LATEST NEWS
 
Ειδήσεις /ΟικονομίαΔημοσίευση: 26 Απριλίου 2021 13:23

Πασχαλινό τραπέζι: τι να προσέξουμε σε αμνοερίφια, αυγά και βαφές

Χρήσιμες οδηγίες από τον ΕΦΕΤ για ένα ασφαλές πασχαλινό τραπέζι.

πασχαλινό τραπεζι

Οδηγίες για ένα ασφαλές πασχαλινό τραπέζι εξέδωσε ο ΕΦΕΤ, τονίζοντας ότι οι αγορές είναι σημαντικό να πραγματοποιούνται σε επίσημα και ελεγχόμενα σημεία της αγοράς, διότι αυτές οι επιχειρήσεις διαθέτουν νόμιμες άδειες.

Όπως σημειώνει ο ΕΦΕΤ, όταν αγοράζουμε κρέας, αυτό πρέπει να είναι τοποθετημένο μέσα σε ψυγεία ή σε ψυχόμενες προθήκες που τηρούν ορθά τις θερμοκρασίες ψύξης και όχι εκτός ψυγείου, ούτε εκτεθειμένο σε σκόνη, έντομα, μικρόβια και περιβαλλοντικούς ρύπους.

Πρέπει επίσης να δίνουμε προσοχή στις συνθήκες υγιεινής του προσωπικού και στην καθαριότητα του εξοπλισμού και του χώρου από όπου προμηθευόμαστε τρόφιμα, ενώ οφείλουμε να εξετάζουμε προσεκτικά την επισήμανση των προϊόντων και τις ενδεικτικές πινακίδες πώλησης.

Κατά την προμήθεια αμνοεριφίων, σπλάχνων και κρέατος πρέπει να προσεχθούν τα ακόλουθα κριτήρια:

  • Για όλα τα αμνοερίφια εγχώριας παραγωγής, η σφραγίδα καταλληλότητας έχει χρώμα τυρκουάζ (λαμπρό κυανούν) και ωοειδές σχήμα.
  • Τα αμνοερίφια εισαγωγής από τρίτες χώρες φέρουν την ωοειδή σφραγίδα καταλληλότητας σε χρώμα καστανό.
  • Κάθε σφάγιο πρέπει υποχρεωτικά να φέρει σφραγίδες και στα δύο ημιμόριά του.
  • Τα σπλάχνα δεν πρέπει να φέρουν οζίδια και κύστεις, ούτε να παρουσιάζουν μεταβολές του χρωματισμού και να μην είναι εκτεθειμένα στο περιβάλλον.
  • Επιπλέον, στα κατεψυγμένα, πρέπει να εξετάζεται η ημερομηνία κατάψυξης και λήξης του προϊόντος. 

Τι προσέχουμε κατά την προμήθεια αυγών: 

  • Τις προβλεπόμενες ενδείξεις στη συσκευασία, όπως η ημερομηνία ωοτοκίας,η ημερομηνία συσκευασίας ή ωοσκόπησης, η ημερομηνία λήξης. 
  • Για την καλή συντήρηση διατηρήστε τα αυγά σε δροσερό χώρο. 

Τι πρέπει να προσέξετε κατά την προμήθεια σοκολατένιων αυγών: 

  • Για την αγορά σοκολατένιων αυγών που προσφέρονται κυρίως σε παιδιά, ισχύουν οι γενικοί κανόνες υγιεινής κατά τη συντήρηση, την έκθεση και τη διάθεση από σταθερά και επώνυμα σημεία πώλησης τροφίμων. 
  • Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται από τους γονείς στο περιεχόμενο των σοκολατένιων αυγών, όπως παιχνίδια μικρών διαστάσεων, (μπορεί να προκληθεί πνιγμός) και στην υποχρεωτική αναγραφή της σύνθεσης (σοκολάτα γάλακτος, υγείας) και της ημερομηνίας ανάλωσης.

