LATEST NEWS
 
Ειδήσεις /ΟικονομίαΔημοσίευση: 05 Μαΐου 2021 19:13 | Ανανέωση: 05 Μαΐου 2021 19:17

Σκαρμούτσος για εστίαση: οι πελάτες πρέπει να καταλάβουν την ευθύνη τους

Ποιες συμπεριφορές των προηγούμενων ημερών προβληματίζουν τους επιχειρηματίες. Τι λέει ο σεφ στον ΑΝΤ1, για την τάση και τις πληρότητες των μαγαζιών.

Ειδήσεις - Σκαρμούτσος Δημήτρης

«Ήταν δύο ημέρες γεμάτες ένταση, γιατί υπήρχε το “δεν ξέρω τι θα γίνει” και σε εμάς και τους εργαζομένους μας», είπε στον ΑΝΤ1 και το κεντρικό δελτίο με τον Νίκο Χατζηνικολάου, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος.

Ο σεφ, που παρουσιάζει την εκπομπή «Γειτονιές στο πιάτο», στον ΑΝΤ1, σημείωσε «αυτό που είδαμε ήταν ότι ο κόσμος ήταν χαλαρός. Δεν υπήρξε μεγάλο θέμα με τις προμήθειες, το λέω επειδή ακούστηκε και αυτό, παρότι ανοίξαμε την Δευτέρα του Πάσχα, καθώς και οι προμηθευτές μας έχουν καιρό να δουλέψουν και είπαμε ότι μαζί θα το κάνουμε και αυτό».

«Υπάρχει ένα θέμα με το ωράριο, διότι αυτό μας στερεί κάποιον τζίρο. Ο κόσμος ερχόταν 20:30-20:45, αυτό σημαίνει ότι ο κόσμος θα παραγγείλει λιγότερα και θα βιαστεί, άρα δεν θα το απολαύσει. Η Κυβέρνηση έχει πει ότι θα δει το  θέμα του ωραρίου και μακάρι να πάει το ωράριο μέχρι τις 00:00 ή μέχρι τη 01:00», προσέθεσε.

Όπως είπε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, «Ο κόσμος ξεχνάει ότι δεν είναι το άνοιγμα της εστίασης, ίδιο με το περσινό άνοιγμα. Πέρσι είχαμε 10 κρούσματα και τώρα έχουμε 2000 και 1700 κρούσματα. Είμαστε σερβιτόροι και εστιάτορες και όχι αστυνομικοί. Πρέπει ο κόσμος να καταλάβει την κοινωνική ευθύνη του έναντι όλων μας».

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος είπε ότι «πολλοί πελάτες προσπαθούν να μπουν στα εστιατόρια χωρίς μάσκες ή δεν φορούν μάσκες όταν σηκώνονται να πάνε στην τουαλέτα ή σε κάποιο άλλο τραπέζι, άλλοι μετακινούν τις καρέκλες τους και τις φέρνουν πιο κοντά από ότι λένε τα μέτρα ή παρέες κλείνουν διπλανά τραπέζια και εκεί δεν τηρούνται όλα τα μέτρα».

Ο σεφ και ιδιοκτήτης εστιατορίου είπε ότι τα μηνύματα των πρώτων ημερών λειτουργίας της εστίασης είναι ενθαρρυντικά, καθώς δείχνουν την τάση του κόσμου, ενώ είπε ότι ο κόσμος της εστίασης περιμένει τα χρήματα από τα κρατικά προγράμματα για την επανεκκίνηση της Εστίασης, καθώς πολλοί επιχειρηματίες δεν είχαν χρήματα για προμήθειες και δεν έχουν καταφέρει ακόμη να ανοίξουν τα μαγαζιά τους.

Σε ότι αφορά την μουσική, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος είπε ότι δεν αντιλήφθηκε να συνιστά πρόβλημα, αναφέροντας ότι στην Ευρώπη δημιουργείται τάση να μην υπάρχει μουσική στα εστιατόρια, ώστε οι πελάτες να απολαμβάνουν περισσότερο το φαγητό τους.


