LATEST NEWS
 
Οικονομία /ΓενικάΔημοσίευση: 18 Δεκεμβρίου 2017 10:10

ΕΣΕΕ: φθηνότερο από πέρυσι το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Η τιμή του χοιρινού συμπιέζει προς τα κάτω το κόστος για τους καταναλωτές. Φρούτα και λαχανικά έχουν τη μεγαλύτερη επίδραση στη διαμόρφωση των τιμών.

χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Φθηνότερο κατά 1,29% σε σχέση με το 2016, εκτιμάται το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι, σύμφωνα με δειγματοληπτικό έλεγχο που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών (ΙΝ.ΕΜ.Υ.) της ΕΣΕΕ κατά την περίοδο 11 έως 16 Δεκεμβρίου 2017.

Πιο συγκεκριμένα, το χριστουγεννιάτικο οικογενειακό τραπέζι (6-8 ατόμων) θα κοστίσει φέτος 149,02 € έναντι 150,96 € που κόστιζε πέρυσι και 147,39 € το 2015, την ίδια ακριβώς περίοδο, με το ίδιο ακριβώς καλάθι προϊόντων. Η καταγεγραμμένη, σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο του 2016, υποχώρηση κατά 1,94 € (που αντιστοιχεί σε ποσοστιαία μείωση 1,29%), αποδίδεται κυρίως στην πτωτική τάση των Λαχανικών και Φρούτων (-4,32%), αλλά και σε εκείνη των διάφορων προϊόντων Super Market (-3,72%).

Ειδικότερα, μικρή μείωση καταγράφει η κατηγορία των Κρεατικών (δειγματοληψία από Βαρβάκειο αγορά), με κυριότερα χαρακτηριστικά τη στασιμότητα των τιμών του αρνιού και της γαλοπούλας, ενώ η φθηνότερη τιμή του χοιρινού (-5,26%) είναι εκείνη που συμπιέζει προς τα κάτω το κόστος για τους καταναλωτές.  Όπως προαναφέρθηκε, η κατηγορία των Φρούτων και των Λαχανικών (δειγματοληψία από Super Market) έχει τη μεγαλύτερη επίδραση, σε όρους ποσοστιαίων μεταβολών, στη διαμόρφωση του φθηνότερου χριστουγεννιάτικου τραπεζιού. Κι αυτό γιατί οι χαμηλότερες τιμές της πατάτας κατά κύριο λόγο (-25,35%) αλλά και των πορτοκαλιών και του λάχανου δευτερευόντως, αντισταθμίζουν τις αντίστοιχες αυξήσεις της ντομάτας και των μήλων.

Παράλληλα, θετική εξέλιξη συνιστά η τάση συρρίκνωσης των τιμών σε προϊόντα που προμηθεύεται το καταναλωτικό κοινό κυρίως από τα Super Market (-3,72%), με τα αλκοολούχα ποτά να σημειώνουν την κυριότερη πτωτική μεταβολή, ακολουθούμενα από το ελαιόλαδο και τη φέτα.  Όπως και το 2016, έτσι και τη φετινή εορταστική περίοδο η κατηγορία των Γλυκών/Εδεσμάτων σημειώνει μεν άνοδο (1,36%), σε επίπεδα όμως χαμηλότερα από τα περυσινά. Κυριότερη ερμηνεία του φαινομένου αποτελεί η αύξηση σε διεθνές επίπεδο των τιμών βουτύρου,  εξαιτίας του περιορισμού της παραγωγής σε ολόκληρη την Ευρώπη, ήδη από την άνοιξη του τρέχοντος έτους.