 Τι ισχύει για τις βαφές των αυγών: 

  • Οι χρησιμοποιούμενες διακοσμητικές βαφές αυγών είναι οι επιτρεπόμενες.
  • Να βάφονται μόνο τα αυγά που έχουν παραμείνει ακέραια κατά το βρασμό.
  • Να ακολουθούνται οι οδηγίες χρώσης που αναγράφονται στις συσκευασίες

Ειδήσεις σήμερα:

Φωτιές σε διαμερίσματα στην Κυψέλη και τη Νέα Ιωνία (βίντεο)

Κορονοϊός: Άνοιξε η πλατφόρμα για τα ραντεβού για εμβόλιο στις ηλικίες 30-39 ετών

Σεισμός στη Νίσυρο

Σημαντικότερες ειδήσεις στη κατηγορίαΚακοκαιρία "Ελπίδα" - Αιγαίο: Στα λευκά ντύθηκαν τα νησιά (βίντεο)Σήμερα 08:16 | Ειδήσεις

Ποιες περιοχές αντιμετώπιθσαν προβλήματα από την κακοκαιρία. Πού αναμένεται να "χτυπήσει" η Ελπις τις επόμενες ώρες.

“Ελπίδα” - Σχολεία : Που θα είναι κλειστά την Δευτέρα (βίντεο)Σήμερα 09:34 | Ειδήσεις

Τι δήλωσε στον ΑΝΤ1 ο Περιφερειάρχης Αττικής, για την εισήγηση σχετικά με τις περιοχές. Δεν θα χαθούν τα μαθήματα, ακόμη και με κλειστά σχολεία, ξεκαθαρίζει η Νίκη Κεραμέως.

"Ελπίδα" - Πολιτική Προστασία: οδηγίες για την κακοκαιρίαΣήμερα 08:55 | Ειδήσεις

Νέα σύσκεψη θα πραγματοποιηθεί σήμερα το μεσημέρι υπό τον υπουργό Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας, Χρήστο Στυλιανίδη.

Θεσσαλονίκη - Ψιλικατζίδικο: νέα ληστεία, 78 ημέρες μετά την φονική επίθεσηΣήμερα 08:01 | Τοπικά Νέα

Στόχος κακοποιού έγινε και πάλι το κατάστημα, στο οποίο έχασε την ζωή του ο άτυχος υπάλληλος, που δέχθηκε σφαίρα στο κεφάλι.

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις
Σακκαρη: αποκλείστηκε από το Australian Open10:14"Ελπίδα" - Πολιτική προστασία: οδηγίες για την κακοκαιρία 10:00“Ήλιος”: νέα επεισόδια με απρόσμενες αφίξεις (εικόνες)09:46“Ελπίδα” - Σχολεία : Που θα είναι κλειστά την Δευτέρα (βίντεο)09:33Γεωργαντάς: αστυνομική ταυτότητα στο κινητό μας για όλες τις χρήσεις09:20“Rouk Zouk Special”: ραδιοφωνική “μάχη” την Κυριακή (εικόνες)09:06Κακοκαιρία "Ελπίδα" - Αιγαίο: Στα λευκά ντύθηκαν τα νησιά (βίντεο)08:55Κορονοϊός - Τουρκία: η “πανδημία” καλπάζει στην χώρα08:39“Άγριες Μέλισσες”: νέα επεισόδια με θανάσιμες αποφάσεις (εικόνες)08:25ΕΟΔΥ: Rapid test δωρεάν την Κυριακή σε 40 σημεία08:11Θεσσαλονίκη - Ψιλικατζίδικο: νέα ληστεία, 78 ημέρες μετά την φονική επίθεση07:58Κορονοϊός - Νέα Ζηλανδία: η Πρωθυπουργός πήρε μέτρα που… “μπλόκαραν” τον γάμο της07:44Έμπαινε στο ίδιο σπίτι για 23 μέρες και έκλεβε χρήματα!07:30Πετρελαιοκηλίδα: Το Περού κήρυξε “κατάσταση περιβαλλοντικής έκτακτης ανάγκης” (εικόνες)07:16ΕΕ- Σίμσον: αγωνία για τα αποθέματα φυσικού αερίου07:02Σεισμός στην Κρήτη06:49Καιρός - “Ελπίδα”: πολικό ψύχος, χιόνια και βοριάδες την Κυριακή06:36Κωνσταντίνος Αργυρός: Ποια γυμναστική επιλέγει; 23:59Ο Έλτον Τζον επέστρεψε στην σκηνή23:45Ερντογάν: Συνέλαβαν δημοσιογράφο για εξύβριση 23:31
Δεν υπάρχει καταχώρηση
BlogsΔεν υπάρχει περιεχόμενο