LATEST NEWS
 
Ειδήσεις /ΣυνταγέςΔημοσίευση: 03 Δεκεμβρίου 2020 13:12

“Γειτονιές στο Πιάτο”: Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος... σεργιανίζει στον Πειραιά (εικόνες)

Ο αγαπημένος chef παίρνει τους δρόμους και η περιήγησή του μας πηγαίνει σε στέκια με ιδιαίτερη γαστρονομική ταυτότητα, γνωρίζοντάς μας τους ανθρώπους πίσω από αυτά.

ΓΕΙΤΟΝΙΕΣ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ 

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος επιστρέφει ορεξάτος στον ΑΝΤ1 με την εκπομπή «Γειτονιές στο Πιάτο». Ο αγαπημένος chef παίρνει τους δρόμους και η περιήγησή του μας πηγαίνει σε στέκια με ιδιαίτερη γαστρονομική ταυτότητα, γνωρίζοντάς μας τους ανθρώπους πίσω από αυτά.

ΣΑΒΒΑΤΟ 5 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ ΣΤΙΣ 15:00

ΑΜΦΙΑΛΗ

Το Σάββατο 5 Δεκεμβρίου στις 15:00, ο Δημήτρης πηγαίνει στην Αμφιάλη, στο Κερατσίνι, όπου περιπλανιέται μακριά από κεντρικές οδούς και λεωφόρους, και ανακαλύπτει στα στενά της φοβερά στέκια φαγητού.

Πρώτα πηγαίνει στο «Ψαροκόκκαλο της Άννας» το οποίο φημίζεται για τα παϊδάκια καβουριού.  Εκεί συναντά την Άννα με την κόρη της, Σύλια, και απολαμβάνει την κουβέντα με τις δύο γυναίκες που ηγούνται αυτής της κουζίνας, πράγμα δυστυχώς σπάνιο στον χώρο της εστίασης.

Επόμενη στάση τα «Καλά Καθούμενα» με το εξής χαρακτηριστικό γνώρισμα: κρασί, βαρέλια και σωλήνες συνδέονται και ο καθένας γεμίζει μόνος το καραφάκι του όποτε και όσο θέλει! Οι εκλεκτοί μεζέδες του μαγαζιού, άλλωστε, το «τραβάνε» το κρασί.

Τέλος, βρίσκεται σε ένα μικρασιάτικο εστιατόριο όπου παραλίγο να του πούνε τον καφέ…

Με πηγή έμπνευσης τους ανθρώπους και το καλό φαγητό στην Αμφιάλη ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος επιστρέφει στην κουζίνα του και φτιάχνει: κουτσομούρα με φάβα και μαστίχα, καθώς και κοτόπουλο κρασάτο με καστανό ρύζι.

ΚΥΡΙΑΚΗ 6 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ ΣΤΙΣ 15:00

ΜΟΣΧΑΤΟ, ΚΑΜΙΝΙΑ, ΦΑΛΗΡΟ

Την Κυριακή 6 Δεκεμβρίου στις 15:00  ο Δημήτρης Σκαρμούτσος εξερευνά το Μοσχάτο, τα Καμίνια και το Φάληρο.

Στο Μοσχάτο η υπόθεση έχει πολύ ψωμί… 85 είδη για την ακρίβεια! Ο Δημήτρης επισκέπτεται τον Φούρνο «Παυλόπουλος» που «κρατάει» από το 1912 και έχει φτάσει να προμηθεύει με ψωμιά sur mesure κάποια από τα πιο φημισμένα εστιατόρια της πόλης.

Μετά το Μοσχάτο, όλοι του είπαν πως πρέπει οπωσδήποτε να «πεταχτεί» μέχρι τα Καμίνια για να δοκιμάσει τα φοβερά πιάτα στην ταβέρνα «Ζωοδόχος Πηγή», που έχει καταφέρει να μαζεύει κόσμο απ’ όλες τις μεριές της Αθήνας.

Για το τέλος, ο Δημήτρης βγαίνει… «Στη Σέντρα». Ο Νώντας με τη βροντερή φωνή διαθέτει το καλτ γαστρονομικό στέκι των ερυθρόλευκων απέναντι από το γήπεδο Καραϊσκάκη και σίγουρα έχει πολλές ενδιαφέρουσες ιστορίες να μοιραστεί.

Με πηγή έμπνευσης τους ανθρώπους που γνώρισε και τα στέκια που επισκέφτηκε σε Μοσχάτο, Καμίνια και Φάληρο, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος γυρίζει στην κουζίνα του και ετοιμάζει: αλμυρό κέικ με σύγκλινο, σφέλα και ελιές, καθώς και μοσχαρίσιο burger με μανιτάρια και σάλτσα τρούφας.