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι - γλυκά

Όπως γίνεται εύκολα αντιληπτό η παραπάνω δυσμενής εξέλιξη επηρέασε άμεσα τις εγχώριες επιχειρήσεις και δη τα ζαχαροπλαστεία και τους φούρνους, κυρίως όσον αφορά στις τιμές των κουραμπιέδων. Εντούτοις, όπως αποτυπώνεται και στα αποτελέσματα της έρευνας, η συντριπτική πλειοψηφία των εν λόγω επιχειρήσεων μετακύλησε σε μικρό μόνο ποσοστό τις επιβαρύνσεις στην τελική τιμή διάθεσης των προϊόντων τους.

Οι εκτιμήσεις για βελτίωση του τζίρου του μηνός Δεκεμβρίου 2017 σε σύγκριση με τον αντίστοιχο μήνα του 2016 κατά περίπου 1,5%, αποδίδονται στη γενική ανοδική πορεία της ιδιωτικής καταναλωτικής δαπάνης από την αρχή του έτους (Α΄ εννιάμηνο 2017/2016: +0,6%). Η επαναφορά του κύκλου εργασιών των καταστημάτων λιανικής το φετινό Δεκέμβριο στα επίπεδα του αντίστοιχου μήνα του 2014, περίπου δηλαδή στα 4,09 δις €,  αντανακλά τη βελτίωση βασικών δεικτών της ελληνικής οικονομίας, μία παράμετρος όμως που θα πρέπει να μετουσιωθεί και στην ανάκαμψη της πραγματικής οικονομίας.

Παρακάτω παρατίθενται δύο αναλυτικοί πίνακες. Ο πρώτος περιλαμβάνει τις ποσοστιαίες μεταβολές ανά μονάδα προϊόντος ανάμεσα στο 2017 και το 2016, καθώς επίσης και τη συνολική εκτίμηση του κόστους του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού για το καταναλωτικό κοινό σε σχέση με την περυσινή περίοδο. Ο δεύτερος πίνακας περιλαμβάνει τους τζίρους Δεκεμβρίου, χωρίς ΦΠΑ, για τα έτη 2009-2016 (εκτιμήσεις ΙΝ.ΕΜ.Υ. για 2017), όπως αυτοί προκύπτουν κατόπιν επεξεργασίας των στοιχείων της ΕΛ.ΣΤΑΤ. (ΔΚΕ στο Λιανικό Εμπόριο). Οι συγκεκριμένες εκτιμήσεις γίνονται κατά προσέγγιση και προέρχονται από επεξεργασία/προβολές του ΙΝ.ΕΜ.Υ., σύμφωνα με την ετήσια μεταβολή του δείκτη του μηνός Δεκεμβρίου, όπως αυτός προκύπτει από τον ετήσιο Γενικό Δείκτη Κύκλου Εργασιών στο Λιανικό Εμπόριο.

ΕΣΕΕ - ΚΟΣΤΟΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΥ ΤΡΑΠΕΖΙΟΥ - 2017

ΕΣΕΕ - ΚΟΣΤΟΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΥ ΤΡΑΠΕΖΙΟΥ - 2017

Υποσημείωση:

Τα δημοσιευθέντα από την ΕΛ.ΣΤΑΤ. στοιχεία για το Δείκτη Κύκλου Εργασιών στο Λιανικό Εμπόριο, προκύπτουν από τη διεξαγωγή έρευνας σε επιχειρήσεις με minimum ετήσιο κύκλο εργασιών 200.000 € (εξαιρουμένου του ΦΠΑ).

