά στη Νέα Μάκρη: Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις από την ΕΛΑΣ00:49Φωτιά στη Νέα Μάκρη: ειδοποίηση έκτακτης ανάγκης από τη ΓΓΠΠ00:31Φωτιά στη Νέα Μάκρη: στον αστικό ιστό οι φλόγες - εκκενώσεις οικισμών00:15Αστυνομικοί αγνόησαν κλήσεις για βοήθεια επειδή... έκαναν σεξ23:59Ρόδος: Οδηγός μηχανής κατέληξε στην οροφή αυτοκινήτου 23:50Θεσσαλονίκη: διαρρήκτες με λεία 30000 ευρώ23:40
Δεν υπάρχει καταχώρηση
BlogsΔεν υπάρχει περιεχόμενο