Νέο Καλοκαιρινό Μενού στο Pasithea Rooftop Bar Restaurant

Το Pasithea Rooftop Bar Restaurant, στον 6ο όροφο του πολυτελούς ξενοδοχείου The Athenaeum, ανανεώνει το μενού του για τους καλοκαιρινούς μήνες και απογειώνει τις γεύσεις με νόστιμα πιάτα εμπνευσμένα από την ελληνική και μεσογειακή κουζίνα, με φρέσκα, εποχιακά υλικά από Έλληνες παραγωγούς.

Μερικά από τα νέα ορεκτικά του Pasithea είναι τα ντολμαδάκια με ρύζι, τομάτα, εσπεριδοειδή, σκουμπρί & σάλτσα αριάνι, το χταπόδι με άγρια χόρτα, κρεμμύδια ριγανάδα & μαύρο σκόρδο καθώς και το ιμάμ με κρέμα καπνιστής μελιτζάνας, ψητά τοματίνια, τηγανητό κρεμμύδι & κόλιανδρο. Για τους λάτρεις του κρέατος, μεταξύ άλλων, είναι το αρνί κλέφτικο με κρέμα καπνιστής πατάτας, κεφαλοτύρι, κόκκινη πιπεριά & σάλτσα αρωματισμένη με σουμάκ, το μοσχαρίσιο φιλέτο με μπριάμ, τομάτα, τυρί Σαν Μιχάλη Σύρου & σάλτσα παλαιωμένου κρασιού αλλά και το χοιρινό χέρι με πουρέ κερασιού με πράσινη καυτερή πιπεριά, γεμιστό κρεμμύδι με μαρμελάδα σύγκλινου & σάλτσα αρωματισμένη με ματζουράνα.

Για όσους αγαπούν τα ζυμαρικά το ριζότο σπανακόπιτα με σφέλα και λάδι καλοκαιρινής τρούφας είναι ένα από τα πιάτα που εντυπωσιάζουν με την απλότητα και την πλούσια γεύση του όπως και το ριγκατόνι με ψητά κολοκύθια, περγαμόντο & κοπανιστή Σύρου. Ορισμένες από τις γλυκές προτάσεις του Σεφ είναι η πρωτότυπη μελόπιτα με creme μελιού, mousse τυριού Σαν Μιχάλη Σύρου, μπισκότο βουτύρου, μαρμελάδα κεράσι & γύρη και η λαχταριστή πορτοκαλόπιτα με λευκή σοκολάτα με μοσχοκάρυδο και παγωτό Καϊμάκι.

Το Pasithea Rooftop Bar Restaurant, τοποθετημένο σε ένα από τα πιο στρατηγικά σημεία της Αθήνας, στη διασταύρωση της Λεωφόρου Βουλιαγμένης με την Καλλιρόης απέναντι από τους Στύλους του Ολυμπίου Διός και την Ακρόπολη, αποτελεί το ιδανικό σημείο συνάντησης για να απολαύσει κανείς comfort fine elegant ελληνική κουζίνα συνδυαστικά με την πιο εντυπωσιακή πανοραμική θέα στην καρδιά της πρωτεύουσας.

Το δημιουργικό μενού του εστιατορίου Pasithea υπογράφει ο νέος και ταλαντούχος Chef Βαγγέλης Νίκας ο οποίος αξιοποιεί ποιοτικά προϊόντα ελληνικής παραγωγής, δημιουργώντας μία προσιτή γευστική παλέτα, με σεβασμό προς τον πελάτη και το περιβάλλον μειώνοντας στο ελάχιστο το food waste.

Στα συν των παροχών του εστιατορίου είναι επίσης ότι προσφέρει δωρεάν parking για κρατήσεις που πραγματοποιούνται απογευματινές και βραδινές ώρες, προκειμένου να διευκολύνει την προσβασιμότητα σε όσους το επισκεφτούν οδικώς.

Είτε επιλέξεις το Pasithea Rooftop Bar Restaurant για έξοδο με φίλους και αγαπημένα πρόσωπα είτε για επαγγελματικό γεύμα ή δείπνο, οι εκλεκτές γευστικές προτάσεις και τα εμπνευσμένα cocktails, συνδυασμένα αρμονικά με τη ζεστή φιλοξενία και το διακριτικό service, σε μία από τις πιο προνομιακές τοποθεσίες της Αθήνας, θα σε κάνουν να θέλεις να το επισκέπτεσαι ξανά και ξανά.

Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις επικοινωνήστε με:

Pasithea Rooftop Bar Restaurant - Λεωφόρος Βουλιαγμένης 4 & Καλλιρόης, Αθήνα

Τηλ: +30 212 107 1808 / e-mail: pasithearestaurant@theathenaeum.com / Website: www.pasithearestaurant.com.gr