Ειδήσεις /ΣυνταγέςΔημοσίευση: 30 Ιουνίου 2021 12:47

Συνταγή για μύδια αχνιστά από τον Πέτρο Συρίγο

Μία διαφορετική εκδοχή της συνταγής για τα αχνιστά μύδια δείχνει ο σεφ στο «Πρωινό».

Συνταγή - Μύδια αχνιστά - Το Πρωινό

Τη γαλλική εκδοχή για τα αχνιστά μύδια έδειξε ο Πέτρος Συρίγος.

Ο σεφ της εκπομπής «Το Πρωινό» έφτιαξε αχνιστά μύδια εκτελώντας τη γαλλική συνταγή, η οποία ακολουθεί την αντίθετη από την κλασσική σειρά εκτέλεσης.

Τα υλικά για αχνιστά μύδια

1 κρεμμύδι ή εσαλότ
200ml λευκό κρασί
1 μπουκέ γαρνί (2 κλωναράκια θυμάρι, 5 κλωναράκια μαϊντανό, 1 φύλλο δάφνης, δεμένα μεταξύ τους)
60 γρ βούτυρο
2 κιλά μύδια καθαρισμένα
2 κ.σ. μαϊντανός (ψιλοκομμένος)
Άνηθος, μάραθος (προαιρετικά)

Tip: Δένουμε με σπάγκο τα μυρωδικά για να μη μείνουν κομμάτια μέσα

Η εκτέλεση της συνταγής από τον Πέτρο Συρίγο

Ειδήσεις σήμερα:

Κλοπή στην Εθνική Πινακοθήκη: στον εισαγγελέα ο κατηγορούμενος

Γουίμπλεντον – Σερένα Γουίλιαμς: Έχει ραγίσει η καρδιά μου

Γλυκά Νερά - Μπάμπης Αναγνωστόπουλος: διαψεύσεις από τη φυλακή μέσω ΑΝΤ1 (βίντεο)

ΕΝΟΤΗΤΕΣ συνταγή, μύδια, "Το Πρωινό", ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ, ΝΕΑ, Πέτρος Συρίγος

Σημαντικότερες ειδήσεις στη κατηγορία

Σταϊκούρας - Μετρό Θεσσαλονίκης: Το εισιτήριο, η ασφάλεια και η “εύλογη καχυποψία” των πολιτών (βίντεο)Σήμερα 08:54 | Ειδήσεις

Τι είπε στον ΑΝΤ1 ο Υπ. Υποδομών και Μεταφορών για την επικείμενη έναρξη λειτουργίας του Μετρό στην Θεσσαλονίκη. Για πόσο διάστημα θα είναι δωρεάν η χρήση του.

Φοροδιαφυγή: Το ΔΕΟΣ... φέρνει σαρωτικούς ελέγχουςΣήμερα 09:00 | Ειδήσεις

Ποιο έργο αναλαμβάνουν οι "Δυνάμεις Ελέγχου Οικονομικών Συναλλαγών" της Εφορίας. Ποια είναι τα τέσσερα μέτρα που δρομολογούνται από την ΑΑΔΕ.

Λακωνία: Νεκρός άνδρας από φωτιά σε εγκαταλελειμμένο κτήριοΣήμερα 07:09 | Ειδήσεις

Το Ανακριτικό Τμήμα της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας διεξάγει έρευνες για τα αίτια που προκάλεσαν τη φωτιά.

Τζον Κένεντι: η δολοφονία που “πάγωσε” τον κόσμοΤετάρτη 22 Νοεμβρίου 2023 06:27 | Ειδήσεις

Η δολοφονία του JFK, σαν σήμερα, είναι ένα από τα γεγονότα που σημάδεψαν ανεξίτηλα τον 20ο αιώνα και παραμένει μέχρι σήμερα "μυστήριο" και "τροφή για συνωμοσιολόγους".

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις

1 2 3 4 5 98 99 100

Φοροδιαφυγή: Το ΔΕΟΣ... φέρνει σαρωτικούς ελέγχουςΣήμερα 09:19 | Οικονομία
Ποιο έργο αναλαμβάνουν οι "Δυνάμεις Ελέγχου Οικονομικών Συναλλαγών" της Εφορίας. Ποια είναι τα τέσσερα μέτρα που δρομολογούνται από την ΑΑΔΕ.
Κίνηση στους δρόμους: Μποτιλιάρισμα στον Κηφισό - Καθυστερήσεις σε Κηφισίας και Αττική Οδό λόγω τροχαίου Σήμερα 09:05 | Κοινωνία
Μποτιλιάρισμα προκλήθηκε στη λεωφόρο Κηφισού το πρωί της Δευτέρας λόγω τροχαίου. Που παρατηρείται η μεγαλύτερη κίνηση.
Σταϊκούρας - Μετρό Θεσσαλονίκης: Το εισιτήριο, η ασφάλεια και η “εύλογη καχυποψία” των πολιτών (βίντεο)Σήμερα 08:52 | Πολιτική
Τι είπε στον ΑΝΤ1 ο Υπ. Υποδομών και Μεταφορών για την επικείμενη έναρξη λειτουργίας του Μετρό στην Θεσσαλονίκη. Για πόσο διάστημα θα είναι δωρεάν η χρήση του.
Τζον Κένεντι: η δολοφονία που “πάγωσε” τον κόσμοΣήμερα 08:38 | Κόσμος
Η δολοφονία του JFK, σαν σήμερα, είναι ένα από τα γεγονότα που σημάδεψαν ανεξίτηλα τον 20ο αιώνα και παραμένει μέχρι σήμερα "μυστήριο" και "τροφή για συνωμοσιολόγους".
Σιδηροδρομική τραγωδία στη Σερβία: Σύλληψη του τέως υπουργού ΜεταφορώνΣήμερα 08:25 | Κόσμος
Σε έντεκα συλλήψεις προέβησαν οι σερβικές αρχές για το δυστύχημα που σημειώθηκε στις αρχές Νοεμβρίου στον σιδηροδρομικό σταθμό Νόβι Σαντ.