LATEST NEWS
 
Ειδήσεις /ΣυνταγέςΔημοσίευση: 02 Νοεμβρίου 2022 13:48

Κέικ σοκολάτας γεμιστό με μαρμελάδα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Ένα ξεχωριστό γλυκό για όλες τις ώρες τις ημέρες, μας προτείνουν η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και η εκπομπή “Το Πρωινό”.

Το Πρωινό - Κέικ Σοκολάτας γεμιστό με μαρμελάδα - Αργυρώ Μπαρμποαρίγου

Συνταγή για κέικ σοκολάτας γεμιστό με μαρμελάδα ετοίμασε η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, την Τετάρτη, στην κουζίνα της εκπομπής «Το Πρωινό».

Όπως είπε η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, είναι ένα εύκολο κέικ σοκολάτας με κουβερτούρα, γεμιστό με μαρμελάδα, με πλούσια γεύση και υφή.

Υλικά για το κέικ σοκολάτας

  • 200 γραμ. νερό
  • 200 γραμ. βούτυρο
  • 200 γραμ. σοκολάτα ψιλοκομμένη (με περιεκτικότητα 60% κακάο)
  • 5 αυγά
  • 2 βανίλιες
  • 250 γραμ. ζάχαρη
  • 50 γραμ. καλαμποκέλαιο ή άλλο φυτικό λάδι
  • 100 γραμ. γάλα

Στερεά υλικά

  • 350 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ
  • 50 γραμ. κακάο
  • 1 ½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γλ. σόδα
  • 2 πρέζες αλάτι

Για το τελείωμα

  • 350 γραμ. μαρμελάδα βερίκοκο
  • λίγη άχνη ή λευκή λιωμένη σοκολάτα

Εκτέλεση - Κέικ σοκολάτας με κουβερτούρα

  • Βουτυρώνουμε πρώτα και αλευρώνουμε μεγάλη φόρμα δαχτυλίδι 27 εκ. με αποσπώμενη βάση, ή απλά βουτυρώνουμε ταψάκι και ντύνουμε βάση και πλαϊνά με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
  • Κοσκινίζουμε τα στερεά υλικά και τα αφήνουμε στην άκρη.
  • Βάζουμε σε κατσαρόλα το νερό, το βούτυρο σε κομμάτια και την ψιλοκομμένη σοκολάτα.
  • Ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά, τα αφήνουμε να λιώσουν. Τα αποσύρουμε από τη φωτιά καιαφήνουμε να γίνουν χλιαρά.
  • Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια και με μίξερ χειρός χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν και να κρεμώσουν για 2-3 λεπτά σε δυνατή ταχύτητα.
  • Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
  • Προσθέτουμε τη χλιαρή λιωμένη σοκολάτα, χτυπώντας ταυτόχρονα με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα.
  • Τέλος ρίχνουμε τα κοσκινισμένα στερεά υλικά, αναμιγνύοντάς τα απαλά με μια σπάτουλα να ενωθούν.
  • Αδειάζουμε το κέικ στην έτοιμη φόρμα.
Για το ψήσιμο
  • Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο, στους 170 ?C, στις αντιστάσεις, στην κάτω σχάρα του φούρνου, για περίπου 1 ώρα.
  • Ελέγχουμε αν ψήθηκε το κέικ πριν το βγάλουμε από το φούρνο.
  • Αφήνουμε το κέικ να σταθεί για 20΄.
  • Με προσοχή το ξεφορμάρουμε και αφήνουμε να κρυώσει τελείως πάνω σε σχάρα.
Για το σερβίρισμα
  • Αφού κρυώσει το κέικ, το κόβουμε στη μέση οριζόντια και το αλείφουμε με τη μαρμελάδα.
  • Καλύπτουμε με το άλλο κομμάτι και περιχύνουμε με λευκή σοκολάτα σε σχέδια ή αχνίζουμε με λίγη ζάχαρη άχνη.
  • Το κέικ συντηρείται σε θερμοκρασία δωματίου, σκεπασμένο, για 4-5 ημέρες. Εναλλακτικά μπορείτε να το καταψύξετε για 3 μήνες.

Ειδήσεις σήμερα:

Πέλλα: βίαζε την 11χρονη κόρη της συντρόφου του

Πάτρα: Ξυλοδαρμός κρεοπώλη που... ζήτησε τα χρωστούμενα!

