Το Πρωινό
Δημοσίευση: 21 Οκτωβρίου 2013 15:58Λαζάνια με λαχανικά και στρώσεις τυριών
Μια καταπληκτική και οικονομική συνταγή με άρωμα Ελλάδας!
Υλικά
12 φύλλα λαζάνια
50 γρ. ανθότυρο σε τρίμματα
300 γρ. μοτσαρέλα σε φέτες
1 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο
2 κολοκύθια κομμένα σε καρέ
2 μελιτζάνες κομμένες σε καρέ
2 καρότα κομμένα σε φέτες
500 γρ. μανιτάρια
¼ φλ. ελαιόλαδο
Για τη σάλτσα
¼ φλ. Ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
1 σκελίδα σκόρδο
1 κιλό ντομάτες
Αλάτι-πιπέρι
4 κ.σ. βασιλικός ψιλοκομμένος
1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι.
