LATEST NEWS
 
Κόσμος /ΗΠΑ - ΚαναδάςΔημοσίευση: 02 Φεβρουαρίου 2016 20:44

Οι Αμερικανοί κήρυξαν πόλεμο στη... ζάχαρη

Στο στόχαστρο τρόφιμα όπως αναψυκτικά, γλυκά και συσκευασμένες τροφές.

Στη λογική της αποτοξίνωσης από τη ζάχαρη, φαίνεται να έχουν εισέλθει για τα καλά οι Αμερικανοί, σύμφωνα με τα αποτελέσματα πρόσφατης έρευνας (Reuters/Ipsos).

Η έρευνα πραγματοποιήθηκε σε δείγμα 1.883 ενηλίκων που ζουν στις ΗΠΑ, κατά το χρονικό διάστημα 15-21 Ιανουαρίου 2016.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματά της, ποσοστό 58% των συμμετεχόντων δήλωσαν ότι είχαν προσπαθήσει να μειώσουν την κατανάλωση της ζάχαρης στη διατροφή τους, μέσα σε χρονικό διάστημα ενός μηνός, από τη διεξαγωγή της έρευνας. Το ποσοστό αυτό, είναι μεγαλύτερο από το ποσοστό των Αμερικανών καταναλωτών, που επιδιώκουν να μειώσουν την πρόσληψη θερμίδων, νατρίου (αλατιού), λιπαρών ουσιών, χοληστερόλης και υδατανθράκων στη διατροφή τους.

Τον προηγούμενο μήνα, η κυβέρνηση των ΗΠΑ συνέστησε- για πρώτη φορά- τη μείωση της ποσότητας της ζάχαρης που προστίθεται κατά την προετοιμασία ή την παρασκευή γευμάτων, ώστε να είναι μικρότερη του 10% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων.

Η σύσταση αυτή πρακτικά σημαίνει μείωση της πρόσληψης θερμίδων κατά ένα τρίτο για το μέσο Αμερικάνο, ενώ η σύσταση είναι ακόμη πιο δραστική για τους εφήβους, που προσλαμβάνουν ποσοστό 17% των ημερήσιων θερμίδων τους από τη ζάχαρη που προστίθεται στα διάφορα στάδια προετοιμασίας ή παρασκευής των γευμάτων.

Ζαχαροπλαστείο

Από τους συμμετέχοντες στην έρευνα, ποσοστό 50% δήλωσε ότι προσπαθούσε να μειώσει την πρόσληψη θερμίδων, 48% την πρόσληψη νατρίου, 46% τα διάφορα λιπαρά, 43% τη χοληστερόλη και 40% τους υδατάνθρακες.

Από το σύνολο των συμμετεχόντων στην έρευνα, ποσοστό 39% δήλωσε ότι δεν είχαν πρόθεση μείωσης της πρόσληψης ζάχαρης από τη διατροφή τους. Σε απόλυτο βαθμό, το αντικείμενο της έρευνας προσδιορίστηκε στην προσπάθεια μείωσης της πρόσληψης ζάχαρης και όχι στο βαθμό επιτυχίας της προσπάθειας. Ωστόσο, τα στατιστικά αποτελέσματα φαίνεται να επιβεβαιώνουν τους φόβους των ειδικών για τη διασύνδεση μεταξύ της διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα ζάχαρης και των επιπέδων παχυσαρκίας.

Ο “πόλεμος της ζάχαρης” στις ΗΠΑ έχει κηρυχθεί τα τελευταία χρόνια, με το επίκεντρο του ενδιαφέροντος να βρίσκεται στα αναψυκτικά διαφόρων τύπων, στα γλυκίσματα, αλλά και στις συσκευασμένες τροφές όπως τα δημητριακά και οι σάλτσες για μακαρονάδες. Παράλληλα, στατιστικά στοιχεία από το εργαλείο καταγραφής τάσεων έρευνας της Google (Google Trends) επιβεβαιώνουν ότι οι αναζητήσεις με σημείο ενδιαφέροντος την “προσθήκη ζάχαρης” είναι αυξανόμενες, έχοντας φτάσει στο μεγαλύτερο σημείο της δημοτικότητάς τους, στις ΗΠΑ, τον προηγούμενο μήνα, επί τη βάσει δεδομένων έρευνας του 2004.

Γιατί πρέπει να λέμε όχι  στη ζάχαρη!

Ο αριθμός των αιτημάτων έρευνας που δέχεται η Google, για προϊόντα πλούσια σε χοληστερόλη, αλάτι ή λιπαρά είναι μεγαλύτερος από αυτόν για τα προϊόντα που περιέχουν προστιθέμενη ζάχαρη, παρά το γεγονός ότι η δημοτικότητά τους, είναι σταθερή ή χαμηλή. Από την άλλη μεριά, οι αναζητήσεις της μορφής: “Πειράζει η ζάχαρη;” είναι περισσότερο δημοφιλείς, από τις αντίστοιχες για χοληστερόλη, αλάτι ή λιπαρά.

