LATEST NEWS
 
Ειδήσεις /ΟικονομίαΔημοσίευση: 18 Απριλίου 2019 11:53

ΙΕΛΚΑ: Μειωμένο το κόστος του πασχαλινού τραπεζιού

Ποια προϊόντα θα είναι πιο φτηνά και ποια θα αγοράσουμε ακριβότερα. Αναλυτικά στοιχεία με παραδείγματα.

Στα 53,86 ευρώ εκτιμάται το μέσο τυπικό καλάθι του 2019 στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ παρουσιάζοντας μείωση της τάξης του 3% σε σχέση με το 2018 με 55,74 ευρώ.

Ωστόσο, στα ίδια επίπεδα με το προηγούμενο έτος παραμένει η τιμή του αρνιού.

Το συμπέρασμα αυτό προκύπτει από έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) για τις τιμές των προϊόντων του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων (μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ) στην Ελλάδα το Πάσχα 2019.

Η έρευνα βασίζεται σε πρωτογενή δεδομένα που συνέλεξαν ερευνητές του ΙΕΛΚΑ από τις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ και αφορούν τις τιμές της μεγάλης εβδομάδας.

Συνολικά το μέσο τυπικό καλάθι του 2019 στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ υπολογίζεται στα 53,86 ευρώ και παρουσιάζει μείωση της τάξης του 3% σε σχέση με το 2018 οπότε διαμορφωνόταν στα 55,74 ευρώ.

Η διαμόρφωση αυτή της τιμής του μέσου καλαθιού είναι αποτέλεσμα κυρίως δύο προϊοντικών ομάδων:

- Προϊόντα με πολλές και έντονες προωθητικές ενέργειες παρουσιάζουν τη μεγαλύτερη ποσοστιαία μείωση όπως το βούτυρο κατά 11%, η μουστάρδα κατά 11% και το συσκευασμένο τσουρέκι κατά 19% (λόγω και αρκετών νέων κωδικών προϊόντων που καταγράφονται φέτος).

- Τα οπωροκηπευτικά, τα οποία παρουσιάζουν τη μεγαλύτερη ποσοστιαία αύξηση στην τιμή, οι πατάτες κατά 58%, οι ντομάτες κατά 33% και τα μαρούλια κατά 14% ως αποτέλεσμα των ιδιαίτερα αρνητικών καιρικών συνθηκών σε συνδυασμό με τις ιδιαίτερα ευνοϊκές συνθήκες την ίδια περίοδο του 2018, οπότε και παρουσίασαν μεγάλη μείωση στις τιμές τους

Η τιμή του αρνιού στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ την Μεγάλη Εβδομάδα αναμένεται να διαμορφωθεί στις ίδιες τιμές περίπου με το προηγούμενο έτος παρουσιάζοντας ελάχιστες διακυμάνσεις.

Συγκεκριμένα η μέση τιμή του αρνιού την Μεγάλη εβδομάδα αναμένεται να είναι κατά 0,09 ευρώ αυξημένη (+1%) το 2019 σε σχέση με το 2018 στα 5,99 ευρώ έναντι 5,90 ευρώ κατά Μ.Ο., ενώ η τιμή του κατσικιού αναμένεται να είναι μειωμένη κατά -3% το 2019 σε σχέση με το 2018 στα 6,57 ευρώ ανά κιλό κατά Μ.Ο. έναντι 6,75 ευρώ.

Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτές οι τιμές είναι ενδεικτικές και βασίζονται σε εκτιμήσεις και πως ανάλογα με τη ζήτηση της Μεγάλης Εβδομάδας αναμένεται να μειωθούν ακόμη περισσότερο, ενώ επίσης δεν εμπεριέχουν τις προωθητικές-εκπτωτικές ενέργειες που πραγματοποιούνται αυτή την περίοδο.

Επιπλέον, αυτό που αξίζει να σημειωθεί είναι πως όπως και τις προηγούμενες χρονιές, το 2019 για άλλη μια χρονιά οι τιμές εμφανίζουν σημαντικό εύρος το οποίο εκτιμάται περίπου σε 35%, δίνοντας τη δυνατότητα στον καταναλωτή να επιλέξει το καλάθι ανάλογα με τις δυνατότητες του.

