Στα ύψη οι τιμές του μελιού – Πώς να ξεχωρίζετε το νοθευμένο προϊόν, εξηγούν οι μελισσοκόμοι
της Ανδρονίκης Ζαφειρίου
Ακριβότερο κατά 5% πωλείται το μέλι στην Ελλάδα, σε σχέση με πέρυσι, σύμφωνα με μελισσοκόμους. Η Ελλάδα είναι η πρώτη χώρα στην κατανάλωση μελιού στην Ευρώπη και το ελληνικό μέλι σπάνια λείπει από τα νοικοκυριά.
Συγκεκριμένα, το ανθόμελο και το πευκόμελο σήμερα κοστίζουν 10-12€ το κιλό, ένα βαζάκι με μέλι κάστανου ή από βελανίδι κυμαίνεται στα 12-14 € το κιλό ενώ το θυμαρίσιο μέλι καθώς και από έλατο, που είναι πιο ιδιαίτερες ποικιλίες ξεκινούν από 15 ευρώ το κιλό και μπορούν να φτάσουν μέχρι τα 23 ευρώ σε κάποιες περιοχές.
Η νοθεία του μελιού
Το μέλι αποτελεί κορυφαίο προϊόν της φύσης. Τι συμβαίνει, όμως, όταν κάποιοι πουλούν μέλι με την ετικέτα του αγνού ενώ δεν είναι; Η νοθεία του μελιού αποτελεί μάστιγα για τον κλάδο των μελισσοκόμων.
Αν και είναι δύσκολο να καταλάβει ένας καταναλωτής ποιο μέλι είναι αγνό και ποιο όχι, υπάρχουν κάποιες ενδείξεις που κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου. Για παράδειγμα ένα βαζάκι με μέλι που κοστίζει κάτω από 8 ευρώ θεωρείται ύποπτη τιμή, τη στιγμή που οι μελισσοκόμοι το πουλούν στη λιανική στα 10€. Επιπλέον, θα πρέπει να είναι προσεκτικοί στις ετικέτες για τυχόν κρυμμένες πληροφορίες.
Ένα σημαντικό πρόβλημα που έχουν να αντιμετωπίσουν οι μελισσοκόμοι είναι μεταξύ άλλων η αθρόα εισαγωγή αμφιβόλου ποιότητας μελιού. Οι επαγγελματίες ζητούν τον συστηματικό έλεγχο στα σύνορα, προκειμένου να εξαλειφθεί η αθρόα εισαγωγή δήθεν γνήσιου μελιού.
Ολυμπιακός - Παναθηναϊκός: Πόσες φορές κοντραρίστηκαν σε Final 4 στην Ευρώπη;
Μητσοτάκης: Οικονομία, υγεία και Final 4 στην εβδομαδιαία ανασκόπηση
Μύκονος - Καταγγελία: “Με πέρασαν για τοξικοεξαρτώμενο αστυνομικοί και με χτύπησαν” (βίντεο)