Από την πλευρά τους, οι εκπρόσωποι της βιομηχανίας ζάχαρης στις ΗΠΑ, υποστηρίζουν ότι πραγματική αιτία που προκαλεί παχυσαρκία, είναι η αύξηση της πρόσληψης θερμίδων από πηγές διαφορετικές της ζάχαρης, από τη δεκαετία του '70 και μετά.

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις
Νάσος Κωνσταντίνου: Ένοχοι δύο κατηγορούμενοι για το θάνατό του17:00Το “ύστατο χαίρε” στον Ροβέρτο Σπυρόπουλο (εικόνες)16:47Ερντογάν: ούτε βήμα πίσω στην αγορά των S-40016:35Δολοφονία 6χρονης Στέλλας: “Έσπασαν” τα ισόβια για τον πατέρα της16:22Ρουπακιώτης: πρέπει να γεμίσουν οι κατάλογοι των ψηφοφόρων (εικόνες)16:10Μακαρονάδα αμαρτιτσιάνα από τον Βασίλη Καλλίδη15:57Βίντεο σοκ: αλεξιπτωτιστής “σκάει” σε ταράτσα15:45Ο Κυριάκος Μητσοτάκης στο “The 2night Show” (εικόνες)15:32Τσίπρας σε Ερντογάν: μιλάω έχοντας στο πλευρό μου την ΕΕ15:18Μεγάλη φωτιά στο Λουτράκι15:05Παράταση στα κλιμάκια για τις νέες συντάξεις14:51ΓΓΠΠ: πολύ υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς την Τετάρτη (χάρτης)14:39Σύγκρουση λεωφορείου με ΙΧ στην Εθνική Οδό (εικόνα)14:26Το λαμπερό καλοκαιρινό πάρτι του περιοδικού “ΟΚ” (βίντεο)14:14Εκλογές 2019: Χατζηγεωργίου, Χειμάρρας και Χουντής στον ΑΝΤ1 (βίντεο)14:01Δίκη Χρυσής Αυγής: απειλούσαν τη ζωή μου αν δεν καταθέσω ότι μου ζήτησαν δήλωσε κατηγορούμενος13:49Συμφώνησαν Νεϊμάρ και Μπαρτσελόνα13:37Δεμένα τα πλοία στα λιμάνια 13:25Δίκη Γιακουμάκη: την ενοχή 8 κατηγορουμένων πρότεινε ο εισαγγελέας13:13Κύμα καύσωνα πλήττει την Ευρώπη (εικόνες)13:01
00:00:14Κίνα: Αυτοκίνητο έπεσε πάνω σε πλήθος22-03-2019 09:43 
00:02:21 
Θρήνος, οργή και αποκαλύψεις για τα μακελειά σε Ολλανδία και Νέα Ζηλανδία20-03-2019 13:59
00:01:20 
Σεισμός στην Τουρκία20-03-2019 09:50
00:01:35 
Σύντομες ειδήσεις από όλον τον κόσμο20-03-2019 20:55
00:00:44 
Η υπουργός Δικαιοσύνης του Ισραήλ ψεκάζεται με το άρωμα «φασισμός»20-03-2019 07:28
00:02:10 
Πλήθος ομογενών έδωσε το παρών στην εκδήλωση για την επέτειο της 25ης Μαρτίου19-03-2019 20:46
00:02:09 
Το παιχνίδι των προκλήσεων παίζει και ο Ιβάνοφ19-03-2019 20:12
00:03:10 
Κλιμακώνει τις προκλήσεις ο Ερντογάν, αποκαλώντας την Κωνσταντινούπολη πόλη του Ισλάμ19-03-2019 20:11
00:02:37 
Άγνωστα παραμένουν τα κίνητρα του δράστη της επίθεσης στην Ουτρέχτη19-03-2019 20:51
00:00:54 
Συναγερμός για επίθεση σε σχολείο σήμανε στις αρχές της Νορβηγίας19-03-2019 20:52
00:01:41 
Ο γύρος του κόσμου «με μια ματιά»19-03-2019 13:42
00:03:00 
Θλίψη και οργή από τις αποκαλύψεις για τον μακελάρη της Νέας Ζηλανδίας19-03-2019 13:40
00:02:35 
Έλληνες της Ουτρέχτης περιγράφουν στον ΑΝΤ1 τον τρόμο που βίωσαν 18-03-2019 20:07
00:01:58 
Συνελήφθη ο Τούρκος που σκότωσε τους επιβάτες του τραμ στην Ουτρέχτη 18-03-2019 20:06
00:02:09 
Βήμα-βήμα ψάχνουν τα ίχνη του μακελάρη της Νέας Ζηλανδίας ανά την υφήλιο 18-03-2019 20:05
00:01:32 
Σύντομες ειδήσεις από όλον τον κόσμο18-03-2019 14:07
00:02:38 
Νέα Ζηλανδία: μέσω …διαδικτύου αγόραζε όπλα ο μακελάρης18-03-2019 13:31
00:01:46 
Επεισοδιακές διαδηλώσεις σε Σερβία, Αλβανία και Γαλλία 17-03-2019 20:45
BlogsΔεν υπάρχει περιεχόμενο