LATEST NEWS
 
Life /ΕκδηλώσειςΔημοσίευση: 04 Μαΐου 2015 21:24

Μεγάλη γιορτή ρουμελιώτικης κουζίνας στο Γαλαξίδι

Περισσότεροι από 1.000 επισκέπτες έδωσαν το παρόν στη γιορτή της «Ρουμελιώτικης Κουζίνας» στο Γαλαξίδι.

ΓΙΟΡΤΗ ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ - ΓΑΛΑΞΙΔΙ

Της Χριστίνας Παπαδημητροπούλου

Πλούσια ρουμελιώτικα εδέσματα απλώνονταν σε τεράστιους μπουφέδες, όλα φτιαγμένα από αγνά προϊόντα της δελφικής μάνας γης από τους φοιτητές της Σχολής Τουριστικής Εκπαίδευσης.

Οι αυριανοί επαγγελματίες του χώρου της εστίασης ετοίμαζαν πυρετωδώς τις τελευταίες μέρες τα φαγητά που προσέφεραν στον κόσμο, κερδίζοντας τις καλύτερες εντυπώσεις για την αξιοπρεπή και σοβαρή προσπάθεια τους.

Οι παραγωγοί της ευρύτερης περιοχής της Φωκίδας παρουσίασαν τα καλούδια τους, τα οποία προσέφεραν στους επισκέπτες του Μώλου για να τα δοκιμάσουν. Μέλι θυμαρίσιο, ελιές, λάδι, σπιτικές μαρμελάδες, χειροποίητο λιμοντσέλο και λεμονάδες, γλυκά  του κουταλιού, ρουμελιώτικη μπουγάτσα και πίτες είναι μόνο μερικά από τα προϊόντα που γνώρισαν από κοντά όσοι βρέθηκαν στην εκδήλωση.

ΓΙΟΡΤΗ ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ - ΓΑΛΑΞΙΔΙ

Το ενδιαφέρον στράφηκε στο διαγωνισμό μαγειρικής, όπου είχαν δημιουργήσει βάζοντας όλη τους τη μαεστρία οι γυναίκες κάτοικοι της περιοχής νόστιμα πιάτα βασισμένα στις τοπικές συνταγές. Ο διαγωνισμός ήταν σε τέσσερις κατηγορίες  πίτες-κρεατικά-ψαρικά και γλυκά. Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ήταν κριτής στις πίτες κι ομολογουμένως δυσκολεύτηκε πολύ για να βγάλει τις τρεις καλύτερες.

ΓΙΟΡΤΗ ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ - ΓΑΛΑΞΙΔΙ

Ο Ηλίας Μαμαλάκης, που δοκίμασε περισσότερα από 20 πιάτα κρεατικών, συγκινήθηκε από την ανταπόκριση του κόσμου στην εκδήλωση.

ΓΙΟΡΤΗ ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ - ΓΑΛΑΞΙΔΙ

Η επιτυχία της «Ρουμελιώτικης Κουζίνας» για 2η χρονιά που διοργανώνεται, φαίνεται κι από τη φετινή συμμετοχή και της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδας, με τον Πρόεδρο της, Γιώργο Μαστροδημήτρη.

ΓΙΟΡΤΗ ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ - ΓΑΛΑΞΙΔΙ

Οι κορυφαίοι σεφ που κλήθηκαν να στηρίξουν με την παρουσία τους τη διοργάνωση της Σχολής Τουριστικής Εκπαίδευσης Γαλαξιδίου, ζήτησαν όλες οι συνταγές που διαγωνίστηκαν να γραφούν σε βιβλίο, ώστε να διατηρηθούν αναλλοίωτες στο χρόνο.

Η εκδήλωση συνδιοργανώθηκε από την Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας και την Σχολή Τουριστικής Εκπαίδευσης Γαλαξιδίου. 

