LATEST NEWS
 
Παράξενα /ΓενικάΔημοσίευση: 29 Αυγούστου 2018 23:48

Κατσαρίδες στην… αντιμετώπιση των απορριμμάτων της κουζίνας

Η εντυπωσιακή... ιδέα επιχειρηματία, ο οποίος μετέτρεψε την κατσαρίδα σε ένα πλάσμα φιλικό προς το περιβάλλον.

 Κατσαρίδες

Μια εντυπωσιακή ιδέα είχε ένας επιχειρηματίας στην ανατολική επαρχία της Κίνας, Σαντόνγκ. Μετέτρεψε την κατσαρίδα, που όλος σχεδόν ο κόσμος θεωρεί βρώμικη και παράσιτο, σε ένα φιλικό προς το περιβάλλον πλάσμα για την αντιμετώπιση των αποβλήτων της κουζίνας.

Στο αγρόκτημα του Λι, έκτασης 6.300 τ.μ., έξω από την πόλη Τσινάν, ένα δισ. κατσαρίδες καταναλώνουν καθημερινά 50 τόνους απορριμμάτων κουζίνας, δηλαδή περίπου το ένα δωδέκατο της συνολικής ημερήσιας ποσότητας απορριμμάτων, σε μία πόλη με πληθυσμό 7 εκατομμυρίων. Ορισμένοι κάτοικοι εκτρέφουν κατσαρίδες για να προμηθεύονται φαρμακευτικά φυτά που τα χρησιμοποιούν στη συνέχεια, για την παρασκευή φαρμάκων. Ωστόσο, ο Λι θέλει να εκμεταλλευθεί τις δυνατότητες του εντόμου για την προστασία του περιβάλλοντος.

Ο 55χρονος επιχειρηματίας δούλευε σε μια φαρμακευτική εταιρεία. Την ιδέα πήρε από μία ταινία με καρτούν που έβλεπε μαζί με την κόρη του. Η ταινία έδειχνε ότι οι κατσαρίδες μπορούν να επιβιώσουν για 90 ημέρες χωρίς φαγητό και 40 ημέρες χωρίς νερό.

Οπως λέει στο κινεζικό πρακτορείο, τα περισσότερα απορρίμματα κουζίνας στην πόλη θάβονται σε χώρους υγειονομικής ταφής. Σκέφτηκε ότι θα μπορούσε να εκμεταλλευτεί την λαιμαργία των κατσαρίδων για να βοηθήσει στην αντιμετώπιση των αποβλήτων. Πραγματοποίησε το πρώτο του πείραμα σε ένα ενυδρείο στο καθιστικό του σπιτιού του. Διαπίστωσε ότι οι κατσαρίδες δεν είναι επιλεκτικές στο φαγητό και προτιμούν έτοιμες τροφές όλων των γεύσεων.

Το 2011 ίδρυσε την επιχείρησή του και απέκτησε έξι διπλώματα ευρεσιτεχνίας, ενώ υπέβαλε 36 αιτήσεις ευρεσιτεχνίας για να ανοίξει ένα αγρόκτημα εκμετάλλευσης κατσαρίδων. Στη νέα επιχείρησή του, με αυτόματο αερισμό, εγκαταστάσεις σίτισης και καθαρισμού, ελάχιστους εργάτες μπορείς να δεις. Ο Λι εκτρέφει αμερικανικές κατσαρίδες, τις μεγαλύτερες από όλα τα κοινά είδη με το μεγαλύτερο κύκλο ζωής. Οι κατσαρίδες του ζουν κατά μέσο όρο 300 ημέρες. Απαντώντας στις ανησυχίες κάποιων ότι μπορεί κατά λάθος οι κατσαρίδες να βγουν από το αγρόκτημα, ο Λι εξηγεί ότι έχουν ληφθεί πολλαπλά μέτρα όπως το σφράγισμα της πόρτας και η εγκατάσταση υδάτινων φρακτών σε κάθε είσοδο.

Ο Λι υποστηρίζει ότι οι κατσαρίδες είναι πλούσιες σε ζωικές πρωτεΐνες. Ως εκ τούτου σχεδιάζει να προσθέσει εγκαταστάσεις για να αποξηραίνει και να αλέθει τις νεκρές κατσαρίδες, προκειμένου να χρησιμοποιούνται στις ζωοτροφές.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Κέντρου Ελέγχου και Ελέγχου Ποιότητας Τροφίμων του Τσινάν που επιτηρείται από το υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικών Υποθέσεων, τα κοτόπουλα που τρέφονται με σκόνη κατσαρίδας μπορούν να επιβιώσουν χωρίς αντιβιοτικά, τα λιπαρά που περιέχει το κρέας τους είναι χαμηλότερα από εκείνα του κουνελιού και η περιεκτικότητά τους σε σελήνιο είναι 1,8 φορές υψηλότερη από εκείνο των συνηθισμένων κοτόπουλων.

Οι κατσαρίδες αποτελούσαν συστατικό της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής για χιλιάδες χρόνια και οι φαρμακευτικές της ιδιότητες αξιοποιούνται συνεχώς με νέες επιχειρήσεις που αναδύονται στην Κίνα.

