Ειδήσεις /ΣυνταγέςΔημοσίευση: 28 Σεπτεμβρίου 2021 12:30

Συνταγή: τορτελίνια με μπέικον, ντομάτα και κρέμα γάλακτος

Μια διαφορετική σάλτσα, που θα απογειώσει την γεύση του φαγητού, μας προτείνει ο σεφ της εκπομπής “το Πρωινό”.

Συνταγή - Τορτελίνια με κρέμα γάλακτος - Το Πρωινό

Τορτελίνια με μπέικον και κρέμα γάλακτος με την πλούσια γεύση των τυριών να τα απογειώνει, ετοίμασε ο Πέτρος Συρίγος, στην εκπομπή «Το Πρωινό» της Τρίτης!

Όπως αναφέρει ο σεφ της εκπομπής, η συνταγή δεν είναι απλά πεντανόστιμη, είναι και γρήγορη, καθώς γίνεται μέσα σε λίγα λεπτά.

Ακόμη, μας δείχνει και μας προτείνει μια ξεχωριστή σάλτσα, που μαζί με τα τορτελίνια, θα «τρελάνουν» τον ουρανίσκο μας.

Συστατικά για τα τορτελίνια με μπέικον, κρέμα γάλακτος ντομάτα και τυρί

1 πακέτο τορτελίνια (500 γρ)
150 γρ μπέικον σε κύβους
3 κ.τ.σ ελαιόλαδο
1 μικρό κρεμμύδι
2 σκ. σκόρδο
1 κονσέρβα αποφλοιωμένη τομάτα
150 ml κρέμα γάλακτος
150 γρ παρμεζάνα τριμμένη
1 κ.τ.γ μπούκοβο
αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη
2 κ.τ.σ φρέσκο βασιλικό

Η συνταγή για τορτελίνια με μπέικον, κρέμα γάλακτος ντομάτα και παρμεζάνα

Κόβουμε την πανσέτα σε μικρούς κύβους.
Βράζουμε τα Τορτελίνια σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατόνερο.
Ανοίγουμε την κονσέρβα και παίρνουμε τις τομάτες από μέσα και τις σπάμε με το χέρι σε ένα μπολ.
Τα σουρώνουμε και τα λαδώνουμε ελαφρώς για να μη κολλήσουν μεταξύ τους.
Σε ένα μεγάλο τηγάνι σοτάρουμε την πανσέτα που την έχουμε κόψει σε κύβους με λίγο ελαιόλαδο, στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, την καυτερή πιπεριά και τις τομάτες, αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη.
Σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.
Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και βράζουμε για άλλα 3 λεπτά.
Προσθέτουμε τα τορτελίνια μπόλικη παρμεζάνα(κρατήστε και για από πάνω) και ανακατεύουμε καλά.
Σερβίρουμε με λίγο ψιλοκομμένο βασιλικό από πάνω για να δώσει ωραίο άρωμα.Τιπ
Ενναλακτικά αν θέλετε
Σωτάρουμε σε ενα τηγάνι την πανσέτα σε ελαιόλαδο μέχρι να γίνει τραγανή,στησυνέχεια τη βάζουμε σε χαρτί κουζίνας να στραγγίξει. (Αυτο το κάνω για να την
σερβίρουμε απο πανω την ώρα του σερβιρίσματος να εχει κατι τραγανό. αν
θέλετε εσεις μπορείτε να την αφήσετε μέσα στη σάλτσα).

Ειδήσεις σήμερα:

“Άγριες Μέλισσες”: απόσπασμα από το επεισόδιο της Τρίτης (βίντεο)

Παπαδόπουλος για Θήβα: 1700 σεισμοί από τον Ιούλιο μέχρι τώρα (βίντεο)

Αντιεμβολιαστές: Δικογραφίες για ιστοσελίδες και λογαριασμούς στα social media

ΕΝΟΤΗΤΕΣ συνταγή, ζυμαρικά, "Το Πρωινό", ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ, ΝΕΑ, Πέτρος Συρίγος

Σημαντικότερες ειδήσεις στη κατηγορία

Νέα σύσκεψη σήμερα κυβερνητικού κλιμακίου με εκπροσώπους των αγροτώνΣήμερα 08:14 | Ειδήσεις

Χθες πραγματοποιήθηκε στο Μέγαρο Μαξίμου ευρεία σύσκεψη αντιπροσωπείας κινητοποιούμενων αγροτών από όλη την Ελλάδα με τον πρωθυπουργό της χώρας, Κυριάκο Μητσοτάκη, καθώς και με την ευρεία συμμετοχή των συναρμόδιων με το αγροτικό ζήτημα υπουργών.

Μπλόκα αγροτών - Σέρρες: Άνοιξε για τα φορτηγά ο ΠρομαχώναςΣήμερα 08:55 | Ειδήσεις

Εκπρόσωπος του μπλόκου του Προμαχώνα θα πάρει μέρος σήμερα στη συνάντηση των αγροτών στην Καρδίτσα.

Έφυγε από την ζωή ο πρώην πρόεδρος της Κύπρου, Γιώργος ΒασιλείουΣήμερα 09:13 | Ειδήσεις

Την είδηση της απώλειας γνωστοποίησε με ανάρτηση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, η σύζυγός του Ανδρούλλα Βασιλείου.

Το Ιράν κατηγορεί τις ΗΠΑ πως αναζητούν «πρόσχημα» για στρατιωτική επέμβασηΣήμερα 07:14 | Ειδήσεις

Η ιρανική αποστολή στον ΟΗΕ εκφράζει ανησυχία για τη στάση των ΗΠΑ απέναντι στο Ιράν.

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις

1 2 3 4 5 98 99 100

Έφυγε από την ζωή ο πρώην πρόεδρος της Κύπρου, Γιώργος ΒασιλείουΣήμερα 09:23 | Πολιτική
Την είδηση της απώλειας γνωστοποίησε με ανάρτηση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, η σύζυγός του Ανδρούλλα Βασιλείου.
Μπλόκα αγροτών - Σέρρες: Άνοιξε για τα φορτηγά ο ΠρομαχώναςΣήμερα 09:08 | Κοινωνία
Εκπρόσωπος του μπλόκου του Προμαχώνα θα πάρει μέρος σήμερα στη συνάντηση των αγροτών στην Καρδίτσα.
Ξεκινά ο διαγωνισμός για τεχνικό σύμβουλο στον νέο ΟΣΕΣήμερα 08:53 | Κοινωνία
Στην πρόσληψη τεχνικού συμβούλου, που αναμένεται να υποστηρίξει για τουλάχιστον πέντε χρόνια κρίσιμες λειτουργίες του νέου φορέα Σιδηρόδρομοι Ελλάδος, προχωράει ο νέος ΟΣΕ.
Κουνούπια και κλιματική αλλαγή: Πώς τα νέα δεδομένα παρατείνουν την παρουσία τους και ευνοούν την εξάπλωσή τουςΣήμερα 08:38 | Κλίμα
Γιατί τα κουνούπια εξαπλώνονται ταχύτερα και παραμένουν περισσότερο.
Νέα σύσκεψη σήμερα κυβερνητικού κλιμακίου με εκπροσώπους των αγροτώνΣήμερα 08:24 | Πολιτική
Χθες πραγματοποιήθηκε στο Μέγαρο Μαξίμου ευρεία σύσκεψη αντιπροσωπείας κινητοποιούμενων αγροτών από όλη την Ελλάδα με τον πρωθυπουργό της χώρας, Κυριάκο Μητσοτάκη, καθώς και με την ευρεία συμμετοχή των συναρμόδιων με το αγροτικό ζήτημα υπουργών.