Ερευνητές ανέπτυξαν καινοτόμο μέθοδο για την παραγωγή και ταχεία ανάλυση μακροκυκλικών πεπτιδίων, αξιοποιώντας τη μαγιά μπύρας, με εφαρμογές στη σύγχρονη ιατρική.