LATEST NEWS
 
Blogs /ΝΙΚΟΛΑΣ ΒΑΦΕΙΑΔΗΣΔημοσίευση: 24 Ιουλίου 2017 06:34

Φρέσκα ψάρια

Τα εντυπωσιακά στοιχεία που δημοσίευσε πρόσφατα η WWF δείχνουν ότι η Ελλάδα, που έχει το μεγαλύτερο μήκος ακτών κατά κεφαλήν, δεν έχει μάθει τη νεολαία της να ψαρεύει  και εισάγει τα δύο τρίτα των ψαριών που καταναλώνει.

ΝΙΚΟΛΑΣ ΒΑΦΕΙΑΔΗΣ

Αν καταφέρετε το φετινό καλοκαίρι να φάτε φρέσκο ψάρι που δεν το έχετε πιάσει εσείς, το πιθανότερο είναι να έχει ταξιδέψει στο πιάτο σας από το Μαρόκο, την Τυνησία, την Αλγερία ή τη Λιβύη (πιθανότητα 66%, σύμφωνα με τα στοιχεία της WWF). Το πόσο φρέσκο παραμένει μετά το μεγάλο του ταξίδι, είναι ένα πρόσθετο ερώτημα.

Αν σας διαβεβαίωσαν ότι το ψάρι σας είναι ελληνικό πελαγίσιο να ξέρετε ότι η σχετική πιθανότητα είναι πολύ μικρή, αφού ψαρεύουμε στις ελληνικές θάλασσες μόλις το 12% της ετήσιας κατανάλωσής μας (19,6 κιλά κατά κεφαλήν τη χρονιά, έναντι 25,4 της Ιταλίας και 56,8 κιλά κατ’άτομο της Πορτογαλίας).

Τα στοιχεία είναι αποκαρδιωτικά. Αν ψαρεύουμε μόνο το 12 % των αναγκών μας και φτάνουμε στο ένα τρίτο, προσθέτοντας και την παραγωγή των ιχθυοκαλλιεργειών, τότε η οικονομία μας δεν πρόκειται να ορθοποδήσει ποτέ.

Κι αυτό γιατί ανάλογη είναι η εικόνα σε βασικά είδη διατροφής. Παντού εισαγωγές και η ντόπια παραγωγή ως ποσοστό επί της κατανάλωσης αντί να αυξάνεται, να παραμένει σε πολύ χαμηλά επίπεδα ή ακόμη και να συρρικνώνεται.

Ό,τι και να λένε οι οικονομικοί δείκτες για την πορεία του ΑΕΠ, για την πτώση της ανεργίας, για το εμπορικό ισοζύγιο, αν μια χώρα εξαρτάται για την επιβίωση των κατοίκων της στο μεγαλύτερο μέρος από εισαγωγές και δεν ασχολείται καθόλου με την απόκτηση αυτάρκειας, μακροπρόθεσμα δεν έχει μέλλον.

Δεν θα μπορούσε η πολιτεία οργανωμένα να κατευθύνει τους άνεργους νέους με στοχευμένα προγράμματα στους παραδοσιακούς κλάδους όπου αντιμετωπίζουμε πρόβλημα εισαγωγών, όπως η κτηνοτροφία, η αλιεία, η γεωργία; Είναι καιρός να διδάξουμε στη νέα γενιά πώς να ψαρεύει ή πώς να εργάζεται και να επενδύει σε ιχθυοκαλλιέργειες, αν θέλουμε άφθονο και ολόφρεσκο ελληνικό ψάρι, αν θέλουμε μια Ελλάδα αυτάρκη, χωρίς σοβαρά διαρθρωτικά προβλήματα στην οικονομία της, που δημιουργούν εξαρτήσεις. Είναι απαράδεκτο μια χώρα, που στο διάβα των αιώνων ήταν σεβαστή ναυτική δύναμη, να μην μπορεί σήμερα να εξασφαλίσει ούτε τα ψάρια της.

