Ριγκατόνι με μανιτάρια και τυριά από τον Αλέξανδρο Παπαναδρέου (βίντεο)
Συνταγή για ριγκατόνι με μανιτάρια και τυριά ετοίμασε στην κουζίνα της εκπομπής "Το Πρωινό", ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου.
Υλικά:
- 500 γραμμάρια ριγκατόνι
- 200 γραμ. άσπρα μανιτάρια
- 200 γραμ. brown μανιτάρια
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 100 γραμ. μπέικον
- 100 γραμ. χοιρινό καπνιστό μπούτι
- 1 κρεμμύδι
- 1/2 σκελίδα σκόρδο
- 80ml λευκό κρασί
- 150 γραμ. φρέσκο τυρί κρέμα
- 80 γραμ. γάλα
- 120 γραμ. ρεγκάτο τριμμένο
- 120 γραμ γραβιέρα τριμμένη
- 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
- 2 κ.σ. ρίγανη ψιλοκομμένη
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Δείτε όλα τα μυστικά και την εκτέλεση για την λαχταριστή συνταγή του Αλέξανδρου Παπανδρέου στο βίντεο:
Πρωτοχρονιά 2024: Ξέσπασε τα νεύρα της πάνω σε... βιτρίνα (βίντεο)