Σημαντικότερες ειδήσεις στη κατηγορίαΔημοσκόπηση ΑΝΤ1: Η πρόθεση ψήφου, ο ανασχηματισμός και τα νέα πρόσωπα (εικόνες)Σήμερα 16:25 | Ειδήσεις

Τι θα ψήφιζαν οι πολίτες αν γίνονταν τώρα εκλογές. Ποια η γνώμη τους για τον ανασχηματισμό. Όλα τα στοιχεία της μεγάλης δημοσκόπησης της MARC για τον ΑΝΤ1.

Εξοπλιστικά - Μητσοτάκης: Τα 25 δις ευρώ, η “ασπίδα του Αχιλλέα” και η στρατηγική συμμαχία με το ΙσραήλΣήμερα 13:19 | Ειδήσεις

Νέα φιλοσοφία στην έγκριση των εξοπλιστικών, έμφαση σε drones και νέες τεχνολογίες, συμμετοχή της ελληνικής αμυντικής βιομηχανίας και νεύμα προς Ισραήλ. Οι ανακοινώσεις του Κυριάκου Μητσοτάκη στην Βουλή για το νέο εξοπλιστικό πρόγραμμα. 

Κακοκαιρία - Μύκονος: Νέο μήνυμα από το 112 για έντονα καιρικά φαινόμενα Σήμερα 11:09 | Ειδήσεις

Προειδοποιητικό μήνυμα από την Πολιτική Προστασία Μυκόνου καθώς σε εξέλιξη βρίσκεται η κακοκαιρία.

Τέμπη: Απορρίφθηκε η μήνυση της Καρυστιανού κατά του εφέτη ανακριτήΣήμερα 16:58 | Ειδήσεις

Με διάταξη της εισαγγελίας πρωτοδικών απορρίπτεται και αρχειοθετείται η μήνυση κατά του εφέτη ανακριτή ο οποίος χειρίζεται την υπόθεση των Τεμπών.

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις
Δημοσκόπηση ΑΝΤ1: Η πρόθεση ψήφου, ο ανασχηματισμός και τα νέα πρόσωπα (εικόνες)19:05Χανιά: Συνελήφθη 37χρονος φροντιστής ΑμεΑ18:52Βόλος: Στις φυλακές ο 61χρονος που θώπευε ανήλικες αθλήτριες18:36Βουλή - Εξοπλιστικά: Οι εξαγγελίες Μητσοτάκη, ο θόλος και οι αντιδράσεις των κομμάτων (εικόνες)18:22Γαλλία - Λεπέν: Απειλές κατά της ζωής της δέχεται η δικαστής που της επέβαλε την ποινή 18:06Τέμπη: Απορρίφθηκε η μήνυση συγγενών κατά του εφέτη ανακριτή17:52ΗΠΑ: Ήττα Τραμπ και Μασκ στο Ουισκόνσιν17:38Θεσσαλονίκη: Γιατρός συνελήφθη για "φακελάκι"17:24Τροχαίο Κρήτη: Πένθος για τον 19χρονο στην Ιεράπετρα 17:10Βρετανία: 23 γυναίκες επικοινώνησαν με την αστυνομία μετά την καταδίκη Κινέζου φοιτητή για τον βιασμό 10 γυναικών 16:55Απεργία – Ελεγκτές εναέριας κυκλοφορίας: Ποιες πτήσεις θα εξυπηρετηθούν κατ’ εξαίρεση16:41Τραμπ - Λαγκάρντ: Αρνητικοί για όλο τον κόσμο οι δασμοί που επιβάλλει16:26Τροχαία – Αττική: 35.321 παραβάσεις για τον μήνα Μάρτιο 16:26ΔΕΗ myHome EnterTwo: Σταθερό διζωνικό μπλε τιμολόγιο 24μηνης διάρκειας από τη ΔΕΗ16:12Οι 4 ειδήσεις της ημέρας (βίντεο) 15:59Ακρόπολη - Λάνθιμος: Το ΥΠΠΟ για το "όχι" του ΚΑΣ στα γυρίσματα στον Ιερό Βράχο15:46Τένις: Κατάρρευση αθλήτριας κατά τη διάρκεια αγώνα (βίντεο)15:32Βασίλης Καλογήρου: Στο Ανθρωποκτονιών η δικογραφία για τον θάνατο του 39χρονου15:18Κακοποίηση ζώων - Βόλος: Βίντεο με pet groomer να χτυπά σκύλο προκαλεί θύελλα αντιδράσεων (εικόνες)15:05Λουλούδια από... ψηφοδέλτια! (εικόνες)14:51
Δεν υπάρχει καταχώρηση
BlogsΔεν υπάρχει περιεχόμενο