Σημαντικό ρόλο για άλλη μια χρονιά αναμένεται να παίξει και η παρατηρούμενη το τελευταίο διάστημα ένταση των προσφορών και προωθητικών ενεργειών από τις αλυσίδες σουπερμάρκετ και τις προμηθευτικές εταιρείες με τη μορφή παροχής επιπλέον εκπτώσεων, επιπλέον ποσοτήτων, δωροεπιταγών, εκπτωτικών κουπονιών κλπ, η οποία αφορά σχεδόν το σύνολο των εποχιακών προϊόντων και εκτιμάται ότι παρέχει επιπλέον όφελος περίπου 12,5% κατά μέσο όρο στους καταναλωτές που θα τις επιλέξουν.

Το χαμηλό συγκριτικά με το παρελθόν επίπεδο τιμών του τυπικού Πασχαλινού καλαθιού είναι αποτέλεσμα της έντασης του ανταγωνισμού λόγω τόσο του μειωμένου διαθέσιμου εισοδήματος των καταναλωτών, όσο και των σημαντικών επιχειρηματικών αλλαγών των προηγούμενων ετών. Επίσης, η διαφορά τιμών των καταστημάτων μεγάλων αλυσίδων σουπερμάρκετ από την υπόλοιπη αγορά (με χαρακτηριστικότερο παράδειγμα την τιμή του αρνιού) είναι αποτέλεσμα των οικονομιών κλίμακας, της αποτελεσματικής λειτουργίας των οργανωμένων τμημάτων προμηθειών των σουπερμάρκετ και της μακροχρόνιας συνεργασίας με οργανωμένους μεγάλους προμηθευτές.

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις
Νέο “χτύπημα” της ΕΛ.ΑΣ. σε μεγάλο κύκλωμα ναρκωτικών (εικόνες)12:23“Μπλόκο” στο Libra του Facebook12:09Εντυπωσιακές εικόνες από το ηφαίστειο Ποποκατέπετλ (βίντεο)11:55Πατέρας χτύπησε τη δασκάλα του γιου του11:42“Θύελλα” για τον... οικολόγο Λιούις Χάμιλτον στην Βρετανία11:28Έρευνα ΑΝΤ1: Γκέτο… ανομίας στην “καρδιά” της Αθήνας (βίντεο)11:15Πρώην κρατούμενος στον ΑΝΤ1: συγκλονιστική μαρτυρία για τη μαφία των φυλακών (βίντεο)11:03Τραγωδία από την κατάρρευση ορυχείου χρυσού10:51Αποκλειστικά στον ΑΝΤ1 η πρώτη Ελληνίδα διασώστρια του ΕΚΑΒ με μηχανή! (βίντεο)10:37Ο νομός – “πρωταθλητής” στα θανατηφόρα τροχαία10:24Σκρέκας στον ΑΝΤ1: ξεπαγώνουν επενδύσεις 1,5 δις στον αγροτικό τομέα (βίντεο)10:11Κομμωτής κατηγορείται για αποπλάνηση παιδιών09:59Χιλή: σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης το Σαντιάγο (εικόνες)09:45“Υγεία πάνω απ’ όλα” για τον καρκίνο του μαστού και τα κατοικίδια09:32Πανελλαδικό συλλαλητήριο στο κέντρο της Αθήνας09:18Δήμαρχος Οινουσσών στον ΑΝΤ1: ρίγη συγκίνησης για τη μεγαλύτερη ελληνική σημαία (βίντεο)09:05Viral: Οργισμένη ανάρτηση παπά γιατί του έκοψαν κλήση (εικόνα) 08:51Βρετανία: “Ώρα μηδέν” για το Brexit08:38Πρόστιμο σε εστιατόριο που έδινε καταλόγους χωρίς τιμές08:24Αποκλειστικό ΑΝΤ1: η μαρτυρία του ψαρά που έσωσε την 18χρονη που πάλευε 12 ώρες με τα κύματα (βίντεο)08:11
Δεν υπάρχει καταχώρηση
BlogsΔεν υπάρχει περιεχόμενο