Ειδήσεις /ΣυνταγέςΔημοσίευση: 28 Σεπτεμβρίου 2021 12:30

Συνταγή: τορτελίνια με μπέικον, ντομάτα και κρέμα γάλακτος

Μια διαφορετική σάλτσα, που θα απογειώσει την γεύση του φαγητού, μας προτείνει ο σεφ της εκπομπής “το Πρωινό”.

Συνταγή - Τορτελίνια με κρέμα γάλακτος - Το Πρωινό

Τορτελίνια με μπέικον και κρέμα γάλακτος με την πλούσια γεύση των τυριών να τα απογειώνει, ετοίμασε ο Πέτρος Συρίγος, στην εκπομπή «Το Πρωινό» της Τρίτης!

Όπως αναφέρει ο σεφ της εκπομπής, η συνταγή δεν είναι απλά πεντανόστιμη, είναι και γρήγορη, καθώς γίνεται μέσα σε λίγα λεπτά.

Ακόμη, μας δείχνει και μας προτείνει μια ξεχωριστή σάλτσα, που μαζί με τα τορτελίνια, θα «τρελάνουν» τον ουρανίσκο μας.

Συστατικά για τα τορτελίνια με μπέικον, κρέμα γάλακτος ντομάτα και τυρί

1 πακέτο τορτελίνια (500 γρ)
150 γρ μπέικον σε κύβους
3 κ.τ.σ ελαιόλαδο
1 μικρό κρεμμύδι
2 σκ. σκόρδο
1 κονσέρβα αποφλοιωμένη τομάτα
150 ml κρέμα γάλακτος
150 γρ παρμεζάνα τριμμένη
1 κ.τ.γ μπούκοβο
αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη
2 κ.τ.σ φρέσκο βασιλικό

Η συνταγή για τορτελίνια με μπέικον, κρέμα γάλακτος ντομάτα και παρμεζάνα

Κόβουμε την πανσέτα σε μικρούς κύβους.
Βράζουμε τα Τορτελίνια σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατόνερο.
Ανοίγουμε την κονσέρβα και παίρνουμε τις τομάτες από μέσα και τις σπάμε με το χέρι σε ένα μπολ.
Τα σουρώνουμε και τα λαδώνουμε ελαφρώς για να μη κολλήσουν μεταξύ τους.
Σε ένα μεγάλο τηγάνι σοτάρουμε την πανσέτα που την έχουμε κόψει σε κύβους με λίγο ελαιόλαδο, στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, την καυτερή πιπεριά και τις τομάτες, αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη.
Σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.
Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και βράζουμε για άλλα 3 λεπτά.
Προσθέτουμε τα τορτελίνια μπόλικη παρμεζάνα(κρατήστε και για από πάνω) και ανακατεύουμε καλά.
Σερβίρουμε με λίγο ψιλοκομμένο βασιλικό από πάνω για να δώσει ωραίο άρωμα.Τιπ
Ενναλακτικά αν θέλετε
Σωτάρουμε σε ενα τηγάνι την πανσέτα σε ελαιόλαδο μέχρι να γίνει τραγανή,στησυνέχεια τη βάζουμε σε χαρτί κουζίνας να στραγγίξει. (Αυτο το κάνω για να την
σερβίρουμε απο πανω την ώρα του σερβιρίσματος να εχει κατι τραγανό. αν
θέλετε εσεις μπορείτε να την αφήσετε μέσα στη σάλτσα).

Ειδήσεις σήμερα:

“Άγριες Μέλισσες”: απόσπασμα από το επεισόδιο της Τρίτης (βίντεο)

Παπαδόπουλος για Θήβα: 1700 σεισμοί από τον Ιούλιο μέχρι τώρα (βίντεο)

Αντιεμβολιαστές: Δικογραφίες για ιστοσελίδες και λογαριασμούς στα social media

ΕΝΟΤΗΤΕΣ συνταγή, ζυμαρικά, "Το Πρωινό", ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ, ΝΕΑ, Πέτρος Συρίγος

Σημαντικότερες ειδήσεις στη κατηγορία

Αλέξανδρος Γρηγορόπουλος: Επεισόδια στα Εξάρχεια - Μολότοφ και προσαγωγές (βίντεο)Χθες 20:14 | Ειδήσεις

Η κυκλοφορία στην Πανεπιστημίου έχει ήδη διακοπεί.

Ναυάγιο με μετανάστες στην Κρήτη - 18 νεκροίΧθες 19:27 | Ειδήσεις

Η φουσκωτή λέμβος στην οποία επέβαιναν εντοπίστηκε 26 μίλια νότια της Χρυσής.

Ζάκυνθος: Συνελήφθησαν οι γονείς του 2χρονου αγοριού που πέθανε μετά από επίθεση σκύλουΧθες 21:03 | Ειδήσεις

Οι γονείς του παιδιού φαίνεται να είναι φιλόζωοι καθώς φιλοξενούσαν στο σπίτι τους αδέσποτα της περιοχής.

Θεσσαλονίκη: Κτηνοτρόφος καταρρέει, μετά την αναγκαστική θανάτωση του κοπαδιού του (βίντεο)Χθες 20:46 | Ειδήσεις

Τον γύρο του διαδικτύου κάνει το βίντεο με τον σπαραγμό του κτηνοτρόφου στη Θεσσαλονίκη, που αποχαιρετά τα πρόβατά του πριν θανατωθούν εξαιτίας της ευλογιάς.

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις

1 2 3 4 5 98 99 100

Γαλλία: Ο πρόεδρος Μακρόν θα συναντηθεί με Ζελένσκι, Στάρμερ και Μερτς τη Δευτέρα στο ΛονδίνοΧθες 23:58 | Κόσμος
«Η Ουκρανία μπορεί να υπολογίζει στην ακλόνητη υποστήριξή μας», λέει ο Μακρόν.
ΗΠΑ: Ρακούν "διαρρήκτης" τα έκανε γυαλιά-καρφιά σε κάβα - Κατέληξε μεθυσμένο στην τουαλέταΧθες 23:41 | Παράξενα
Τα ρακούν είναι ενδημικό είδος της Βόρειας Αμερικής, γνωστά για την ευστροφία τους.
Κακοκαιρία Byron: Πού καταγράφηκε το μεγαλύτερο ύψος βροχήςΧθες 23:24 | Κλίμα
'Οπως τονίζει το ΜΕΤΕΟ/ Εθνικό Αστεροσκοπείο Αθηνών θα ακολουθήσουν επικαιροποιημένες ανακοινώσεις σχετικά με τις καταγραφές της κακοκαιρίας byron.
Σεισμός 4.7 ρίχτερ στα ΚαλάβρυταΧθες 23:10 | Κοινωνία
Το επίκεντρο εντοπίστηκε έξι χιλιόμετρα, δυτικά, νοτιοδυτικά των Καλαβρύτων.
Νότια Κορέα: Αποκαλύφθηκε δίκτυο μαζικής παραβίασης καμερών - Χιλιάδες πολίτες θύματα κρυφής καταγραφήςΧθες 22:56 | Κόσμος
Σύμφωνα με την αστυνομία, οι ύποπτοι εντόπιζαν συσκευές με αδύναμους ή προεγκατεστημένους κωδικούς, αποκτούσαν πρόσβαση στο ζωντανό βίντεο και σε αρκετές περιπτώσεις προχωρούσαν σε αποθήκευση υλικού από καθημερινές, αλλά και ιδιαίτερα προσωπικές στιγμές ανυποψίαστων πολιτών.