O Πρόεδρος της ΕΣΕΕ, κ. Βασίλης Κορκίδης, προέβη στην ακόλουθη δήλωση: «Από τις εκτιμήσεις που προέβη το ΙΝΕΜΥ της ΕΣΕΕ για το κόστος του φετινού χριστουγεννιάτικου τραπεζιού προκύπτει μία ελάφρυνση σε σχέση με τα περυσινά Χριστούγεννα, της τάξεως περίπου του 1,3%. Η συγκεκριμένη εξέλιξη σε συνδυασμό με τη διαφαινόμενη τόνωση του τζίρου των καταστημάτων λιανικής μεταξύ των μηνών Δεκεμβρίου 2017/2016, αποτελούν αναμφίβολα θετικό γεγονός, που όμως δεν οφείλεται στην ελάφρυνση της πληθώρας των φορολογικών και ασφαλιστικών υποχρεώσεων. Η προσαρμοστικότητα και η συμπίεση των περιθωρίων κέρδους των επιχειρήσεων φαίνεται να αποδίδει καρπούς, με συνέπεια την αύξηση των πωλήσεων στη διάρκεια του τρέχοντος έτους και την ταυτόχρονη μείωση των επιβαρύνσεων του καταναλωτικού κοινού, τουλάχιστον όσον αφορά στο κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού. Από εδώ και πέρα και με βάση τη βελτίωση που σημειώνουν βασικά μακροοικονομικά μεγέθη, κρίνεται απαραίτητη η θέσπιση μέτρων που θα βάλουν σε πρώτο πλάνο το εγχώριο επιχειρείν, καθιστώντας το βασικό μοχλό ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας. Σε αυτό το πλαίσιο, η μείωση των φορολογικών συντελεστών των επιχειρήσεων όπως επίσης και η εφαρμογή μέτρων που θα ικανοποιούν βασικές  ανάγκες της αγοράς, πρέπει να αποτελέσουν βασική επιδίωξη των ιθυνόντων στη διάρκεια της επόμενης, ιδιαίτερα κρίσιμης, χρονιάς.  Καλά Χριστούγεννα!»

Σημαντικότερες ειδήσεις στη κατηγορίαΔίκη Siemens: ένοχοι 22 από τους κατηγορούμενουςΣήμερα 12:53 | Ειδήσεις

Το Δικαστήριο έκρινε 5 από τους κατηγορούμενους αθώους, ενώ απάλλαξε άλλους 27 λόγω παραγραφής των αδικημάτων. Δείτε αναλυτικά τις αποφάσεις.

Προϋπολογισμός: υπέρβαση του στόχου για το πρωτογενές πλεόνασμα στο δεκάμηνοΧθες 13:50 | Ειδήσεις

Τις επόμενες μέρες αναμένεται η τελική εισήγηση προς τον Πρωθυπουργό για το ύψος του κοινωνικού μερίσματος που σκοπεύει να μοιράσει η κυβέρνηση στο τέλος του έτους.

Χατζηδάκης σε ΣΥΡΙΖΑ για την ΔΕΗ: δεν είστε κατήγοροι, είστε κατηγορούμενοιΧθες 17:37 | Ειδήσεις

Σε ηλεκτρισμένη ατμόσφαιρα η αντιπαράθεση Νέας Δημοκρατίας-ΣΥΡΙΖΑ για την κατάσταση της Επιχείρησης.

Οι Πολωνοί εργαζόμενοι εγκαταλείπουν μαζικά τη ΒρετανίαΧθες 07:21 | Ειδήσεις

Περίπου 100.000 Πολωνοί που εργάζονται στο Ηνωμένο Βασίλειο επέστρεψαν στην πατρίδα τους, κυρίως, λόγω του επικείμενου Brexit.