 

 

Σημαντικότερες ειδήσεις στη κατηγορίαΧρονιά καμπής το 2017Τετάρτη 27 Δεκεμβρίου 2017 06:43 | Blogs

Ήταν μια χρονιά πολύ διαφορετική με τον πλανήτη μας να αλλάζει σε πολλά επίπεδα. Γεωπολιτικές ισορροπίες χρόνων ανατράπηκαν, οδηγώντας σε μια ρευστή περίοδο.

Ο πιτσιρικάς έδειξε μεγαλείο ψυχήςΚυριακή 24 Δεκεμβρίου 2017 17:29 | Blogs

Μια όμορφη ιστορία με πρωταγωνιστές μικρά παιδιά.

“Οι Τούρκοι έρχονται στην Ελλάδα για να αισθανθούν ελεύθεροι”Σάββατο 21 Οκτωβρίου 2017 16:24 | Blogs

Τελικά οι Έλληνες και οι Τούρκοι αγαπιούνται ή μισιούνται; Οι σχέσεις είναι καλές ή εχθρικές; Τι γίνεται ότι το ζιζάνιο της πολιτικής προστριβής "τρώει" το... μέσα των ανθρώπων.

Ματωμένα δημοψηφίσματαΤρίτη 31 Οκτωβρίου 2017 07:42 | Blogs

Τα δημοψηφίσματα για την ανεξαρτησία του Κουρδιστάν και της Καταλονίας μάτωσαν τους λαούς τους και οδήγησαν στην πτώση των ηγετών τους.

Pοή στη κατηγορία: Blogs
Αποκλειστικό ΑΝΤ1: νέα βίντεο με τουρκικές προκλήσεις κατά ψαράδων στα Ίμια (βίντεο)20:55Έκλεψαν δεκάδες καλύμματα φρεατίων στη Θεσσαλονίκη!20:43Αποκλειστικό ΑΝΤ1: “Δεν θα μείνουν ατιμώρητοι οι δολοφόνοι” δηλώνουν φίλοι του Βασίλη Στεφανάκου (βίντεο)20:31Τσίπρας: “παράθυρο” ευκαιρίας για λύση στο Σκοπιανό20:19Ο Έλληνας ογκολόγος που ανακάλυψε το τεστ για τον καρκίνο μιλά στον ΑΝΤ1 (βίντεο)20:07Οδηγός γερανού γλίτωσε από βέβαιο θάνατο (βίντεο)19:56IFFHS: κορυφαία ελληνική ομάδα του 2017 …η ΑΕΚ19:43Εισαγγελική παρέμβαση για κρούσματα λεπτοσπείρωσης σε σχολείο19:30Συνομιλία Τσίπρα – Στόλτενμπεργκ για το Σκοπιανό19:18EWG: “πράσινο φως” για αξιολόγηση και δόση19:07“Ένοχη σιωπή” νοσοκομείου για την εγκυμοσύνη εκατοντάδων ανήλικων από βιασμό 18:57Ικαρία: έσπασε στη μέση ο νέος μόλος στον Εύδηλο από τα ορμητικά κύματα (βίντεο)18:44Έβαλε λιοντάρι, φίδι και κροκόδειλο στα κρεβάτια των φίλων του... για πλάκα! (βίντεο)18:31Ο διάλογος Παυλόπουλου-Ιερώνυμου για το Σκοπιανό18:17Δελτίο καιρού για αγρότες18:04“Δίκαιοι των Εθνών” ο Γιώργος Ασημακόπουλος και η σύζυγος του17:52Λαγκάρντ: καλύτερα θωρακισμένη τώρα η Ελλάδα, αλλά μένουν πολλά να γίνουν17:40Έκανε μεταμόσχευση φτερού σε πεταλούδα! (βίντεο)17:27Τραγικό τέλος: 5χρονη νίκησε τον καρκίνο αλλά σκοτώθηκε σε τροχαίο (βίντεο)17:15Με “σφυροκόπημα” από το πυροβολικό ξεκίνησαν οι τουρκικές επιχειρήσεις στη Συρία (βίντεο)17:01
Δεν υπάρχει καταχώρηση