Ειδήσεις σήμερα:

Μητσοτάκης για Marfin: Δεν θα τους ξεχάσουμε ποτέ

Τσίπρας για τουρισμό: Επανεκκίνηση με υγειονομική ασφάλεια και οικονομική βιωσιμότητα για τις επιχειρήσεις

Προαστιακός: Στάση εργασίας την Πέμπτη


Σημαντικότερες ειδήσεις στη κατηγορίαΚακοκαιρία: Έκτακτο δελτίο ΕΜΥ για διπλό ισχυρό κύμαΣήμερα 14:15 | Ειδήσεις

Ραγδαία επιδείνωση θα παρουσιάσει ο καιρός τις επόμενες ώρες. Πότε θα χτυπήσει την Αττική το διπλό κύμα κακοκαιρίας. 

Δολοφονία στην Γλυφάδα: σκότωσε τον σύντροφο της μητέρας τουΣήμερα 09:22 | Ειδήσεις

Ακόμη μια δολοφονία καταγράφεται στην Ελλάδα. Τι έκανε ο δράστης μετά το αποτρόπαιο έγκλημα του.

Κορωπί - ΕΛΤΑ: ομηρία σε απόπειρα ληστείας (βίντεο ντοκουμέντο)Σήμερα 09:52 | Ειδήσεις

Σε βίντεο που εξασφάλισε ο ΑΝΤ1 από κάμερες ασφαλείας, έχουν καταγραφεί εικόνες από την καταδίωξη του δράστη από τους αστυνομικούς.

Πήλιο: Απείλησε να σκοτώσει τη γυναίκα του για ένα... μπουκάλι λάδιΣήμερα 13:52 | Τοπικά Νέα

Νέα υπόθεση ενδοοικογενειακής βίας ήρθε να προστεθεί στον μακρύ κατάλογο αυτών που απασχολούν τις Αρχές και συγκλονίζουν το Πανελλήνιο.

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις
Τσίπρας για “VIP ΜΕΘ”: Να φτάσει το μαχαίρι στο κόκκαλο15:21Πήλιο: Απείλησε να σκοτώσει τη γυναίκα του για ένα... μπουκάλι λάδι 15:08Ο Μπόρις Τζόνσον έγινε πατέρας για έβδομη φορά14:56Γρίπη των πτηνών: Κρούσμα στον Έβρο14:42ΗΠΑ: Αστυνομικός μπέρδεψε το τέιζερ με το όπλο και σκότωσε Αφροαμερικανό14:29Κακοκαιρία: Έκτακτο δελτίο ΕΜΥ για διπλό ισχυρό κύμα 14:15Κορονοϊός: Νέο εμβολιαστικό κέντρο και άλλα 110000 ραντεβού14:03Θάνατος 25χρονου ΑμΕΑ: Μήνυση κατά παντός υπευθύνου κατέθεσαν οι γονείς του13:49Κορονοϊός - Οικονόμου: Η πανδημία επιμένει και η κατάσταση είναι κρίσιμη 13:36Άλιμος: Αιματηρή ληστεία σε ψιλικατζίδικο13:24Μητσοτάκης σε Γάλλους Γερουσιαστές: Στρατηγικής σημασίας η ελληνογαλλική συνεργασία13:11“Το Πρωινό” - Φυλακές Τρίπολης: τα κελιά Λιγνάδη και Φιλιππίδη (εικόνες)12:59Επίδομα θέρμανσης: Πότε καταβάλλεται στους δικαιούχους 12:46Λίτσα Πατέρα - Ζώδια: Η Σελήνη, οι εντάσεις και τα “μοιραία” πάθη (βίντεο)12:34Γιαννάκος - “VIP ΜΕΘ”: Εισαγγελική παρέμβαση μετά τις καταγγελίες 12:21“Το Πρωινό” - Γαρδέλης: “Η Φάρμα“, η επιστροφή και η ηλεκτρομαγνητική κυματοσυνάθροιση12:10ΙΕΛΚΑ: Οι 5 διατροφικές τάσεις του καταναλωτή του μέλλοντος 11:58Έκτακτο επίδομα σε υγειονομικούς: Ποιοι το δικαιούνται, πότε θα καταβληθεί 11:45“Άγριες Μέλισσες”: απόσπασμα από το επεισόδιο της Πέμπτης (βίντεο)11:33“The 2Night Show” - Μαρτάκης: Η Μαλέσκου, η αποχή από τις πίστες και η κατάθλιψη11:22
Δεν υπάρχει καταχώρηση
BlogsΔεν υπάρχει περιεχόμενο