LATEST NEWS
 
Life /ΕκδηλώσειςΔημοσίευση: 04 Μαΐου 2015 21:24

Μεγάλη γιορτή ρουμελιώτικης κουζίνας στο Γαλαξίδι

Περισσότεροι από 1.000 επισκέπτες έδωσαν το παρόν στη γιορτή της «Ρουμελιώτικης Κουζίνας» στο Γαλαξίδι.

ΓΙΟΡΤΗ ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ - ΓΑΛΑΞΙΔΙ

Της Χριστίνας Παπαδημητροπούλου

Πλούσια ρουμελιώτικα εδέσματα απλώνονταν σε τεράστιους μπουφέδες, όλα φτιαγμένα από αγνά προϊόντα της δελφικής μάνας γης από τους φοιτητές της Σχολής Τουριστικής Εκπαίδευσης.

Οι αυριανοί επαγγελματίες του χώρου της εστίασης ετοίμαζαν πυρετωδώς τις τελευταίες μέρες τα φαγητά που προσέφεραν στον κόσμο, κερδίζοντας τις καλύτερες εντυπώσεις για την αξιοπρεπή και σοβαρή προσπάθεια τους.

Οι παραγωγοί της ευρύτερης περιοχής της Φωκίδας παρουσίασαν τα καλούδια τους, τα οποία προσέφεραν στους επισκέπτες του Μώλου για να τα δοκιμάσουν. Μέλι θυμαρίσιο, ελιές, λάδι, σπιτικές μαρμελάδες, χειροποίητο λιμοντσέλο και λεμονάδες, γλυκά  του κουταλιού, ρουμελιώτικη μπουγάτσα και πίτες είναι μόνο μερικά από τα προϊόντα που γνώρισαν από κοντά όσοι βρέθηκαν στην εκδήλωση.

ΓΙΟΡΤΗ ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ - ΓΑΛΑΞΙΔΙ

Το ενδιαφέρον στράφηκε στο διαγωνισμό μαγειρικής, όπου είχαν δημιουργήσει βάζοντας όλη τους τη μαεστρία οι γυναίκες κάτοικοι της περιοχής νόστιμα πιάτα βασισμένα στις τοπικές συνταγές. Ο διαγωνισμός ήταν σε τέσσερις κατηγορίες  πίτες-κρεατικά-ψαρικά και γλυκά. Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ήταν κριτής στις πίτες κι ομολογουμένως δυσκολεύτηκε πολύ για να βγάλει τις τρεις καλύτερες.

ΓΙΟΡΤΗ ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ - ΓΑΛΑΞΙΔΙ

Ο Ηλίας Μαμαλάκης, που δοκίμασε περισσότερα από 20 πιάτα κρεατικών, συγκινήθηκε από την ανταπόκριση του κόσμου στην εκδήλωση.

ΓΙΟΡΤΗ ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ - ΓΑΛΑΞΙΔΙ

Η επιτυχία της «Ρουμελιώτικης Κουζίνας» για 2η χρονιά που διοργανώνεται, φαίνεται κι από τη φετινή συμμετοχή και της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδας, με τον Πρόεδρο της, Γιώργο Μαστροδημήτρη.

ΓΙΟΡΤΗ ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ - ΓΑΛΑΞΙΔΙ

Οι κορυφαίοι σεφ που κλήθηκαν να στηρίξουν με την παρουσία τους τη διοργάνωση της Σχολής Τουριστικής Εκπαίδευσης Γαλαξιδίου, ζήτησαν όλες οι συνταγές που διαγωνίστηκαν να γραφούν σε βιβλίο, ώστε να διατηρηθούν αναλλοίωτες στο χρόνο.

Η εκδήλωση συνδιοργανώθηκε από την Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας και την Σχολή Τουριστικής Εκπαίδευσης Γαλαξιδίου. 

