LATEST NEWS
 
Ειδήσεις /ΣυνταγέςΔημοσίευση: 08 Μαΐου 2021 09:17 | Ανανέωση: 09 Μαΐου 2021 15:49

“Γειτονιές στο πιάτο”: ο Βοτανικός και τα στέκια του

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος περιπλανήθηκε στην περιοχή, σε στέκια με ιδιαίτερη γαστρονομική ταυτότητα, ενώ ετοίμασε και δύο ξεχωριστές συνταγές.


 


 

Γειτονιές στο πιάτο

Την Κυριακή 9 Μαΐου στις 14:45, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος πήγε στον Βοτανικό, μια γειτονιά ανερχόμενη, μια συνοικία που ελκύει νέους εναλλακτικούς θαμώνες αλλά και πιστούς οπαδούς παραδοσιακών μαγαζιών που έχουν μακρά ιστορία.

Πρώτη στάση του Δημήτρη, το «Betty’s Bread», ένα πρατήριο άρτου που έχει ταράξει τα νερά στην εστίαση.

Δεύτερη στάση, ο «Θεσσαλός». Πίσω του κρύβεται ο Αλέξης, ένας Θεσσαλός που ξέρει από καλό τσίπουρο. Δημιούργησε στον Βοτανικό το θρυλικό πλέον στέκι για αυθεντικό τσίπουρο, μερακλίδικο μεζέ και καλή μουσική.

Στον Βοτανικό φυσικά όλοι περιμένουμε να βρούμε ένα καλό παραδοσιακό οινομαγειρείο. Γι’ αυτό και ο Δημήτρης πήγε στον «Λελούδα». Ο «Λελούδας» βρίσκεται στην περιοχή του Ελαιώνα από το 1928 με έμφαση στο κρασί. Το κλασικό κουτούκι καταφέρνει να αφήνει το στίγμα του σχεδόν 100 χρόνια τώρα στην γειτονιά.

Ο Δημήτρης επέστρεψε στην κουζίνα του και έφτιαξε δύο συνταγές: κουνέλι ψητό με σάλτσα μπύρας και μουστάρδας, και γεμιστές πιπεριές με σάλτσα αβοκάντο.

#GeitoniesStoPiato

Ειδήσεις σήμερα:

Κινέζικος πύραυλος: που έπεσαν τα απομεινάρια της “Μεγάλης Πορείας”

Σημαντικότερες ειδήσεις στη κατηγορίαΤι καιρό θα κάνει σήμερα ΤετάρτηΣήμερα 06:13 | Ειδήσεις

Αναλυτικά, η πρόγνωση του καιρού για σήμερα Τετάρτη 2 Ιουλίου 2025.

Τραγωδία στην Ισπανία: Τρεις νεκροί από πυρκαγιές και καύσωνα – Ανάμεσά τους και παιδί 2 ετώνΣήμερα 06:20 | Ειδήσεις

Οι αρχές κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου καθώς η Ισπανία βιώνει τον θερμότερο μήνα στην ιστορία της.

Τραμπ: Το Ισραήλ αποδέχτηκε πρόταση για 60ήμερη κατάπαυση πυρός – Κάλεσμα στη Χαμάς να συμφωνήσειΣήμερα 06:33 | Ειδήσεις

Ο Ντόναλντ Τραμπ ανακοίνωσε ότι η ισραηλινή κυβέρνηση συμφώνησε στους όρους πρότασης για προσωρινή εκεχειρία με τη Χαμάς στη Γάζα.

Αλέκος Παναγούλης: Η απόπειρα δολοφονίας του Παπαδόπουλου και το... περίεργο τροχαίο δυστύχημαΠαρασκευή 02 Ιουλίου 2021 10:57 | Ειδήσεις

Σαν σήμερα γεννήθηκε ο άνθρωπος που προσπάθησε να "αλλάξει" την ιστορία της Ελλάδας. Μάθετε την ιστορία της ζωής του... 

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις
Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 2 Ιουλίου07:25O ΕΟΔΥ κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για αύξηση στα ΣΜΝ07:11Αλέκος Παναγούλης: Η απόπειρα δολοφονίας του Παπαδόπουλου και το... περίεργο τροχαίο δυστύχημα 06:57Τραμπ: Το Ισραήλ αποδέχτηκε πρόταση για 60ήμερη κατάπαυση πυρός – Κάλεσμα στη Χαμάς να συμφωνήσει06:43Τραγωδία στην Ισπανία: Τρεις νεκροί από πυρκαγιές και καύσωνα – Ανάμεσά τους και παιδί 2 ετών06:29Τι καιρό θα κάνει σήμερα Τετάρτη06:15ΗΠΑ: Ο Τραμπ θα είναι "αυστηρός" με τον Νετανιάχου ώστε να επιτευχθεί εκεχειρία στη Γάζα 23:57Φωτιά στις φυλακές Βόλου: Στο Νοσοκομείο τέσσερα άτομα (εικόνες)23:45Θεσσαλονίκη: Βελτιωμένη εικόνα από τη πυρκαγιά που ξέσπασε στο Ωραιόκαστρο23:35Βουλή: Εγκρίθηκε το ενεργειακό νομοσχέδιο - Στο επίκεντρο η τροπολογία για οικισμούς και οι τιμές ενέργειας23:21Ινδία: Έκρηξη σε εργοστάσιο με χημικά προϊόντα23:07Πέθανε ο Κωνσταντίνος Γιατράκος22:51Τραγωδία στην Ισπανία: Νεκρό ένα δίχρονο παιδί λόγω καύσωνα22:36Τένις - Wimbledon: Η Σάκκαρη πέρασε στον 2ο γύρο22:18Τραγωδία – Πάτρα: Νεκρή γυναίκα μετά από φωτιά σε διαμέρισμα22:02Καύσωνας στην Ιταλία: Μπλακ άουτ σε Μπέργκαμο και Φλωρεντία21:46Μωβ μέδουσες: Σε έξαρση στις ελληνικές θάλασσες - Ποιες περιοχές είναι στο "κόκκινο"21:30Θεσσαλονίκη: Ξέσπασε δασική πυρκαγιά στο Ωραιόκαστρο– Στάλθηκε μήνυμα από το 11221:15Μαρκόπουλο: Υπο μερικό έλεγχο η πυρκαγιά σε χώρο απορριμμάτων21:00Τηλεφωνική επικοινωνία Πούτιν – Μακρόν μετά από σχεδόν 3 χρόνια 20:46
Δεν υπάρχει καταχώρηση
BlogsΔεν υπάρχει περιεχόμενο