Στη Μεσσηνία η μεγαλύτερη τρούφα της χρονιάς! (φωτο)

Μια τρούφα 400 γραμμαρίων, ένας θησαυρός για τους κυνηγούς, αλλά και τους λάτρεις της εντοπίστηκε στην περιοχή της Μεσσηνίας.

Πρόκειται για μανιτάρι της ποικιλίας Tuber Uncinatum, το οποίο βρήκε η κυνηγός τρούφας Σπύρος Τσιροβασίλης, μαζί με τον Γιώργο Αδαμόπουλο, το περασμένο Σάββατο.

Ο ίδιος είχε βρει πρόσφατα και άλλες μεγάλες τρούφες, όχι όμως σε αυτό το μέγεθος.

Ο κυνηγός είναι μετρ σε ιταλικό εστιατόριο της Καλαμάτας και συχνά σερβίρει πιάτα με τα «διαμάντια» που περνά από τους μανιταρότοπους της περιοχής στην κουζίνα του.

Το κυνήγι της τρούφας στη Μεσσηνίας δεν είναι ευρέως διαδεδομένο και σύμφωνα με τις δηλώσεις του Σ.Τσιροβασίλη στην eleftheriaonline.gr, ανάμεσα στους σκοπούς του είναι και η ανάδειξη της τρούφας στην περιοχή. Όπως λέει μάλιστα, «όσο πιο νότια, τόσο πιο έντονα είναι τα αρώματα της τρούφας». Ωστόσο, δεν έχει ακόμα βρεθεί η πιο ακριβή τρούφα στον κόσμο, η λευκή τρούφα.

Προς το παρόν, ο κυνηγός αναζητεί τον αγοραστή της μεγαλύτερης τρούφας που έχει βρεθεί για φέτος στην Ελλάδα.