Στα άμεσα σχέδια του Λι είναι να δημιουργήσει άλλα τρία αγροκτήματα και ήδη διερευνά τη δυνατότητα να χρησιμοποιεί τις κατσαρίδες για την παρασκευή χαπιών διατροφής και καλλυντικών υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες.

 

ΕΝΟΤΗΤΕΣ ΚίναΚατσαρίδες
Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις
Δημήτρης Λιγνάδης: κλήσεις για έρευνα στο σπίτι του - η αντίδραση Κούγια16:32Σπαγγέτι με κεφτεδάκια από τον Πέτρο Συρίγο16:23Σεισμός 6 Ρίχτερ: Έπεσε από τον δεύτερο όροφο για να σωθεί!16:11Θεοχάρης προς Βρετανούς: διακοπές στην Ελλάδα και χωρίς εμβόλιο16:00Δημοσιονομική χαλάρωση: η ΕΕ οδεύει σε νέα παράταση15:48Σεισμός 6 Ρίχτερ: Σοκάρουν οι εικόνες από το Μεσοχώρι15:37Εμβόλιο AstraZeneca: αλλαγή τακτικής από το Βέλγιο15:29Κορονοϊός: Τα κρούσματα ανά δήμο σε Αττική και Θεσσαλονίκη15:20Σεισμός 6 Ρίχτερ: Δραματικές μαρτυρίες από το Δαμάσι (βίντεο)15:08“ΤΑΞΙ”: Αλλάζει ώρα και συνεχίζει τις απολαυστικές βόλτες του14:57Κορονοϊός - εμβόλιο: “Μπλόκο” από Twitter σε λογαριασμούς για παραπληροφόρηση14:48“Το Καφέ της Χαράς” αλλάζει ημέρα προβολής (εικόνες)14:40Σεισμός στην Ελασσόνα: ποια δελτία ανεργίας ανανεώνει αυτόματα ο ΟΑΕΔ14:29Διαδικτυακή απάτη μέσω social media14:17Σεισμός στην Ελασσόνα: Σε πλήρη κινητοποίηση η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας14:05Μπιμπίλας στο “Πρωινό”: Το ΣΕΗ, οι καταγγελίες και η πορεία του στην ηθοποιία (βίντεο)13:56Μακρή: παράταση του σχολικού έτους μέσα στο καλοκαίρι13:45Λέκκας στον ΑΝΤ1 για Ελασσόνα: Έντονη η μετασεισμική δραστηριότητα 13:36Χουλιάρας στον ΑΝΤ1 για Ελασσόνα: Θα ακολουθήσουν ισχυροί μετασεισμοί (βιντεο)13:28Απεγκλωβισμός μετά το σεισμό στην Ελασσόνα13:17
00:00:44Η υπουργός Δικαιοσύνης του Ισραήλ ψεκάζεται με το άρωμα «φασισμός»20-03-2019 07:28 
00:01:37 
Παράξενες ειδήσεις από όλον τον κόσμο19-03-2019 13:40
00:00:30 
Γλίτωσε παρά τρίχα από τοίχο που κατέρρευσε17-03-2019 14:18
00:00:49 
Μπήκε στο φλεγόμενο σπίτι του για να σώσει τον σκύλο του17-03-2019 13:53
00:03:59 
Τον κατάπιε φάλαινα αλλά κατάφερε να βγει από το στόμα της16-03-2019 16:43
00:01:14 
Μαθηματική διάνοια ετών… 716-03-2019 13:33
00:01:01 
Έδωσε εξετάσεις για δίπλωμα… στην θέση του αδελφού του!15-03-2019 20:41
00:01:44 
10χρονος φιλοδοξεί να φτιάξει αεροπορική εταιρεία12-03-2019 15:52
00:00:59 
Αεροπλάνο επέστρεψε στο αεροδρόμιο γιατί μια μητέρα ξέχασε το παιδί της12-03-2019 12:03
00:02:00 
Περίεργες ειδήσεις από όλο τον κόσμο 11-03-2019 20:40
00:00:37 
Γαμπρός χαστουκίζει τη νύφη επειδή αστειεύτηκε με την τούρτα08-03-2019 09:11
00:01:17 
Οικοδόμος διέλυσε με εκσκαφέα πέντε σπίτια επειδή του χρωστούσαν χρήματα07-03-2019 14:03
00:01:03 
Παράξενες ειδήσεις από όλον τον κόσμο04-03-2019 13:56
00:03:26 
Πόλεμος πορτοκαλιών στην Ιταλία04-03-2019 09:40
00:03:00 
Μπουλντόζα παίρνει…εργάτη04-03-2019 09:35
00:02:07 
Ο ΑΝΤ1 παρουσιάζει τον μοναδικό Έλληνα γλύπτη με ηλεκτρικό πριόνι03-03-2019 20:41
00:00:15 
Ένας 7χρονος μιμείται τον Σαλάχ της Λίβερπουλ01-03-2019 12:38
00:04:10 
Όαση με παπαρούνες η Καλιφόρνια28-02-2019 09:01
BlogsΔεν υπάρχει περιεχόμενο