Ειδήσεις /ΥγείαΔημοσίευση: 05 Ιουνίου 2025 19:03

Το συστατικό που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων

Όλοι οι συμμετέχοντες στη μελέτη ήταν επαγγελματίες υγείας και σχεδόν το 80% ήταν γυναίκες.

Λαχανικά

Ένα συστατικό των φυτικών τροφίμων, γνωστό ως φυτοστερόλη, θα μπορούσε να συμβάλει καθοριστικά στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και του διαβήτη τύπου 2, όπως διαπιστώνει έρευνα που παρουσιάστηκε στην ετήσια συνάντηση της Αμερικανικής Εταιρείας Διατροφής «Nutrition 2025», στο Ορλάντο της Φλόριντα.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής επιστημονικό συνεργάτη της Σχολής Δημόσιας Υγείας T.H.Chan του Χάρβαρντ, επιχείρησαν να εντοπίσουν τα οφέλη των φυτοστερολών ως μέρος μιας κανονικής διατροφής. Συνέλεξαν δεδομένα από τρεις μελέτες με συνολικά πάνω από 200.000 ενήλικες συμμετέχοντες στις ΗΠΑ. Όλοι οι συμμετέχοντες στη μελέτη ήταν επαγγελματίες υγείας και σχεδόν το 80% ήταν γυναίκες.

Κατά τη διάρκεια μιας περιόδου παρακολούθησης έως και 36 ετών, πάνω από 20.000 συμμετέχοντες ανέπτυξαν διαβήτη τύπου 2 και σχεδόν 16.000 ανέπτυξαν καρδιακή νόσο. Με βάση ερωτηματολόγια για τη συχνότητα κατανάλωσης τροφίμων, οι ερευνητές υπολόγισαν την πρόσληψη φυτοστερολών από κάθε συμμετέχοντα. Οι συμμετέχοντες που συμπεριλήφθηκαν στο κορυφαίο πεμπτημόριο κατανάλωναν περίπου τέσσερις-πέντε μερίδες λαχανικών, δύο-τρεις μερίδες φρούτων, δύο μερίδες δημητριακών ολικής άλεσης και μισή μερίδα ξηρών καρπών την ημέρα.

Σύμφωνα με τη μελέτη, τα άτομα που κατανάλωναν περισσότερη φυτοστερόλη, είχαν σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και διαβήτη τύπου 2. Σε σύγκριση με εκείνους που βρίσκονταν στο τελευταίο πεμπτημόριο για την πρόσληψη φυτοστερόλης, εκείνοι που ήταν στο κορυφαίο πεμπτημόριο είχαν 9% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρδιακή νόσο και 8% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2.

Η υψηλότερη πρόσληψη φυτοστερόλης συσχετίστηκε επίσης με δείκτες καλύτερης ρύθμισης της ινσουλίνης και μειωμένης φλεγμονής, καθώς και με διαφορές στο μικροβίωμα του εντέρου που μπορεί να συμβάλλουν στον υγιή μεταβολισμό.

Οι ερευνητές σημείωσαν ότι η μελέτη ήταν παρατηρησιακή και δεν σχεδιάστηκε για να επιβεβαιώσει οριστικά την αιτιότητα, αλλά πρόσθεσαν ότι ο συνδυασμός ευρημάτων από επιδημιολογικά δεδομένα, βιοδείκτες και δεδομένα μικροβιώματος ενισχύει την απόδειξη.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ειδήσεις σήμερα:

Ποσειδώνος: Ταξί τραυμάτισε θανάσιμα εργαζόμενη στην καθαριότητα (εικόνες)

Τζάνειο Νοσοκομείο: Νοσηλευτής έκανε μετάγγιση αίματος σε λάθος ασθενή

ΑΕΚ: Πέθανε ο Δημήτρης Χατζηχρήστος

ΕΝΟΤΗΤΕΣ έρευνα, σακχαρώδης διαβήτης, λαχανικά, ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ, ΝΕΑ, ΚΑΡΔΙΑΚΗ ΥΓΕΙΑ

Σημαντικότερες ειδήσεις στη κατηγορία

Πέθανε η θρυλική ηθοποιός Μπριζίτ ΜπαρντόΣήμερα 12:04 | Ειδήσεις

Η Μπριζίτ Μπαρντό έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 91 ετών.

Βαρδούσια: Σήμερα η ιατροδικαστική εξέταση των σορών των ορειβατώνΣήμερα 10:12 | Ειδήσεις

Ιδιαίτερα δύσκολη ήταν η επιχείρηση ανάσυρσης των σορών, η οποία πραγματοποιήθηκε με τη συνδρομή 30 ανδρών της Πυροσβεστικής και ελικόπτερο.

Ανοικτά τα καταστήματα την τελευταία Κυριακή του χρόνουΣήμερα 08:39 | Ειδήσεις

Ο Χριστουγεννιάτικος τζίρος του 2025 φτάνει τα 4,5 δισ. ευρώ και δίνει τη «σκυτάλη» στις χειμερινές εκπτώσεις.

Τροχαία Αττικής: 248 παραβάσεις για αλκοόλ και 8 συλλήψεις το τριήμερο των Χριστουγέννων (βίντεο)Σήμερα 09:47 | Ειδήσεις

Πόσες παραβάσεις βεβαιώθηκαν το τριήμερο των Χριστουγέννων.

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις

1 2 3 4 5 98 99 100

Διασώθηκαν 108 μετανάστες που επέβαιναν σε ξύλινη λέμβο νότια της ΓαύδουΣήμερα 14:36 | Κοινωνία
Οι μετανάστες μεταφέρθηκαν στο λιμάνι της Παλαιοχώρας.
Σε κατάσταση εκτάκτου ανάγκης κηρύχθηκε η Νέα Υόρκη λόγω του χιονιά - Ακυρώθηκαν χιλιάδες πτήσειςΣήμερα 14:22 | Κόσμος
Οι εξαιρετικά δυσχερείς καιρικές συνθήκες έχουν προκαλέσει πολλά προβλήματα στις μετακινήσεις με τις Αρχές να προειδοποιούν ότι το λιώσιμο του χιονιού θα μπορούσε να οδηγήσει σε σχηματισμό μαύρου πάγου σε δρόμους και γέφυρες.
Μαρινάκης για αγρότες: Ο ειλικρινής διάλογος - και μόνο αυτός - θα φέρει τις λύσειςΣήμερα 14:07 | Πολιτική
Ο κυβερνητικός εκπρόσωπος επισήμανε ότι «πλέον, έστω και με καθυστέρηση, όλο και περισσότεροι εκπρόσωποι των αγροτικών κινητοποιήσεων φαίνεται ότι αντιλαμβάνονται την ανάγκη να προσέλθουν στο τραπέζι του διαλόγου» και εκτίμησε ότι «πρόκειται για μια ενθαρρυντική εξέλιξη».
Τρίκαλα: Ανυποχώρητοι οι αγρότες - Παραμένουν στα μπλόκα της δυτικής ΘεσσαλίαςΣήμερα 13:52 | Κοινωνία
«Δεν θα μετακινηθούμε, αν δεν δοθούν λύσεις στα προβλήματά μας», δηλώνουν.
Smart Cities για μια Καλύτερη Ζωή: Το Μέλλον είναι Εδώ!Σήμερα 13:37 | Τεχνολογία
Ενταγμένες στην καθημερινότητα μας βρίσκονται ήδη πολλές σύγχρονες εφαρμογές της τεχνολογίας για την ζωή στην πόλη, που κάνουν πιο εύκολη και πιο φιλική προς το Περιβάλλον την διαβίωση μας.