Pοή στη κατηγορία: Ειδήσεις
Ληστές χτύπησαν με λοστό ιδιοκτήτη κοσμηματοπωλείου13:10Δίκη Siemens: ένοχοι 22 από τους κατηγορούμενους13:02Μοσχαράκι με κοκκινιστό, πέννες και μπεσαμέλ από τον Βασίλη Καλλίδη12:50Μητσοτάκης: Η απαγόρευση του καπνίσματος θα εφαρμοστεί, δεν υπάρχει πια καμία δικαιολογία12:39Έκτακτο δελτίο ΕΜΥ: Ισχυρές βροχές, καταιγίδες και χαλάζι12:28Κατερίνη: “Βουβό” το αντίο στην 17χρονη και τη μητέρα της (εικόνες)12:20Αιματηρή ενέδρα έξω από καφενείο στον Πειραιά12:09Ζώδια: οι προβλέψεις από την Λίτσα Πατέρα (βίντεο)12:00Μάλι: δεκάδες νεκροί σε μάχες μεταξύ τζιχαντιστών – στρατού11:51Έκρυβαν σε σπίτι και αυτοκίνητο πάνω από μισό τόνο κάνναβης (βίντεο)11:40“Το Πρωινό”: Η Φαίη Σκορδά αποδέχθηκε την Loquita Challenge του Γιώργου Μουτσινά (βίντεο)11:29Βρέθηκε το κλεμμένο δαχτυλίδι του Όσκαρ Ουάιλντ11:20“Ενώπιος Ενωπίω”o Σταμάτης Φασουλής και οι “γυναίκες του Ωνάση” (βίντεο)11:13Στουρνάρας: Αν συνεχίσει έτσι η κυβέρνηση θα βγει ο λογαριασμός στην ανάπτυξη11:01“Άγριες Μέλισσες”: Όλα όσα θα συμβούν στο νέο επεισόδιο (βίντεο)10:50Κώστας Πάσσαρης: οι ρουμανικές Αρχές ζήτησαν τη μεταφορά του στην Ελλάδα10:41Αποστολές εκτός έδρας για τους “αιώνιους” στην Euroleague10:29Πλεύρης – Μπάρκας στον ΑΝΤ1 για τις αστυνομικές επιχειρήσεις στα Εξάρχεια (βίντεο)10:18Κατερίνη: Το “τελευταίο αντίο” στην 17χρονη και τη μητέρα της10:06Αποκλειστικό: Ο ΑΝΤ1 στον υπόγειο της ΑΣΟΕΕ (βίντεο)09:54
00:22:38Ο Υφυπ. Εργασίας για τις συντάξεις, τα αναδρομικά και τις ρυθμίσεις οφειλών στα ασφαλιστικά ταμεία22-03-2019 09:12 
00:02:10 
Φτωχότεροι κάθε χρόνο γίνονται οι Έλληνες 21-03-2019 20:00
00:00:58 
Χαρίζουν στο Δημόσιο τα ακίνητα που κληρονομούν λόγω… φόρων 21-03-2019 19:59
00:05:12 
Επίδομα ενοικίου: χρήσιμος οδηγός με όλες τις απαντήσεις21-03-2019 07:28
00:02:06 
Αυξήσεις μόνο για τους …συνεπείς πελάτες της αποφάσισε η ΔΕΗ20-03-2019 20:43
00:04:35 
Τζαβέλα στον ΑΝΤ1: η ΕΕ θα έπρεπε να διαπραγματεύεται για τον αγωγό EastMed20-03-2019 20:56
00:01:50 
Φροντιστήρια, ξένες γλώσσες και ιδιαίτερα μαθήματα «απομυζούν» το εισόδημα των νοικοκυριών20-03-2019 20:44
00:01:45 
“Growth Awards 2019” από την Eurobank και την Grand Thorton 21-03-2019 20:46
00:01:41 
Τι θα σημάνει η μονομερής προώθηση του νέου πλαισίου για την πρώτη κατοικία20-03-2019 19:50
00:01:26 
Ξεκίνησαν οι εργασίες για την μεταμόρφωση του Σκορπιού σε πολυτελές resort 17-03-2019 20:44
00:02:10 
Προκλήσεις των Σκοπιανών με "μακεδονικό οίνο" σε μεγάλη Έκθεση Κρασιού, στην Γερμανία17-03-2019 20:03
00:00:45 
Νέα “καμπανάκια” από τον Γιάννη Στουρνάρα 16-03-2019 20:29
00:02:03 
Τελεσίγραφο του Μαξίμου στους Θεσμούς για το διάδοχο σχήμα του «νόμου Κατσέλη»20-03-2019 19:49
BlogsΔεν υπάρχει περιεχόμενο