ΓΙΟΡΤΗ ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ - ΓΑΛΑΞΙΔΙ

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις
Παναγιωτόπουλος: Η Ελλάδα δεν λυγίζει, η Ελλάδα δεν είναι μόνη16:22Μεταμόρφωση: Επικίνδυνοι καπνοί λόγω της φωτιάς - Οδηγίες προστασίας16:09Ξανθός: Το success story της κυβέρνησης μας τελείωσε εδώ και καιρό15:56Εξαπατούσε καλλιτέχνες υποσχόμενη ρόλους15:44Συνάντηση Μακρόν - Μέρκελ για την τουρκική προκλητικότητα15:28Τουρκία: η αντίδραση στο κάλεσμα της ΕΕ για αποκλιμάκωση15:19Αγγλία: προπονητής της χρονιάς ο Κλοπ15:06Μεταμόρφωση: Αυτό είναι το μήνυμα από το 112 για τη φωτιά14:53Κορονοϊός: κατέληξε κι άλλος ασθενής από το γηροκομείο στη Θεσσαλονίκη14:41Αρχιεπίσκοπος Ιερώνυμος: η Παναγία είναι η πραγματική μάνα μας14:28Θρίλερ με την εξαφάνιση 15χρονης14:16Κορονοϊός: σαρωτικοί έλεγχοι και “βροχή” από πρόστιμα14:02Σεισμός στην Κυλλήνη13:49Μητσοτάκης από Σούδα - Το μήνυμα για τις Ένοπλες Δυνάμεις της Ελλάδας13:36Μοιραία βόλτα με “γουρούνα” για ζευγάρι13:22Απίστευτο: Παπάς καλούσε τους πιστούς να μην φοράνε μάσκες13:09Γεννηματά: Το μήνυμά της για τον Δεκαπενταύγουστο12:55Κορονοϊός: η Ρωσία ξεκίνησε την παραγωγή του εμβολίου!12:41Σακελλαροπούλου: Η προκλητικότητα και η επιθετικότητα της Τουρκίας δεν μας πτοούν12:28Κικίλιας για κορονοϊό: Χρειάζονται άραγε βαριά πρόστιμα για να κάνει κάποιος τρία απλά πράγματα 12:15
00:00:21"ΠΟΛΙΟΡΚΙΑ": Το τρέιλερ της ταινίας22-03-2019 07:44 
00:21:33 
Η Νάταλι Θάνου στο "The 2Night Show"22-03-2019 06:54
00:07:56 
Ο Γ. Μαυρίδης ζητά τη γνώμη του κοινού για να κατέβει υποψήφιος22-03-2019 10:45
00:42:23 
Ο Σάκης Κεχαγιόγλου στο "The 2Night Show"22-03-2019 06:51
00:17:11 
Ο Δημ. Μακρυνιώτης ετοιμάζει τα πιο νόστιμα αφράτα εκλέρ22-03-2019 12:34
00:24:45 
Ο Μιχ. Ιατρόπουλος στο "The 2Night Show"22-03-2019 06:51
00:17:02 
Μακαρόνια στο φούρνο με μανιτάρια από τον Βασ. Καλλίδη22-03-2019 12:05
00:01:29 
Η Met Opera παρουσιάζει την επική «Βαλκυρία» του Βάγκνερ 21-03-2019 20:47
00:08:07 
Ο Γιώργος Μαργαρίτης στο Πρωινό22-03-2019 11:04
00:10:56 
Νηστίσιμη τούρτα με σοκολάτα και ταχίνι από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη20-03-2019 12:56
00:11:33 
Η Νατάσα Μποφίλιου αποκαλύπτεται στο “Πρωινό”20-03-2019 12:25
00:12:15 
Κάρρυ λαχανικών με μπασμάτι από τον Βασίλη Καλλίδη20-03-2019 11:54
00:08:22 
Η Λάουρα Νάργες, ο Μιχάλης Μουρούτσος και η αιτία του χωρισμού20-03-2019 11:18
00:02:12 
“Άναψε φωτιές” η Κόνυ Μεταξά με την φωτογράφιση της20-03-2019 11:12
00:04:40 
Ο Τόλης Βοσκόπουλος τραγουδάει μαζί με την κόρη του επί σκηνής και...“λιώνει”!19-03-2019 11:38
00:09:57 
Γιώργος Αγγελόπουλος: Είμαι αυτοδίδακτος ακόμα και στα... κορίτσια!19-03-2019 11:44
00:00:31 
Η Μπάρμπαρα Πάλβιν είναι ο νέος Άγγελος της Victoria’s Secret18-03-2019 12:13
BlogsΔεν υπάρχει περιεχόμενο