ΓΙΟΡΤΗ ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ - ΓΑΛΑΞΙΔΙ

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις
ΗΠΑ: Νεκρός αστυνομικός μετά από πυροβολισμούς έξω από το Πεντάγωνο (εικόνες)23:13Εξιχνιάστηκε ληστεία σε βάρος νεαρού που έκανε οτοστόπ22:59Φωτιά στην Βαρυμπόμπη: Άλογα έτρεχαν στην πλατεία για να σωθούν22:46Φθιώτιδα: Παιδί έπαθε ηλεκτροπληξία – Δίνει μάχη για τη ζωή του22:32Φωτιά στη Βαρυμπόμπη: Σε επιφυλακή η Αστυνομία στην Αττική22:19Έγκλημα στη Δάφνη - Απολογία συζυγοκτόνου: Τη σκότωσαν γιατί με απατούσε 22:05Καύσωνας: Νέο ρεκόρ με θερμοκρασία 47,1 βαθμούς21:52Χρυσοχοΐδης - Χαρδαλιάς: 81 πυρκαγιές σε ένα 24ωρο - Μέλημά μας η ανθρώπινη ζωή21:38Φωτιά- Ολυμπιακό Χωριό: Μήνυμα από το 112 για εκκένωση21:25Φωτιά στη Βαρυμπόμπη: Διακοπές ρεύματος σε αρκετές περιοχές21:13Φωτιές: Ενημέρωση Χαρδαλιά για τα πύρινα μέτωπα (βίντεο)21:01Φωτιά στην Βαρυμπόμπη: Ο Αντετοκούνμπο ακύρωσε την γιορτή στα Σεπόλια 20:47Φωτιά στη Βαρυμπόμπη: Κάτοικοι και ένας πυροσβέστης στο νοσοκομείο20:34Μουσείο Δελφών: Προσβάσιμο σε άτομα με προβλήματα κίνησης, ακοής και όρασης20:20Φωτιά στη Βαρυμπόμπη: Έκτακτη ενημέρωση από τον Χαρδαλιά20:06Χαβάη: λαχειοφόρος αγορά με έπαθλο... κατσίκες19:52Φωτιά στην Βαρυμπόμπη: Εγκλωβισμένοι πολίτες και καμένα σπίτια (εικόνες)19:39Καύσωνας: Σπίτι δροσερό με 5 φυσικούς τρόπους 19:25Φωτιές: Σε Γενική Επιφυλακή η Πυροσβεστική την Τετάρτη19:13Φωτιά στη Βαρυμπόμπη - Μητσοτάκης: Εκτάκτως στο Συντονιστικό Κέντρο Επιχειρήσεων της Πυροσβεστικής 19:00
00:00:21"ΠΟΛΙΟΡΚΙΑ": Το τρέιλερ της ταινίας22-03-2019 07:44 
00:21:33 
Η Νάταλι Θάνου στο "The 2Night Show"22-03-2019 06:54
00:07:56 
Ο Γ. Μαυρίδης ζητά τη γνώμη του κοινού για να κατέβει υποψήφιος22-03-2019 10:45
00:42:23 
Ο Σάκης Κεχαγιόγλου στο "The 2Night Show"22-03-2019 06:51
00:17:11 
Ο Δημ. Μακρυνιώτης ετοιμάζει τα πιο νόστιμα αφράτα εκλέρ22-03-2019 12:34
00:24:45 
Ο Μιχ. Ιατρόπουλος στο "The 2Night Show"22-03-2019 06:51
00:17:02 
Μακαρόνια στο φούρνο με μανιτάρια από τον Βασ. Καλλίδη22-03-2019 12:05
00:01:29 
Η Met Opera παρουσιάζει την επική «Βαλκυρία» του Βάγκνερ 21-03-2019 20:47
00:08:07 
Ο Γιώργος Μαργαρίτης στο Πρωινό22-03-2019 11:04
00:10:56 
Νηστίσιμη τούρτα με σοκολάτα και ταχίνι από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη20-03-2019 12:56
00:11:33 
Η Νατάσα Μποφίλιου αποκαλύπτεται στο “Πρωινό”20-03-2019 12:25
00:12:15 
Κάρρυ λαχανικών με μπασμάτι από τον Βασίλη Καλλίδη20-03-2019 11:54
00:08:22 
Η Λάουρα Νάργες, ο Μιχάλης Μουρούτσος και η αιτία του χωρισμού20-03-2019 11:18
00:02:12 
“Άναψε φωτιές” η Κόνυ Μεταξά με την φωτογράφιση της20-03-2019 11:12
00:04:40 
Ο Τόλης Βοσκόπουλος τραγουδάει μαζί με την κόρη του επί σκηνής και...“λιώνει”!19-03-2019 11:38
00:09:57 
Γιώργος Αγγελόπουλος: Είμαι αυτοδίδακτος ακόμα και στα... κορίτσια!19-03-2019 11:44
00:00:31 
Η Μπάρμπαρα Πάλβιν είναι ο νέος Άγγελος της Victoria’s Secret18-03-2019 12:13
BlogsΔεν υπάρχει περιεχόμενο