«Γειτονιές στο πιάτο», με τον Δημήτρη Σκαρμούτσο. Κάθε Σαββατοκύριακο στις 15:00!

#GeitoniesStoPiato


 

Σημαντικότερες ειδήσεις στη κατηγορίαΜητσοτάκης για επέκταση αιγιαλίτιδας ζώνης: Έχουμε δικαίωμα να την κάνουμε και στην ΚρήτηΣήμερα 12:16 | Ειδήσεις

«Η Ελλάδα μεγαλώνει», τόνισε ο Πρωθυπουργός κατά την ομιλία του στη Βουλή.

Η Μπεκατώρου κατονόμασε στον εισαγγελέα και νέο θύμα σεξουαλικής κακοποίησηςΣήμερα 14:39 | Ειδήσεις

Το περιστατικό στο οποίο αναφέρθηκε επίσημα η Ολυμπιονίκης, φέρεται να έχει τελεστεί σε χρόνο που το αδίκημα δεν έχει παραγραφεί.

Τσιάρας στον ΑΝΤ1: Θα γίνουν αλλαγές στον ποινικό κώδικα (βίντεο)Σήμερα 09:16 | Ειδήσεις

Τι είπε για την υπόθεση ξυλοδαρμού του σταθμάρχη από δυο ανήλικους αλλά και για τις καταγγελίες της Σοφίας Μπεκατώρου για σεξουαλική κακοποίηση. Ποιες αλλαγές εξετάζονται στον ποινικό κώδικα.

Ορκίζεται 46ος Πρόεδρος των ΗΠΑ ο Τζο ΜπάιντενΣήμερα 07:57 | Ειδήσεις

Υπό δρακόντεια μέτρα ασφαλείας γίνεται μία ξεχωριστή, για πολλούς λόγους, ορκωμοσία.

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις
Η Μπεκατώρου κατονόμασε στον εισαγγελέα και νέο θύμα σεξουαλικής κακοποίησης14:47Μπάιντεν: Με 17 διατάγματα θα “ξηλώσει”... τον Τραμπ14:40Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι μπασμάτι από τον Πέτρο Συρίγο14:32Γεννηματά: Η επέκταση στα 12 μίλια έπρεπε να περιλαμβάνει και την Κρήτη14:23Νηπιαγωγός με κορονοϊό: Λουκέτο στο σχολείο για 8 ημέρες14:15Brexit: Οδηγίες έκδοσης ΑΜΚΑ για τους δικαιούχους της συμφωνίας14:05Σταϊκούρας: Αναζητούνται ΙΒΑΝ για την επιστροφή ενοικίου13:56Κουφοντίνας: Αντιδράσεις για την παρέμβαση στελεχών του ΣΥΡΙΖΑ13:46Αυτοκίνητο παρέσυρε πεζή (βίντεο)13:38Τσίπρας σε Μητσοτάκη: Μας λοιδορήσατε για την επέκταση των χωρικών υδάτων13:31ΝΔ για αθλητική μεταρρύθμιση: αναγνωρίζεται η αναγκαιότητά της “κατόπιν εορτής” 13:27Τηλεοπτικές άδειες: Καλογρίτσας “καρφώνει” Παππά σε νέο υπόμνημα13:23Έγκλημα στα Χανιά: Βαριές κατηγορίες σε βάρος του Νορβηγού13:15Στο νοσοκομείο ο Παλαιοκώστας13:06Χρυσοχοΐδης: Χωρίς πυροβόλα όπλα οι αστυνομικοί στα πανεπιστήμια12:57“Άγριες Μέλισσες”: Διαζύγιο για Δούκα και Μυρσίνη (βίντεο)12:48Μπεκατώρου: Ελπίζω να μιλήσουν κι άλλες γυναίκες που έχουν βιώσει σεξουαλική κακοποίηση12:40Κλέφτης απείλησε το θύμα του ότι θα καλέσει την αστυνομία (βίντεο)12:31Μητσοτάκης για επέκταση αιγιαλίτιδας ζώνης: Έχουμε δικαίωμα να την κάνουμε και στην Κρήτη12:21Ζώδια: Αποφύγετε συζητήσεις και αποφάσεις την Τετάρτη (βίντεο)12:12
Δεν υπάρχει καταχώρηση
BlogsΔεν υπάρχει περιεχόμενο